梁策從僅有的九塊錢(qián)里抽出了一塊錢(qián)，遞給了正趴在柜臺(tái)上寫(xiě)著什么的小伙子。
小伙子頭也不抬地接過(guò)錢(qián)，放到了錢(qián)盒子里，然后繼續(xù)鉆研著紙上的東西。
梁策看了一眼座機(jī)上的時(shí)間，剛才打電話沒(méi)超過(guò)五分鐘。
他撓了撓頭，心說(shuō)這小伙子是不是應(yīng)該找給他五角錢(qián)啊。
雖然只有五角錢(qián)，但那錢(qián)畢竟他一嗓子一嗓子幫人家賣(mài)了一車瓜，汗珠子砸腳面掙來(lái)的，每一分錢(qián)對(duì)于他來(lái)說(shuō)都很重要。
可小伙子的注意力全在柜臺(tái)上的紙上，跟本就沒(méi)注意到正在等著找錢(qián)的梁策。
“您好？可不可以先找一下我錢(qián)？”梁策沒(méi)轍，不得不打斷了聚精會(huì)神的小伙子。
“啊？”小伙子抬起了頭，“你給了我多少錢(qián)？”
“一塊?！?p> “哦，好。我找你錢(qián)，不好意思啊。”小伙子有些局促地拿過(guò)錢(qián)盒子，把手伸進(jìn)去翻找了起來(lái)。
梁策知道非禮勿視的道理，但是剛才小伙子被那張紙吸引的，腦袋都快鉆進(jìn)去了，好奇心驅(qū)使著他也想看看上面到底寫(xiě)的什么。
小伙子翻錢(qián)的功夫，梁策的眼睛一歪，就瞟到了紙上的內(nèi)容——蒸制米飯時(shí)如何讓米飯的口感更加好吃？
剩下的字又密又亂，梁策實(shí)在看不清了。
不過(guò)就沖這個(gè)標(biāo)題來(lái)說(shuō)，如果不是廚子，對(duì)于一個(gè)一般人來(lái)說(shuō)，這絕對(duì)不是什么有趣的內(nèi)容。
怎么那個(gè)小伙子剛才能研究地那么津津有味呢？
難道……他也對(duì)做飯感興趣？
梁策心里琢磨著，要不要把自己對(duì)于這個(gè)問(wèn)題的見(jiàn)解和他說(shuō)一下？
正當(dāng)他思考的時(shí)候，小伙子終于從錢(qián)盒子里找到了一枚硬幣，“真不好意思，讓你久等了?！?p> 梁策接過(guò)硬幣，放到了兜里，他指了指柜臺(tái)上的紙，“我剛才無(wú)意中看到了你紙上的字……你在為蒸米飯的問(wèn)題煩惱嗎？”
小伙子看了看梁策，沒(méi)有回答，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“或許我能幫上你一點(diǎn)忙……”梁策說(shuō)道。
不過(guò)看著小伙子不怎么愿意搭理他的樣子，梁策決定。如果人家不愿意聽(tīng)，那大半夜的他也不死乞白賴地和人家說(shuō)。
但如果人家愿意聽(tīng)，梁策就把自己知道的關(guān)于怎么蒸米飯好吃的辦法告訴他。
當(dāng)然了，也不一定是什么好辦法，但是試一試也沒(méi)什么大礙。
小伙子聽(tīng)了梁策的話愣了一下，然后把紙遞到了梁策手里。
梁策接過(guò)紙一看，原來(lái)下面密密麻麻的小字都是寫(xiě)的讓米飯口感更好吃的解決辦法。
他看了看，辦法無(wú)非是多加水，要不就是提前泡米。
“你想讓米飯好吃，多加水一定是不行的，”梁策皺起眉頭，“米飯蒸出來(lái)，飯粒看起來(lái)只有又粘在一起，又粒粒分明，這時(shí)的口感才是最好的，加水太多那不成粥了？這個(gè)辦法不好。”
“那提前把大米泡上呢？”小伙子拿起筆，把多加水的那一溜字劃掉了。
“這個(gè)辦法比多加水還不好，”梁策在紙上畫(huà)了一小粒圓圓的圈，“我們蒸米飯時(shí)用的大米一般來(lái)說(shuō)都是精米，精米泡太久米粒一定會(huì)發(fā)散，發(fā)散的米粒蒸出來(lái)的米飯絕對(duì)不會(huì)好吃?！?p> 小伙子嘆了口氣，有些為難地問(wèn)道：“那你有什么好辦法么？”
梁策拿起筆，低頭唰唰往紙上寫(xiě)了幾個(gè)字，然后遞給了小伙子。
