第十五章 夜飯
沒(méi)過(guò)多久,韭菜盒子就出鍋了,小七和二丫將其端出來(lái)招呼大家來(lái)吃?!翱靵?lái)吃了,涼了就不好吃了。大家先吃點(diǎn)韭菜盒子墊墊肚子,兔子肉和野雞肉還要一會(huì)呢?!痹僮尪径艘环菥虏撕凶咏o凌哲逸,自己轉(zhuǎn)身回廚房準(zhǔn)備把兔子和雞也做了。
因?yàn)榱枵芤菰诔运帲荒艹孕晾钡?,不過(guò)兔子夠肥夠大,小七打算做一份水煮蘑菇兔兒,這個(gè)凌哲逸也能吃,再做一個(gè)香辣兔肉,野雞嘛,就做野雞燉蘑菇吧,保管好吃到舌頭都想吞了……
先讓大丫把洗干凈的兔子和野雞切成塊,水開(kāi)后將兔子肉和野雞肉分別放到沸水里過(guò)一遍,把肉里的血水和腥味去一去。把野雞肉放入砂鍋調(diào)料和香菇加入適量的水,再悄悄加點(diǎn)空間水,蓋上蓋子先是大火煮上一會(huì)再改文火慢燉。趁著燉野雞的時(shí)間,小七把兔子肉分成兩份,一份同樣加入空間水做個(gè)水煮蘑菇兔兒,等出鍋時(shí)撒點(diǎn)蔥花,保證好看又鮮香。剩下的一般的兔肉,小七放入點(diǎn)蔥段、姜片大蒜炒出香味,再入備用的兔肉,加入醬油,鹽,空間水,放點(diǎn)料酒等大火收汁再放入尖椒翻炒,如果再加點(diǎn)豆瓣醬就更完美了,但是條件有限,不過(guò)有空間水這個(gè)作弊項(xiàng)也是不錯(cuò)的。隨著陣陣香氣飄出,一道美味又下飯的香辣兔肉就做好了。小七看了看時(shí)間,燉的兔肉和雞肉也差不多該出鍋了。
一個(gè)香辣兔肉一個(gè)水煮蘑菇兔兒一個(gè)野雞燉蘑菇,再加上一個(gè)清炒青菜,這對(duì)于每天白米飯配水煮青菜的周家人來(lái)說(shuō)著簡(jiǎn)直比過(guò)年吃的還要豐盛。大人小孩一起圍在桌子前看著美味的飯菜,就是沒(méi)有一個(gè)先動(dòng)手吃飯都在等著小七。小七此時(shí)正在認(rèn)真的給哥哥喂飯。
“哥哥,你嘗嘗這個(gè),這個(gè)是水煮兔肉,還有這個(gè)是野雞燉蘑菇……”小七瞇著眼跟哥哥說(shuō)。
等哥哥吃了后,再次出聲道“好吃嘛?”
哥哥點(diǎn)頭:“好吃!”
小七笑得更開(kāi)心了,傲嬌的說(shuō):“那是,也不看看是誰(shuí)做的,我做的嘞……名廚大師喲!”小七廚藝不錯(cuò),因?yàn)樽约菏莻€(gè)吃貨,再前世經(jīng)常摸搜著各種吃食,也很喜歡做給大家吃,得到別人的認(rèn)可就覺(jué)得特別有成就感。
這頓飯是凌哲逸吃得最香也是最多的一頓,以往都是水煮菜外加水煮蛋,寡淡無(wú)味,但知道自己的處境和弟弟的不易,他也從不會(huì)表示飯菜不合胃口之類的,想不到弟弟做的飯菜這么好吃,不知不覺(jué)吃的有點(diǎn)撐了。
“小七也餓了吧?快去吃飯吧!”看著弟弟喂飯給自己還時(shí)不時(shí)偷偷咽咽口水,一副小饞貓樣,及可愛(ài)又可憐!
看到小七過(guò)來(lái),柱子很是積極的給小七盛了一碗飯,拉著小七快坐下:“小七快來(lái)吃飯?!比缓笞约簞?dòng)手極快的吃著飯菜。
這時(shí)小七才知道,因?yàn)榻裉煊泻贸缘挠质切∑叩墓诘脕?lái)的一家子人都餓著不愿先吃,非等小七到了才開(kāi)吃?!叭濉⑷?,你們大家怎么都等我干嘛,飯菜好了就先吃啊,菜涼了就不好吃了……”
周三叔也是餓急了,邊吃飯邊回小七:“今天這一桌子好吃的,都是你的功勞,怎么丟下你先吃呢!再說(shuō)了,剛才我們都吃了韭菜盒子,你還什么都沒(méi)吃,等你是應(yīng)該的……嗯,這香辣兔肉太好吃了……”
周三姨:“這水煮兔兒肉也好吃,鮮?。 ?p> 大家一邊吃著飯菜一邊不時(shí)的發(fā)出贊美聲。
大家吃的差不多時(shí),話也慢慢多了起來(lái)。大丫一臉幸福:“別看小七小,這做飯是一流的,這么好吃,比鎮(zhèn)上美味樓里的菜還好吃呢!”
二柱不屑:“你就去過(guò)美味樓吃飯了?”
大丫一臉不甘:“我沒(méi)去過(guò),但是也聽(tīng)人說(shuō)過(guò)啊,說(shuō)是那美味樓可是請(qǐng)了皇宮里的御廚當(dāng)?shù)拇髲N呢……難道你不覺(jué)得小七做的菜好吃嘛?”
二柱:“當(dāng)然好吃,是我吃過(guò)最好吃的菜呢!”
二丫也覺(jué)得小七做的特別好吃:“小七做飯這么好吃,以后都讓小七做飯不就得了?”
大丫瞪了一眼二丫:“你就知道吃。你又不是沒(méi)看到小七人小小一個(gè),做個(gè)飯還要踩到凳子上多辛苦啊!你就偷懶讓小七幫幫你做飯了?”
小七“我可以教大丫二丫姐做好吃的菜喲!以后你們就可以自己想吃什么就做什么了。”剛剛聽(tīng)到美味樓時(shí),小七心里有了一番計(jì)量,周家人多,光靠種田養(yǎng)活一家人是沒(méi)問(wèn)題,但如果想發(fā)家致富那就難了。小七有廚藝有醫(yī)術(shù)還懂經(jīng)商何不好好利用自身的優(yōu)勢(shì)讓家里人過(guò)上更好的生活?但是此時(shí)她還不打算將自己的計(jì)劃說(shuō)出來(lái),一方面是別人信不信還不一定畢竟小七還只是十歲小孩,另一方面是自己能做到什么樣還不知道,先給周家人畫(huà)個(gè)大餅到時(shí)候做不到會(huì)給大家?guī)?lái)極大的失望。