其實(shí)晚上我有高中的同學(xué)聚會(huì),雖然這些天一直在接待他們一家,但是有好幾個(gè)同學(xué)都來問我今年的高中同學(xué)會(huì)定在什么時(shí)候?;蛟S是往年我都是聯(lián)系人,大家便習(xí)以為常,覺得我肯定知道些什么。畢竟大家一年也才見一次面,很不容易,所以在跟幾個(gè)同學(xué)商量了后還是定了日子一起聚聚。
原本我今天的任務(wù)是帶她一家去我家,午飯后我?guī)еヒ煌⒓油瑢W(xué)聚會(huì)。沒想到他們已經(jīng)退了房,我到酒店的時(shí)候就只有她一個(gè)人還在自己房間里。正巧她媽便給我來了電話,首先是感謝我們這幾天的盛情款待,這么些天麻煩我們一家了,接下來的幾天他倆打算自己去旅游。讓我好好陪陪她女兒,最后在機(jī)場匯合。電話全程她媽一直占據(jù)主導(dǎo)地位,我除了開頭一句“阿姨”外剩下的都是“嗯”“哦”“啊”,就仿佛她媽就站在我面前說話一樣,連個(gè)大氣兒都不敢出。我了電話后我又跟我爸說明了情況,原來在我來的路上她媽媽已經(jīng)跟我爸通過電話了。我一時(shí)也沒想好去哪兒,便和她先待在了房間里。
三個(gè)小時(shí)后,我倆洗了澡,然后出門覓食了……
由于晚上有大餐,所以我想著午飯還是不要吃太飽的好,她因?yàn)槌粤俗灾绮?,所以也沒感覺太餓,于是乎我便打算帶她去吃春餅。春餅攤的老板娘是我們以前的鄰居,看到我?guī)€(gè)姑娘走了過去,立馬明白了我倆的關(guān)系。平時(shí)我都叫她姑姑,打完招呼后我便要了兩個(gè)春餅,給她的那份加了臭豆腐和油氽果,我自己的則只要求要臭豆腐。
姑姑往油鍋里新下了幾塊鹵好的臭豆腐,然后又拿過掛在油鍋架子上的平底鐵模子。鐵模子是一個(gè)平底的橢圓形容器,下窄上寬,也就兩個(gè)大拇指的寬度,邊上有一根長長的帶鉤手柄,也是鐵質(zhì)的。姑姑往里面加了些面糊,塞上蘿卜絲餡兒,又在上面掛了一層面糊,之后把整個(gè)模子下到油鍋中,等它定型后抓著手柄將模子側(cè)過來往油鍋邊上輕輕一敲,整個(gè)油氽果便自動(dòng)脫模劃入油中。
“這個(gè)叫什么?”她好奇地問道。
“嗯……這個(gè)我怎么跟你說呢……”想了會(huì)兒我直接用方言跟她說道,“油氽果。”
“油什么果?”可能是發(fā)音的緣故,她并沒有聽得很清楚??粗錆M求知欲的眼神,我只好強(qiáng)行解釋:“氽在我們的方言中有‘炸’的意思,意思是說油炸過,都快了就是:油……氽……果?!?p> 說話間,姑姑已經(jīng)開始攤春餅。只見她先用手蘸了點(diǎn)水撒在一個(gè)大的平底鍋上,呲呲聲后水珠子瞬間就氣化了。姑姑又用右手從水桶里團(tuán)出一個(gè)濕漉漉的面粉團(tuán)子,單手在空中抓了兩下后便在黑色的平底鍋上一左一右“畫”了兩個(gè)白色的半圓,然后又在中間留空處補(bǔ)了一筆,一瞬間一個(gè)橢圓就做好了,等圓的四周開始稍稍與平底鍋有分離時(shí),她左手又用一個(gè)小鐵片將整張面餅鏟起。接著快速放下鐵片,將面餅翻個(gè)個(gè)兒,確保另一面也能被烤熟。就這樣重復(fù)了三次后,她把三張面餅錯(cuò)開疊在一起,依序放上臭豆腐、油氽果。一般客人她只給包兩個(gè),給我們的那份則額外加了一個(gè),接著還特意給我們加了些油酥薄脆粒兒,卷成卷套上兩個(gè)塑料袋后遞到我手里。我接過后轉(zhuǎn)而遞到她手里,然后囑咐她小心燙。很快我那份兒也好了,我抽出錢遞給姑姑,她擺了擺手,意思是請我倆吃。
