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連鎖為王

第四十一章 即將激發(fā)的矛盾

連鎖為王 慕臣子 2182 2020-07-08 23:47:00

  覺味鴨脖店有三十多個(gè)平方,除了店面的二十五個(gè)平方,里面還有一個(gè)八九個(gè)平方的隔間,這是給工人吃飯休息的房間。

  不是說禿頂老板樊勇多大方,主要是這一片的店子都是三十的多個(gè)平方,店面太大了反而顯得空曠,所以隔一個(gè)小房間給工人休息,工人也能記他的好,干活也會(huì)更加細(xì)致。

  此時(shí),樊勇和一個(gè)二十七八歲長(zhǎng)得還不錯(cuò)的女人,正坐在玻璃圓桌前,一邊喝茶一邊說著話。

  這女人叫曹文鈴,是樊勇的姨妹,大學(xué)畢業(yè)后一直幫著樊勇打理生意,還是很有能力的一個(gè)人。

  “小鈴,這幾天覺味的生意怎么樣?營業(yè)額有多少?”樊勇柔聲問道。

  “哥,還是那個(gè)樣子,聞香知味開始做活動(dòng)以來,生意一天比一天差,現(xiàn)在的營業(yè)額都快要跌破兩千大關(guān)了。”曹文鈴的臉上也愁云慘淡。

  樊勇旗下的所有生意她都有提成的,只要達(dá)到可觀的利潤(rùn),她是有分紅的。

  樊勇兩條濃眉擰成一團(tuán),他沒有想到會(huì)是這樣的結(jié)果。

  要知道,覺味剛剛開業(yè)的時(shí)候一天的營業(yè)額高達(dá)六千塊,一天的純利潤(rùn)都有兩千塊,現(xiàn)在一天的營業(yè)額才兩千塊,根本沒有利潤(rùn)可言。

  而且看到剛剛營業(yè)就那么好的生意,他也就起了貪心,一次性就連續(xù)開了十家店。

  覺味可是加盟店,開店需要加盟費(fèi),這樣算下來,開這一批店,他差不多投資了三百萬進(jìn)去。

  做了這么多年的生意,樊勇對(duì)于店面的選址還是很有獨(dú)特的眼光的。

  這樣一來,慕天宇馬上要開業(yè)的五家分店,跟他開的其中五家店子全部重合,相隔也就幾個(gè)店面。

  這一下樊勇就開始荒了,要知道聞香知味鹵菜店的味道那可是一絕,兩家店挨著,他本來就沒有優(yōu)勢(shì),又加上慕天宇是自己的品牌,不需要加盟費(fèi),利潤(rùn)比他要高好多。

  最可惡的是,慕天宇還舍得砸錢,他算了一下,慕天宇就做這一次活動(dòng)就花了六七萬,如果和他相鄰的店子在來這么一下,那他這幾個(gè)店子就玩完了。

  步行街的這店面和慕天宇的店面,相隔差不多都有一公里多了,所受的引響都那么大,現(xiàn)在這五家店面……

  樊勇相哭了。

  沒想到終日打雁終被雁啄瞎了眼。

  “哥,我們現(xiàn)在怎么搞,明天其它九個(gè)店面都要開業(yè)了,聞香知味的三個(gè)店后天也跟著開業(yè),還有兩個(gè)店等幾天也會(huì)開業(yè)。

  ”

  “雖然還有四個(gè)店面沒有很他們重合,不過以聞香分店的開業(yè)速度,十天的時(shí)間不到,就會(huì)追上來,到時(shí)候會(huì)形成全面的打擂臺(tái)?!?p>  “哥,是時(shí)候做決定了,要嘛立即割肉止損,要嘛就要想辦法搞競(jìng)爭(zhēng)?!?p>  樊勇陰沉著臉,悶聲不說話,

  一口接一口的喝著茶,都是一口悶,也算是奇跡,喝茶既然喝出了一種喝悶酒的味道。

  這十幾年來,樊勇生意雖然做得不大,可是一直順風(fēng)順?biāo)?,那里有現(xiàn)在這樣憋屈。

  店子還沒有開業(yè)就遇到了即將關(guān)門的下場(chǎng)。

  終于,樊勇喝茶的動(dòng)作停了下來,也許是喝飽了,也許是喝醉了。

  最后樊勇咬著槽牙一字一句說道:“就這樣轉(zhuǎn)出去我是不甘心,這一批店面,我們要比他們先開業(yè)一天,我們就用這一天來做文章?!?p>  ”他不是喜歡搞活動(dòng)嗎?那我們就先下手為強(qiáng),明天開業(yè)就開始搞活動(dòng),我們不但要搞,還要搞大一點(diǎn)?!?p>  “他搞一萬的一等獎(jiǎng),我就搞兩萬的一等獎(jiǎng),他一個(gè)小屁孩,我看他那里有那么多錢跟我耗?!?p>  說到最后,樊勇的眼睛都紅了,有種賭徒輸紅了眼的心理。

