第二十二章 二級(jí)廚師考核開(kāi)始
其他人都在火急火燎的做著精良美食，而李秋銘卻是不緊不慢的燒著白米飯，不少人注意到這邊，還以為李秋銘所要拿出的手藝都在電飯鍋里。
等米飯開(kāi)鍋，一切索然無(wú)味。
因?yàn)檫@單單就是米飯...
蘇伯通坐在臺(tái)上，他環(huán)顧了一圈現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)他的目光落在李秋銘位置上，神情一滯，難不成這小子還是做蛋炒飯？
李秋銘才不管其他人怎么看，現(xiàn)在時(shí)間還早，如果過(guò)早的做完可能還沒(méi)端上評(píng)審席飯都涼了，那味道即使有著系統(tǒng)輔助也會(huì)大打折扣。
所以這個(gè)時(shí)間最好先讓米飯溫度下降，眾所皆知，炒飯的奧妙關(guān)鍵在于米飯的松軟程度，一般來(lái)說(shuō)，剛出鍋的米飯是不適合用來(lái)炒飯的，因?yàn)槊琢Ｌ浂茵こ怼?p> 閑著無(wú)事他干脆燒起開(kāi)水，在來(lái)之前正好把那神奇的杯子揣在口袋里。
他的這個(gè)行為使得周圍工作人員以及評(píng)審席上的其他老師暗暗搖頭，同時(shí)也是奇怪他到底準(zhǔn)備做什么食物。
終于，距離考核結(jié)束只剩下十分鐘，而其他選手大多在做著收尾工作。
李秋銘探了探米飯的溫度，恰到極處，隨即起鍋熱油，倒入打好攪拌均勻的雞蛋，不撒鹽、不放味精，反復(fù)炒了一遍。
接著倒入盛好的米飯，一通亂炒，依舊不放任何調(diào)料。
不少選手開(kāi)始注意到他，像是在看一場(chǎng)鬧劇，哪有人做食物不放調(diào)料的。
李秋銘抓著鍋柄反復(fù)通炒，大火茂盛。
七八分鐘后，“酸甜苦辣”神級(jí)蛋炒飯完工?。?p> 將炒飯盛入盤子，再用神奇杯子接入涼開(kāi)的水倒入清碗。
錘音再次響起，考核結(jié)束了。
接下來(lái)工作人員開(kāi)始依照順序收菜，這次來(lái)參賽的選手總共十幾個(gè)，所以不存在偏差之類的說(shuō)法，而是一道道依序盛上。
最先被端上評(píng)審臺(tái)的是一道名叫“純潔女孩”的菜，揭開(kāi)餐盤蓋后，李秋銘看到一朵盛開(kāi)的蘭花靜靜的插在“泥漿”里，果然有一種出淤泥而不染的品質(zhì)。
只不過(guò)，這不是真的蘭花，泥漿也不是真的泥巴。
評(píng)審團(tuán)開(kāi)始品嘗，每人夾了一塊花瓣放入嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼。
“不錯(cuò)，蘿卜雖清淡，但帶有微甜，而且，它還融入了其他味素，如果我沒(méi)猜錯(cuò)，應(yīng)該是巧克力。”
評(píng)審團(tuán)最中央的座位，之前初級(jí)評(píng)審最后發(fā)言的白發(fā)老頭點(diǎn)著頭說(shuō)道。
十分中肯的評(píng)價(jià)，可以說(shuō)，這道菜已經(jīng)得到了他的認(rèn)同。
李秋銘身旁的眼鏡男聽(tīng)到這句話后，面上涌現(xiàn)出狂喜，連忙鞠躬感謝。
接下來(lái)是第二道菜，“龍頭望月”。
這名字聽(tīng)起來(lái)挺厲害的，揭開(kāi)餐盤蓋后，原來(lái)是大頭魚(yú)，也叫做鳙魚(yú)，在一盤摻有紅椒的湯里，魚(yú)頭向上睜著魚(yú)目。
“腥味未除，肉質(zhì)過(guò)爛?！?p> 白發(fā)老頭簡(jiǎn)單的評(píng)價(jià)，隨后直接被pass掉，這讓底下的一名選手無(wú)奈的低下頭。
第三道...
第四道...
