正文第兩千二百二十三章

　　正文第兩千二百二十三章

　　在佳好主食的餐品里，選的百財(cái)黃晶餃和月香魚(yú)肉餃，這兩個(gè)餐品的質(zhì)量都很好，可以說(shuō)是出類(lèi)拔萃的餃子料理，各有華麗外型和優(yōu)秀表現(xiàn)。

　　百財(cái)黃晶餃，這道餐品的兩個(gè)大餡餃子，加一起的份量，在一百克以上，份量不算少，這個(gè)餐品的單個(gè)餃子的份量確實(shí)要大一些。

　　月香魚(yú)肉餃，可以選擇半盤(pán)的料理，這是取餐或上餐允許的事情，對(duì)于魚(yú)肉餡料的餃子，可自行的挑選風(fēng)味，但即使只用半盤(pán)份量的六個(gè)餃子，凈含量也已接近一百克，如果用配菜，量還會(huì)多的。

　　這兩道餃子的外形和質(zhì)量都很好，就是份量要相對(duì)的多一點(diǎn)，不像近似餐品的有些餡料的餃子料理，最少可以只選加三個(gè)餃子的數(shù)量，可少用的。普通餃子的重量才有二十克，三個(gè)普通餃子，加起來(lái)的份量，才有六十克左右。

　　因?yàn)榘儇?cái)黃晶餃的單個(gè)餃子要大，所以這道餐品，最少可以選擇放有兩個(gè)餃子，而月香魚(yú)肉餃，只有整盤(pán)或半盤(pán)的份量可選，選擇半盤(pán)的料理，得有六個(gè)餃子，可以任選魚(yú)肉餡料，就是這么安排的。

　　每個(gè)年宴花舟團(tuán)隊(duì)的貴賓和幾百個(gè)影蓮參與者們，他們?nèi)坑玫姆菜谞顟B(tài)，在兩個(gè)多小時(shí)的年夜飯自助餐活動(dòng)的有效時(shí)間里，平均下來(lái)，能用四五斤量的餐飲，也就是兩千克或多一些的凈重用量，這已經(jīng)算較好的用餐表現(xiàn)，在努力的參與用餐活動(dòng)。

　　以作者大人在凡塵世界，有的時(shí)候吃自助餐，用兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，如果發(fā)揮的好，用的餐飲重量的總量就是這么多，難以用更多的量，這是中高檔水平的用餐量，已經(jīng)算比較多的。

　　如果食客不盡力，在一百多分鐘的用餐時(shí)間里，未必用的下這些量的餐飲。

　　正因?yàn)樵谀暌癸堊灾突顒?dòng)里，每個(gè)影蓮參與者的用餐量都是有限的，他們都用的凡俗狀態(tài)，再怎么努力，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)，也無(wú)法用太多份量的餐飲。

　　為了用到特定餐飲，應(yīng)該多用更多種類(lèi)的餐飲，所以對(duì)每種餐飲的使用量，要考慮用量，也許別的餐品，才是特定料理，要以有限的用餐量，盡量用到更多款式的餐飲。

　　每個(gè)貴賓的年宴花舟團(tuán)隊(duì)的影蓮參與者，都有數(shù)百個(gè)，如果每位成員享用數(shù)十道的餐飲，爭(zhēng)取把年夜飯自助餐活動(dòng)準(zhǔn)備的一千多道餐飲，全部覆蓋到，這樣下來(lái)，一定會(huì)用到特定餐飲，得到應(yīng)有的額外的活動(dòng)分?jǐn)?shù)，這樣比較理想和適宜的。

　　現(xiàn)在，還要繼續(xù)挑選餃子料理，這次不止選擇兩種餃子，還要再選別的餡料的餃子，當(dāng)作特定料理，只是不選豪華類(lèi)型和華貴裝點(diǎn)的餃子料理，要選餡料的本真味道很好的餐品，不要太復(fù)雜的，會(huì)有安排和選擇。

　　在家常餡料的餃子里，也有翹楚好作，亦有極品好味的餐品。

　　酸菜油渣餃子，可以再選，卻沒(méi)有選的，已經(jīng)被殘酷的淘汰了，但以后的什么活動(dòng)，有大量類(lèi)別的料理呈現(xiàn)，白菜餃子酸菜餃子等，可能還有一席之地的。