  小玲,你去安排,他們后天開業(yè)的三家店,還有步行街的這家店,明天全都給我把活動(dòng)搞起來,我到要看看,究竟是誰耗死誰。

  看著樊勇的狀態(tài),曹文鈴有些擔(dān)憂:“哥,要不我打個(gè)電話問問曾老爺子,他在商場(chǎng)沉浮多年,比較有經(jīng)驗(yàn),眼光也更獨(dú)到,讓他給把把關(guān),我們也更放心?!?p>  樊勇看了看小姨子,嚴(yán)肅道:“小玲,人情這個(gè)東西用一次少一次,不要任何的事情都去麻煩曾老,小事用多了,當(dāng)真正碰到大事,需要幫助的時(shí)候,就不好意去開口了。”

  不過,樊勇話鋒一轉(zhuǎn),“等我們實(shí)在沒有辦法了,到時(shí)候再去問他?!?p>  “好吧!只能這樣了。”曹文鈴點(diǎn)點(diǎn)頭。

  樊勇強(qiáng)打起精神:“那好,我們分頭行動(dòng),你去準(zhǔn)備明天?;顒?dòng)的獎(jiǎng)品,我去看看店面的情況,不要出了什么問題,引響明天的開業(yè)。”

  ……

  慕天宇沒有想過樊勇會(huì)反擊,就像案板上的魚,在掙扎也是于事無補(bǔ)。

  但是,樊勇偏偏頭腦發(fā)熱,不但反擊了,還加大了籌碼。

  不過慕天宇哪怕知道了,也會(huì)嗤之以鼻,首先聞香知味的味道擺在那里,這就等同于落在了不敗之地。

  其次,現(xiàn)在天氣開始炎熱,冰鎮(zhèn)的奶茶,也會(huì)吸引一大批客戶。

  還有就是,聞香知味的純利潤(rùn)一直高達(dá)百分之四十,實(shí)在扛不住,到時(shí)可以讓利打價(jià)格戰(zhàn)。

  以讓利百分之二十的利潤(rùn),讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟風(fēng)就虧本,這樣的事,慕天宇還是很愿意去做滴。

  如果知道慕天宇已經(jīng)做好的充分的準(zhǔn)備,同時(shí)也埋下了地雷讓他去趟的話,相信,樊勇會(huì)毫不猶豫的轉(zhuǎn)生就走。

  他可不想十幾年的努力,一朝化為烏有。

  不過,千金難買早知道。

  不是每個(gè)人都會(huì)考慮全面算無遺漏,也不是每個(gè)人都會(huì)是常勝將軍,只要稍有疏忽,就可能萬劫不復(fù)。

  下午的時(shí)候,奶茶的各種機(jī)器設(shè)備都買了回來,隨行的師傅到了一店后就開始安裝。

  一切都是現(xiàn)成的,裝起來很方便,一個(gè)小時(shí)不到,所有的東西都?xì)w納到位。

  不過,奶茶的原材料到是麻煩,就比如珍珠奶茶里的珍珠在蓉都買不到,跑了好多地方,都說沒有。

  沒辦法,活動(dòng)到目前自己完結(jié),想到對(duì)覺味鴨脖造成持續(xù)的壓制,就必須把奶茶活動(dòng)接上。

  實(shí)在沒辦法,慕天宇發(fā)話了:“既然珍珠的原材料明天才能到,那就先放棄,珍珠奶茶不能做,我們可以做紅豆奶茶,可以做西米奶茶,最不濟(jì)還可以做原味奶茶。”

  等珍珠材料來了,我們?cè)诎阉由先ゾ涂梢粤恕?p>  奶茶現(xiàn)在主要以免費(fèi)送和捆綁銷售的模式出售,所以我們目前就退出剛剛說的幾款就可以了,至于其它的品類,時(shí)機(jī)成熟了在說。

  

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