小伙子接過(guò)紙，認(rèn)真地讀了起來(lái)，“把握好水米的比例？”
“沒(méi)錯(cuò)，”梁策點(diǎn)點(diǎn)頭，“放多了水會(huì)造成蒸出的米飯水汽太多，放少了水就更不用說(shuō)了，很有可能水干了，米還是硬的。想要口感好，一定要保證水米的黃金比例?！?p> “黃金比例？那么夸張嗎？我一般都是拿手指往水米里戳一下?！?p> 梁策聽(tīng)了有點(diǎn)兒懵，“額，不說(shuō)你這個(gè)方法能不能掌握好水米的比例，單是衛(wèi)生問(wèn)題就過(guò)不去啊……而且你拿手量的話，水米的量一定不多，但如果要是十個(gè)人或者二十個(gè)人吃飯，你豈不是要把整個(gè)胳膊伸進(jìn)去。”
小伙子樂(lè)了，“哎，蒸個(gè)米飯，真是麻煩……”
“你下次可以試試我的辦法。拿個(gè)量杯，如果沒(méi)有量杯，普通的碗也可以。記住，一碗米，一點(diǎn)八碗水。其實(shí)也不用太準(zhǔn)確，差不多這個(gè)比例，蒸出來(lái)的米飯絕對(duì)不會(huì)難吃。”
梁策說(shuō)完，發(fā)現(xiàn)小伙子正用很崇拜的眼神看著自己。
他感覺(jué)有些不好意思，心說(shuō)就是一個(gè)蒸米飯的簡(jiǎn)單方法，不至于這樣吧。
小伙子忽然沖梁策伸出了一只手，“你好，我叫張猛，很高興認(rèn)識(shí)你。”
張猛？梁策打量了一下眼前的張猛，一頭卷毛加上一對(duì)大兔牙，猛他是沒(méi)看出來(lái)，萌倒是看出來(lái)了。
張猛見(jiàn)梁策對(duì)自己騰在空中的手沒(méi)回應(yīng)，直接把手甩到梁策眼前晃了晃，重復(fù)道：“嘿！伙計(jì)！我說(shuō)很高興認(rèn)識(shí)你呢！”
“噢……”梁策趕緊把手往褲子上擦了擦，和張猛握了握手，“你好，我叫梁策。”
“良策？就是好的對(duì)策的意思唄？”
“梁是房梁的梁。”梁策回答道。
“哦。那什么，梁策，你這么晚出來(lái)是不是要去網(wǎng)吧通宵?。俊睆埫驼f(shuō)著沖梁策眨了眨眼。
梁策心說(shuō)他倒是想呢，主要是身上的錢(qián)也不夠網(wǎng)吧通宵的啊。
“不是?！绷翰吒砂桶偷卣f(shuō)道。
“那你現(xiàn)在有事嗎？”張猛忽然很激動(dòng)的樣子。
梁策雖然臉上沒(méi)什么表情，但是心里警惕了起來(lái)。
雖然這個(gè)張猛長(zhǎng)得一點(diǎn)兒都不像不良青年的樣子，但自己在十幾個(gè)小時(shí)前剛被人騙了個(gè)全身叮當(dāng)亂響，所以此時(shí)心里不得不有些打鼓。
不過(guò)他轉(zhuǎn)念一想，現(xiàn)在他渾身上下就剩八塊五了，別人再騙還能騙去什么呢？
“你現(xiàn)在有事嗎？”張猛見(jiàn)梁策沒(méi)回答，又問(wèn)了梁策一遍。
“沒(méi)事，怎么了？”
張猛拿胳膊一撐柜臺(tái)，身子一下從里面翻了出來(lái)，他快速閃過(guò)梁策，往屋子里面的貨架跑去。
他干嘛去了？梁策站在原地，一臉懵。
幾分鐘過(guò)后，只見(jiàn)張猛抱著一袋子米從貨架處跑了出來(lái)。
“梁策，你要是沒(méi)事的話，我這里有鍋有米，你按照你剛才說(shuō)的那個(gè)辦法，蒸鍋米飯?jiān)蹅z試吃一下唄。”
就這事？梁策把心放了下來(lái)，爽快地答應(yīng)道：“沒(méi)問(wèn)題?。∮胁牧嫌衅骶?，蒸個(gè)米飯還不是分分鐘的事情?！?p> 反正他除了公園也沒(méi)其它地方去，在這里至少有人和他說(shuō)話。
“行！那我可開(kāi)包裝啦！”
“誒！等等！”梁策走到張猛身邊，小聲說(shuō)道：“你是這里的員工還是這里的老板啊，開(kāi)一袋子新米別等回來(lái)讓你挨批評(píng)……”
“哈哈！”張猛大笑了兩聲，“這小賣(mài)部，我家開(kāi)的！”
