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嘿廚子

15 一個(gè)吃播的誕生

嘿廚子 鶯影瑩盈 3340 2019-11-24 09:44:28

  風(fēng)和日麗的一天,雖然氣溫低,可和煦的陽光照在身上,還是讓人感到暖意。

  靈巖山山川俊秀,高一百二十一丈,山中植被茂盛,遠(yuǎn)處看靈巖寺,就掩映在一片綠色之中,莊嚴(yán)肅穆中帶著奇駿。山中有瑪瑙澗,盛產(chǎn)五色文石,工好天然,一石可值數(shù)金。

  漫山的楊樹、栗樹、沙松、山槐鋪就一片青山綠水好風(fēng)景,風(fēng)景之中,一座四角小亭點(diǎn)綴其間。

  亭間有三人,兩坐一站,坐著的兩位是三清和尚和沈大儒,而站著的那位,自然是之修。

  “你這和尚好沒羞,落子無悔,落子無悔,你說你悔幾次了?”

  三清摸摸油光呈亮的腦袋,嘴里嘟囔道:“我悔啊,怎么不悔?悔不當(dāng)初,悔不應(yīng)該,大意失金粥!”

  沈大儒忍不住笑了:“你這和尚又胡說,你多久吃起粥來?”

  和尚一聽這話不干了,眼一瞪,說道:“怎嘛,只許你吃肉,不許我喝粥?呃~不對(duì),只許你喝粥,不許我吃肉?”

  連一旁的之修都忍不住笑了:“大師,還是不對(duì)啊。”

  沈大儒搖搖頭,道:“三清啊三清,你這樣會(huì)嚇著人小姑娘的,不過話又說回來,那丫頭機(jī)靈古怪,恐怕比你這和尚還聰明……”又看看三清的光腦袋,道:“三分!”

  “誒誒誒~,打住啊,你這老家伙又來誆我,心眼最壞!不過,你也是老糊涂了?被小丫頭一碗粥就得了墨寶,你沈孝茹何時(shí)這么好說話了?”

  沈大儒笑而不語。

  “怎么,說不出話了?還是承認(rèn)你自己老糊涂了?”

  “你還記得蕭青娘嗎?”沈大儒突然問了一句。

  三清和尚瞪著一雙小眼睛瞧著他,上上下下掃了一遍,半晌,才嗤笑一聲,手里握著一把棋子全丟進(jìn)棋簍里,站起身來走到小亭外,貌似不耐煩,嘴里叨叨著:“不玩啦不玩啦,你們讀書人太不好玩,還是小姑娘有意思?!?p>  沈大儒笑了笑,同樣起身立在亭柱邊,向外眺望這漫山的青翠……

  和煦的陽光同樣照進(jìn)了四合房的天井,鄔闌正赤腳站在白砂石上,手里拿著竹耙,細(xì)細(xì)耙過砂石,留下一道道彎曲的波浪。

  “我說姑娘誒,這都第三天了!”嬤嬤急匆匆走來,神情有些急躁。

  鄔闌抬起頭,問道:“什么第三天了?”

  “那些書生啊,不知從哪聽到的消息,聚到咱門外,說是想吃什么粥,攆都攆不走!”

  “不是說了小店尚未營業(yè)嗎?”

  “說了,可他們不聽啊,說什么不能再大意失金粥了?!?p>  “大意失金粥?”鄔闌啞然失笑,又道:“這讀書人就是會(huì)說話!這樣吧,你把席嬸叫進(jìn)來,我吩咐她幾句。”

  一刻鐘之后,席嬸站在了撫萊閣門外,略掃了一遍周遭的人群,然后身子微微一福,說道:“各位書生、公子,婦人乃撫萊閣管家,夫家姓舒。今兒受當(dāng)家的囑托,特來向各位做個(gè)說明,本小店雖未開張,但從明天起小店將會(huì)試營業(yè),致開張之日,所以今天各位就先散了吧,明日再來。”