大多都是一些尋常菜，并沒(méi)有太大的驚艷，也稱不上不好。
接著一道“冰晶鳳凰”引起了李秋銘的注意，揭開(kāi)蓋子后，一團(tuán)白色氣霧擴(kuò)灑而開(kāi)，呈現(xiàn)出的形狀展露在眾人眼前。
是一只栩栩如生的冰雕鳳凰屹立在盤子上。
“這...”
現(xiàn)場(chǎng)許多選手發(fā)出驚嘆，因?yàn)檫@實(shí)在太美了，無(wú)論是雕刻的手藝，還是生動(dòng)的形象，都像是一位藝術(shù)大師創(chuàng)造出來(lái)的。
難以相信在這么短時(shí)間內(nèi)竟然有人能夠完成這道精美的工序。
那么問(wèn)題來(lái)了，這個(gè)東西能吃嗎？？
有很多人會(huì)產(chǎn)生這個(gè)疑惑，這不是裝飾品，可以用膠水黏在盤子上，而要用食材做到這樣的地步，光這一點(diǎn)就已經(jīng)完敗現(xiàn)場(chǎng)的所有選手。
就連評(píng)審團(tuán)的各位也是注目了過(guò)來(lái)，不說(shuō)驚訝，更多的是期待，滿滿的期待。
白發(fā)老頭用筷子去夾冰雕的翅膀，眾人只看到筷子和冰雕接觸，非常自然的就剔落一塊。
只有白發(fā)老頭自己知道，他根本就沒(méi)用力。
真是厲害，能夠保持高難度的姿態(tài)屹立，而且還并沒(méi)有想象中那般難以?shī)A下。
這道菜到底是用什么做的。
他現(xiàn)在迫不及待的想要去品嘗一番。
隨即放入嘴里，輕輕的嚼動(dòng)，耐人尋味的神情使得其他人暗暗期待起來(lái)。
“這是??！”
他突然睜大著眼睛，臉上是難以掩蓋的驚訝。
這不可能，彷佛...沒(méi)錯(cuò)，是青春的味道，我彷佛回到了學(xué)生時(shí)代，初戀的女神甚至初吻，我和她的第一次接觸，那相濡以沫淡淡的清香！！
太棒了！
真的是太棒了??！
白發(fā)老頭精神奕奕的又夾了幾口，面上是難以形容的快樂(lè)。
毫無(wú)疑問(wèn)，這道菜直接通過(guò)。
接下來(lái)繼續(xù)上了幾道菜，但“冰晶鳳凰”實(shí)在太驚艷，饒是其他菜不錯(cuò)也黯然失色。
過(guò)了一會(huì)，輪到李秋銘的蛋炒飯了。
當(dāng)餐盤蓋被揭開(kāi)時(shí)，所有人發(fā)出輕咦。
蘇伯通看到被端上來(lái)的真的只是蛋炒飯，微微失望，還以為李秋銘會(huì)做出不一樣的東西，沒(méi)想到依舊是蛋炒飯。
也不是說(shuō)這小子做的蛋炒飯不好吃，可惜在上次的評(píng)審中就已經(jīng)出現(xiàn)過(guò)一次，就算想要蒙混過(guò)關(guān)也不能這樣敷衍吧。
而白發(fā)老頭見(jiàn)到這盤炒飯后，本能的抬頭去看場(chǎng)下的李秋銘，心想果然是這小子。
那次試嘗蛋炒飯后，大賽結(jié)束后他還特意找來(lái)那盤炒飯吃個(gè)精光，實(shí)在是美味，毫不夸張的說(shuō)那是他此生吃過(guò)最棒的蛋炒飯。
但現(xiàn)在嘛...
他的確有些為難了，論廚藝，當(dāng)然配得上二級(jí)廚師頭銜，可身為一個(gè)二級(jí)廚師，不能光只會(huì)一道食物。
罷了，年輕人還是缺乏磨煉。
于是白發(fā)老頭就準(zhǔn)備pass掉蛋炒飯，雖然有些惋惜，但這也是廚神聯(lián)盟內(nèi)部規(guī)定。
他揮了揮手，就在工作人員準(zhǔn)備拿走這盤蛋炒飯時(shí)，李秋銘適時(shí)地開(kāi)口了。
“評(píng)審團(tuán)的各位長(zhǎng)輩，如果你們覺(jué)得這盤炒飯還和之前一樣那就大錯(cuò)特錯(cuò)了！”
“或許您們可以先嘗一嘗再下決定?！?p>