‘開(kāi)水白菜’在國(guó)宴菜中的名氣真的很大，關(guān)于它的故事也有很多，這是一道對(duì)吊湯特別講究的菜，看起來(lái)清清淡淡，實(shí)則用了不少食材在湯里面，也非常耗費(fèi)廚師的精力。
看張超首先向‘開(kāi)水白菜’動(dòng)筷，張叔不由得解釋了句，他夸張超好口福，這道菜不是一時(shí)半會(huì)能做出來(lái)的，正巧也是有人預(yù)定了這道菜，山莊這邊也就提前吊了湯。
‘開(kāi)水白菜’是國(guó)宴菜，但一些飯店里也有賣(mài)，懷著對(duì)國(guó)宴菜的崇敬和向往，張超...