　　經(jīng)典可以長(zhǎng)存很久，這次活動(dòng)不選，在以后的什么活動(dòng)，有可能還會(huì)再出現(xiàn)那樣的料理，經(jīng)過(guò)神品優(yōu)化和各般組合，會(huì)有挺好質(zhì)量的餐品呈現(xiàn)敬獻(xiàn)，也許，有的餐品真的很不錯(cuò)，能引起注意的。

　　在年宴餐廳的佳好主食的餐品里，選的極品牛肉蒸餃，對(duì)這樣餡料的蒸餃，在凡塵世界，早已經(jīng)吃過(guò)很多次的，屬于很好吃的蒸餃之一。

　　品嘗之后，這道餃子料理，不愧有著極品之名，牛肉餡的湯汁，非常的飽滿濃郁，充分保留了牛肉的肉香味，并有完美的增益加香，幾重肉汁的溫潤(rùn)香滑，把蒸燒麥一般的餃子皮，都帶有了香郁的濃香滋味，可以說(shuō)越嚼越香，盡享最為好味的牛肉香餃，真可謂上品等級(jí)的餃子料理，餡料濃郁肉香，面皮搭配相宜，即使不用顯貴裝點(diǎn)和多重配合，亦很不錯(cuò)的，這是相當(dāng)好的蒸餃料理。

　　這道餃子料理的餡料，把配菜整的極細(xì)極微，用來(lái)調(diào)味用的，卻吃不到配菜，好像是純?nèi)怵W一般。

　　極品牛肉蒸餃的這道餃子料理，放在帶有寶石花蕾和虹霞環(huán)繞特效的圓形的小蒸屜里。

　　在蒸屜的底部的周邊，有著金沙流動(dòng)和玄紋波蕩的幻象特效，餐品的特效和外形，顯得比較端重，主要是本真味道，真的很優(yōu)質(zhì)，很美味。這道餐品得到入選了，成為特定料理之一，雖然是常見(jiàn)料理，但餐品味道非常好。

　　想到作者大人在凡塵世界的家人，姥爺他以前很會(huì)做菜，做的紅燒鯉魚(yú)和紅燒獅子頭，蒸肉燉肉，虎皮雞蛋等菜肴，得到家人的認(rèn)可，來(lái)家里作客的客人，對(duì)一些菜肴，也有好評(píng)和稱(chēng)贊。姥姥她擅長(zhǎng)做家務(wù)，打掃和清理屋子，也會(huì)制作一些餐品，烙餅烙的挺好，達(dá)不到千層餅的很高的水平，但也能讓烙的油餅，有著層層分明，很有油脆餅香的，對(duì)于，炸雞翅和包蒸餃，那是擅長(zhǎng)的烹飪，能做的很好，有的時(shí)候，做的蒸餃，用的餡料為牛肉餡豬肉餡混合而成，烙的葷素搭配的餡料的餡餅的味道，也不錯(cuò)，回想覺(jué)得好的。

　　這次在年節(jié)活動(dòng)的特定料理里，選的開(kāi)水白菜煮獅子頭和極品牛肉蒸餃，正是此生的兩位至親的家人擅長(zhǎng)制作的兩道餐品，雖然不是一模一樣的，但菜肴的基礎(chǔ)，有著相近的地方。

　　因?yàn)榧胰藭?huì)做菜，做的還挺好，作者大人也算有口福。感謝家人的付出與照顧，希望好人有好報(bào)，能得到應(yīng)有的福報(bào)和善待。

　　在年宴餐廳的佳好主食的這些料理里，想再選一道餃子餐品，作為特定料理，已經(jīng)有黃晶餃的百種食材做餡，有魚(yú)肉餃的十幾種不同的魚(yú)類(lèi)的魚(yú)肉的餡料，還有牛肉餡的極品正味的餃子料理。

　　看看還選擇什么餡料的餃子，作為特定餐品，有這樣選擇的道理和理由，覺(jué)得選的還行。