  “那明日可有粥?”一位書生問道。

  “會(huì)有,但可能不多,因?yàn)樾枰L時(shí)間熬制,所以每日會(huì)限量推出,還請(qǐng)各位耐心等待?!?p>  “難不成是金子熬的粥?還要限量?”其中一位瘦高書生略有些不滿。

  “方文瀚,你這就不懂了,那是沈大儒親自品嘗過的粥,就算它是一碗普通的白米粥,也是金粥!你瞧這匾額,沈大師親自題寫的《撫萊閣》三字,就算沒有粥,來看看也是好的?!?p>  “錢兄所言極是,即便沒有粥,我等也要天天來此膜拜,沾沾大師的仙氣。”

  “撫萊閣?是取其‘撫玉鏡之纖塵兮,光皎皎而虛明’之意嗎?”郝大強(qiáng)搖頭晃腦問道。

  方姓書生聞言哈哈一笑,道:“非也~非也!撫乃安也,萊,雜草也……”

  錢姓書生也道:“不對(duì)不對(duì),怎么是雜草?明明《說文》里講是蔓草,《小雅》里說北山有萊,這萊,就是一種蔬菜。”

  “既然是菜,那為什么說安?”郝大強(qiáng)又問。

  “呃……這就得問取名的人了,不如咱問問?咦~人呢?”

  席嬸早就回到了內(nèi)院,把剛才的事跟鄔闌面前一學(xué),鄔闌聽了哈哈大笑。

  “這幫書生袋子挺有趣嘛!”

  席嬸笑道:“確實(shí)挺好玩的,那幾位還想問我為啥取這名,我一聽……當(dāng)然溜嘍!不過,這扶萊閣到底是啥意思???”

  “就是……為自己立個(gè)旗幟,F(xiàn)lag永不倒,就是旗幟永不倒!”

  “哦……哦……原來這個(gè)意思???”其實(shí)席嬸一點(diǎn)沒聽懂。

  “對(duì)了,那位郝大強(qiáng)是郝大壯的兄弟?”

  “沒錯(cuò),而且還是孿生兄弟,老大已經(jīng)有功名在身了,小弟則跟著家里跑買賣。這郝家買賣多,又做得大,郝老爺?shù)紫乱簿瓦@兩個(gè)嫡子,再?zèng)]其他庶子,將來總得有一個(gè)來繼承家業(yè)?!?p>  “這么說,郝大壯在郝家也算是半個(gè)能拿主意的主子?”

  “正是!”

  說話間,嬤嬤又來了,手里還拿著一張?zhí)印?p>  席嬸納罕,問道:“是哪家下的帖子來?”

  嬤嬤道:“是那位郝小爺下的帖子,請(qǐng)姑娘到露兄一敘,說是什么都安排好了,要請(qǐng)姑娘去看看?!?p>  “嘿嘿,真是說曹操到,曹操就到,正好也有事要問他。”

  露兄茶樓,

  要說在一個(gè)地方能同時(shí)看到文人雅士及販夫走卒者,非茶館莫屬。文人雅士上茶館,通常要一雅間,再燃上一支好香,而后備器、擇水、取火、侯湯、投茶、沖泡、釃茶、品茶一氣呵成。

  再則,雅士喝茶更講究環(huán)境與人,所謂一人得神,二人得趣,三人得味也。

  此刻鄔闌就坐在這樣一間雅室里,雅室有兩扇小窗,正對(duì)樓下的戲臺(tái)子,戲臺(tái)子上一說書藝人正說著評(píng)書。

  “話說在洪武年間,揚(yáng)州一陳姓書生到南京游玩,誤入宮廷禁地,結(jié)果被抓去游街。陳姓書生連忙跪地求饒:“哎呀,公公,請(qǐng)放了小人吧,小人我自當(dāng)感恩戴德。早晚為您焚香禱告,祝您身體健康,萬事如意!”

  公公一聽冷笑一聲:“放你?不難,公公我今兒生了悶氣,你小子如果能說一個(gè)字把咱家逗笑,我就放了你!”

  “屁!”

  “???你敢罵我!”公公聞言勃然大怒。

  “不不不,小的就像個(gè)屁,放也由公公,不放也由公公??!”