我倆一邊吃著春餅,一邊步行來到了城中的老房區(qū),這里有很多的老臺(tái)門,白墻烏瓦,極具江南特色。我很小的時(shí)候,我家就住在這里。我?guī)е室饫@了個(gè)遠(yuǎn),借機(jī)帶她看了看我小時(shí)候住的地方。弄堂、小巷、臺(tái)門……我就是想讓她也愛上這個(gè)跟語文課文里描述一樣的江南。不知為何,我家以前住過的老臺(tái)門今天大門緊閉。自從初中搬家后我就很少回到這里了,這么多年過去,里面以前認(rèn)識的鄰居也基本都已經(jīng)搬走,我也很想再進(jìn)去看看。老臺(tái)門一般都會(huì)有側(cè)門,我們之前住的也一樣。以前我們住著的時(shí)候,許多鄰居回來的比較晚,正門都是9點(diǎn)半關(guān)門,上了門頂后外面便打不開了,只有側(cè)門是一直半開的,到了晚上十一點(diǎn)半左右才會(huì)上鎖,即使如此也可以用鑰匙從外面打開。
于是我想試試運(yùn)氣,便帶著她穿過一條只容兩人并行的小弄堂,來到了臺(tái)門的側(cè)門。果然,門是虛掩著的。也不知道我是什么心理,明明只是回來看看,竟然搞得跟做賊一樣,輕輕地推開木門,跟她“噓”了一聲后躡手躡腳地走進(jìn)了那個(gè)熟悉的地方??赡苁且?yàn)檫^年,大家都去走親戚了,臺(tái)門里面好像沒什么人,這讓我的膽子也大了些,便跟她一起參觀了起來。
那個(gè)人力抽水機(jī)依然還在,曾記得以前臺(tái)門里所有人的日常用水都是靠這個(gè),旁邊的大青石板是女人們平時(shí)洗衣服的、洗菜的地方,到了夏天,男人們會(huì)在這里沖涼。臺(tái)門中間是個(gè)公共的植物種植區(qū),一般鄰居們會(huì)種些方便采摘的蔥蒜,或者方便打理的花草,如今上面似乎很少有人打理了。
我倆來到了我家以前住過的地方,我跟她說了我之前剛搬進(jìn)這里時(shí)差點(diǎn)把小命丟了的經(jīng)歷以及把屎拉褲子不敢出門光屁股在家等我媽回的事情,差點(diǎn)把她都得笑出了聲。因?yàn)樵诂F(xiàn)在的住戶門看來我倆就是陌生人,所以我也不敢?guī)叩锰锩妫D(zhuǎn)了半圈便又從側(cè)門“溜”了出去。
順著小弄堂一直走,我們來到了另一條小巷,顯然這里的房子顯得更舊一些。許多房子都是木結(jié)構(gòu),路邊還有歪脖子樹和水井,一看就是上世紀(jì)八九十年代的風(fēng)格。小巷很窄,根本開不了車,只有電動(dòng)車和行人在里面穿梭。
她覺得這里更像是個(gè)旅游景區(qū),讓我這個(gè)想拍電影的人好好籌劃籌劃,不然可惜了這資源。
“這里拍有點(diǎn)麻煩呢……”
“為什么?”她看著我說道。
“你沒發(fā)現(xiàn)這里有很多發(fā)廊嗎?”我指了指最近的一個(gè)理發(fā)店對她說道。
“是啊,我也發(fā)現(xiàn)了……這有什么說法嗎?很多人到這里理發(fā)?”
“你不覺著這燈光非?!鞘裁疵??”其實(shí),這條街算是個(gè)眾所周知的紅燈區(qū),沒有人理發(fā)會(huì)去那些亮著粉紅色燈的發(fā)廊,畢竟他們真的不太會(huì)剪頭發(fā)……
“噢……我知道了?!被腥淮笪虻乃龎旱土寺曇簦缓笠荒槈男Φ貙ξ艺f,“你是不是進(jìn)去過?”
“哎呀,我都是聽大人們說的,我那時(shí)候還是小屁孩兒,懂什么??!”我立馬辯解道。
“感覺你挺熟悉的……”
“我擦……”