“哦，那就沒(méi)問(wèn)題了?！?p> 張猛把米袋子剪開(kāi)，然后翻身進(jìn)了柜臺(tái)。
彎腰搗鼓了一會(huì)兒，從柜臺(tái)里搬出來(lái)一個(gè)小電飯煲。
他想了一下，從一旁的貨架上搬下來(lái)一桶純凈水，翻騰了一會(huì)兒又不知從哪里找來(lái)了個(gè)塑料杯子。
“好啦！一切都準(zhǔn)備就緒！就差你的黃金比例了！”張猛說(shuō)著把東西都推到了梁策面前。
梁策一看這架勢(shì)，心想幸好他對(duì)自己的方法又把握，不然蒸米飯蒸翻車了多白瞎人家這么多東西啊。
他把手放在空中甩了甩，準(zhǔn)備放松一下手部肌肉。然后開(kāi)始展示自己蒸米飯的技藝。
不過(guò)甩著甩著他忽然想到了一件及其重要的一件事情。
“這有水管子么？我這手一天沒(méi)洗了，得先洗洗手?！?p> “要什么水管子啊！”張猛提摟著純凈水走到了小賣(mài)部的門(mén)口，他把水桶架好，沖梁策說(shuō)道：“洗來(lái)呀！”
“拿這個(gè)水洗手？”梁策驚了，這水是喝的，怎么能拿來(lái)洗手呢。
“快點(diǎn)兒吧大哥！我這么架著水桶累著呢！”張猛嚷道。
梁策沒(méi)辦法，只得去了門(mén)口。
把手洗干凈后，梁策調(diào)整了一下呼吸，準(zhǔn)備開(kāi)始蒸米飯。
只見(jiàn)他食指與拇指一捏，將塑料杯子瀟灑地一拿，接著往米袋子里一舀，然后把舀出的一杯米往電飯煲里那么一倒，又往里面添了將近兩塑料杯的水，最后把蓋子一關(guān)，電一插，蒸飯鍵一按。
“完成了。”梁策沖著正在一旁仔細(xì)觀看自己操作的張猛說(shuō)道。
“這么簡(jiǎn)單？嘖……你說(shuō)的那個(gè)黃金比例真的那么好使？”
“嗨，”梁策雙手搓了搓頭，“好不好使一會(huì)兒你就知道了，現(xiàn)在說(shuō)什么都是虛的?！?p> 雖然從小他愛(ài)吃的主食是面食，但在蒸米飯這塊他拿捏地還是相當(dāng)有把握的。
想顛勺做廚子，如果連蒸米飯這件小事都整不明白，那他還不如回家種地呢。
“那我就拭目以待了！”張猛嚷道。
梁策沖他抱了抱拳。
不到二十分鐘的時(shí)間，電飯煲就響起了米飯已經(jīng)蒸好的提示音。
張猛拔了電，剛要打開(kāi)鍋蓋，就被梁策攔了下來(lái)，“等一下，咱們倒數(shù)十個(gè)數(shù)，讓米飯最后吸取一下鍋里的精華。”
“十九八七六五四三二一！”
鍋蓋被彈開(kāi)了，一股噴香的味道從鍋里沖了出來(lái)，瞬間充滿了小賣(mài)部的各個(gè)角落。
梁策和張猛一起把腦袋探到了鍋里，一鍋晶瑩剔透的米飯就那么呈現(xiàn)在了兩人面前。
“不行！我聞著都餓了！我得嘗嘗！”張猛從一邊拿出兩個(gè)一次性紙杯，又從柜臺(tái)里拿出兩雙一次性筷子。
梁策感覺(jué)張猛應(yīng)該真的很餓，因?yàn)樗B筷子都不用，直接就拿紙杯上鍋里舀米飯去了。
米飯入口后，張猛表情沉醉地閉上了眼睛。
“味道怎么樣？”
“夠香！夠香！”。
至于這么夸張嗎？梁策拿起紙杯，也從鍋里舀出了一點(diǎn)米飯嘗了嘗，只能說(shuō)是還可以吧。
“其實(shí)如果條件允許的話，可以用木桶來(lái)蒸米飯吃，那樣蒸出來(lái)的米飯味道更好?！绷翰哒f(shuō)道。
張猛撇嘴說(shuō)道：“沒(méi)見(jiàn)過(guò)申都市里誰(shuí)用木桶來(lái)蒸米飯的，倒是見(jiàn)過(guò)用木桶洗腳的……梁策，不得不說(shuō)，你的黃金比例還真的挺管用的。對(duì)了，你家里是不是有廚子，所以你才對(duì)這些特別了解的？”
梁策搖了搖頭，“我家沒(méi)有廚子，我就只是愛(ài)做飯而已?！?p> “愛(ài)做飯？巧了，我也對(duì)廚藝這方面挺感興趣的！這不，我學(xué)都休了，準(zhǔn)備去考中國(guó)廚藝學(xué)院呢！”
梁策手里的紙杯一個(gè)沒(méi)拿穩(wěn)，掉在了地上。