  “哈哈,哈哈哈~,有趣!有趣!”鄔闌在雅間里笑得前仰后合,手中握的茶碗乒乒乓乓作響,茶水濺了一身。

  “當(dāng)家的可還覺著不錯(cuò)?”

  鄔闌一轉(zhuǎn)頭,見是郝大壯進(jìn)來,登時(shí)眼睛一辣,道:“我說郝小爺,今兒~色彩不錯(cuò)啊!”

  一旁的席嬸連忙低頭忍笑,一下就想起鄔闌曾經(jīng)的評(píng)價(jià)。

  郝大壯伸出一個(gè)食指搖了搖,道:“非也,非也,小爺我后悔啊,痛心?。 ?p>  “你失戀了?”

  “失臉?是啊,大意失金粥??!可不是失臉?”郝大壯裝出一副生無可戀的模樣。

  切~,鄔闌翻個(gè)白眼,懶得理這戲精,又呷了一口茶,才道:“段子準(zhǔn)備得如何了?”

  “嘿嘿,沒看出來呀,你一姑娘家還有那能耐?連小麻子都贊不絕口呢!”郝大壯從生無可戀又立馬充滿陽光,道:“小麻子不正盤著嗎?”

  “行啊~,這么快就活學(xué)活用了?”少時(shí),又道:“那盤的如何了?”

  “這不正叫人煮了鯽魚湯嘛。”

  “油多好盤是吧?”

  “小麻子多瘦一個(gè)人,可不得讓他補(bǔ)點(diǎn)油?”郝大壯道。

  “說定了,三日之后,中場巳時(shí)三刻,票都售罄了!”說完,又洋洋得意的甩了甩他那快拖到地上的大袖,又問:“當(dāng)家那里可是準(zhǔn)備好了?”

  “那是自然!能讓你充分發(fā)揮潛能,盡情的吃,盡情的表現(xiàn),盡情的造,讓臺(tái)下看你吃的人,愛之欲狂,恨之入骨!”

  “得,小爺我就喜歡這樣的效果!”

  談完了事,又閑聊兩句,此時(shí)評(píng)書也暫告段落,鄔闌一行便離開雅間下了樓。

  下了樓,熱鬧的空氣立馬撲面而來,雖說茶館是販夫走卒和文人雅士同在一處,可還是涇渭分明,那二樓清凈雅致,幾乎聽不到樓下的嘈雜,個(gè)人都有個(gè)人的去處。

  戲臺(tái)子又上來個(gè)藝人,說起了《水滸》,一旁還有樂器伴奏,丁玲咚瓏好不熱鬧!說到精彩處,臺(tái)下叫好聲不斷,然后就是一陣銅版雨,“咣咣”砸到戲臺(tái)上,聲音顯得格外清脆,真乃仙音也……其間還夾雜著茶博士的吆喝聲,喧囂差點(diǎn)掀翻屋頂。

  鄔闌覺得這一切都是新鮮有趣的,問席嬸:“席嬸,這茶小二叫的什么‘不夜侯’、‘余甘味’,都是些啥呀?”

  席嬸笑道:“自然都是茶葉,這‘不夜侯’啊,是提神醒腦茶;這‘余甘味’呢,就是入口回甘茶。還有一種呢,叫‘消毒臣’,姑娘猜猜是什么?”

  鄔闌歪頭想想,想了半天還是搖頭,道:“光從名字看,不知道?!?p>  “就是清熱解毒茶!”

  嘿嘿,這諢號(hào)取得夠意思!

  回到撫萊閣,席嬸又問起明日的安排:“姑娘,明兒這粥怎么熬?”熬多少算是限量?

  鄔闌想了想,道:“主要還是包包子,粥少熬一些,先到先得,沒吃上的可以預(yù)定后天的,其它的你就看這處理吧?!?p>  “那包子怎么個(gè)賣法?”

  “就定三文兩個(gè)?!?p>  “呦~姑娘,這也太低了吧?這就是本錢吶!”難道姑娘你一點(diǎn)不賺?

  鄔闌笑笑,道:“席嬸,問你個(gè)問題哈,你說那些出力掙錢的窩脖兒,一天能掙幾個(gè)大錢?”

  席嬸想了想,道:“好的能一天二十來個(gè)錢。”

  “算起來那二十個(gè)錢就是他一家老少孩子一天的花銷,這還不算其他。咱不過就是普通的素包子,你覺得定多少合適?”

  席嬸還是有些不解,又問:“姑娘心善嬸子明白,但做買賣哪有不賺錢的?”

  鄔闌拍拍她的肩膀,道:“嬸子,我可不是想行善,這做買賣自然要賺錢??少嶅X也要有方法,就算一個(gè)包子賣五文十文,那也是小錢,與其費(fèi)心費(fèi)力賺小錢,不如舍了小錢賺大錢。不要以為這是賠本買賣,現(xiàn)在的付出只為將來更大的回報(bào)?!?p>  席嬸聽得云里霧里,聽著挺有道理,但總覺哪里沒對(duì),想了半天,道:“那……就依姑娘的吧。”

  第二天,鄔闌起了個(gè)大早,天還黑著,廚房里已經(jīng)忙活開了。

  “姑娘,這包子餡聞著都香,吃起來一定好吃?!眿邒哒f道。

  “那是自然,雖說是素餡的,可是加了油渣兒一調(diào),那滋味就出來了?!毕瘚鹕硎致槔啬笾玉?,然后再看看鄔闌,又道:“瞧我這包的,跟姑娘的簡直沒法比!”

  鄔闌手巧,手指一拈一提一個(gè)褶,反復(fù)十幾次再一揪收口,一個(gè)漂亮的包子就成了。動(dòng)作看著慢條斯理,卻一點(diǎn)不慢,不過一盞茶功夫就放滿了一籠屜,火上一蒸,白色水汽蒸騰帶著香氣,瞬間充滿整個(gè)廚房。

  蒸好一屜,三人各拿一個(gè)嘗,包子還燙手呢,嬤嬤就三口兩口一氣吃完。半天,才說:“真是好吃!”

  鄔闌也嘗了一個(gè),點(diǎn)點(diǎn)頭,心里還算滿意,雖說定價(jià)便宜,就更得精打細(xì)算成本。

  先裝了一籃包子,用白凈的棉布蓋好,叫張伯提到街上售賣??蓻]多大功夫,他就提著空藍(lán)轉(zhuǎn)來……后邊還跟著一群人。

  “賣包子的在哪?我得再買幾個(gè)帶回去。”

  “就在那里,別急別急,大家都有,”張伯招呼著這群人來到扶萊閣門口。

  此時(shí)門口已擺了七八籠蒸好的包子,嘶嘶冒著熱氣,一旁還放了一個(gè)大肚茶缸,里邊泡的是余甘味。

  有人見了,不禁問道:“呦,這買包子還有茶喝?收錢不?”

  “大家別擠啊,都有都有,三文買兩,茶水免費(fèi)!”席嬸亮著大嗓門招呼。

  “嘿,還有這等好事,先還以為糊弄人,沒想到是真的!”

  張伯放下籃子,一手抓一個(gè)包子,嘴里還塞著一個(gè),就是這樣也沒耽誤他說話:“糊弄你有意義嗎?那是咱當(dāng)家的心善!”

  “那是那是,關(guān)鍵這包子好吃!”

  辰時(shí)初,此時(shí)天已大亮,

  包子賣得一個(gè)不剩,攤子也收拾干凈了,席嬸拿著錢匣子來回晃,聽了半天的美妙聲音,才道:“雖說是賣光了,也只是剛剛夠本吶。”

  “也沒打算掙他們的錢,以后掙錢的地方多著呢?!编w闌笑著回道。

  席嬸轉(zhuǎn)念一想,也對(duì),說道:“還是姑娘有主意!光那個(gè)粥都訂到五天之后了,那么一盅就收一兩銀子,得賣多少個(gè)包子啊?”

  “不如給咱的包子取個(gè)名吧,好讓人知道這是撫萊閣的包子,”嬤嬤說道。

  “誒~,這主意不錯(cuò)!不如就叫……西施包子?”

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