第三章 上山
李家人口少家里也沒(méi)多少家務(wù)可忙的，就養(yǎng)了幾只雞和一頭豬，秀花忙完了看天色還早就想著去山上看看有沒(méi)有什么能賣(mài)錢(qián)的東西，想著就拿了一個(gè)竹籃子往山上走去。剛走出去沒(méi)多遠(yuǎn)就遇到了原主一個(gè)小姐妹王桂花，看樣子是剛?cè)ズ舆呄匆律鸦貋?lái)。
“秀花，你拎著籃子干啥去呢？”王桂花看到秀花高興的問(wèn)。
“我去山上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，想去挖點(diǎn)野菜”思索了一下想著自己雖說(shuō)有原主記憶一個(gè)上山還是有點(diǎn)瘆得慌，又問(wèn)道“桂花，你要不要一塊去啊”
桂花一聽(tīng)連忙答應(yīng)“好呀，我回去放衣裳告訴我娘一聲，你等我一會(huì)啊。”
等了一會(huì)兩人就一塊往山上去了，兩人之前關(guān)系就很好，這會(huì)也是有說(shuō)有笑的聊著，秀花雖有點(diǎn)不自在，因著有原主的記憶不多久也跟桂花真的熟絡(luò)起來(lái)了。
兩人一邊聊天一邊挖野菜，沒(méi)多久就都挖了半籃子了，走著走著兩人走到了一片竹林附近，秀花一抬頭看見(jiàn)一大片竹林，仔細(xì)一瞧還有竹筍，這可把秀花高興壞了，本以為只有春天冬天才有竹筍，她只知道春筍冬筍，沒(méi)想到夏天也有。
秀花連忙小跑過(guò)去，桂花看到也跟著跑過(guò)去，看秀花蹲在地上摸著竹筍樂(lè)呵呵的打趣她：“秀花，這竹筍又不好吃，你那么高興干啥”秀花一聽(tīng)才想到，原來(lái)這竹筍村里好多婦人都摘回家煮過(guò)，都嫌不好吃沒(méi)味道所以沒(méi)什么挖來(lái)吃，其實(shí)是因?yàn)樗齻兺诨厝ザ际乔袎K炒的，農(nóng)家人炒菜放油又省，一點(diǎn)點(diǎn)油竹筍下鍋沒(méi)炒兩下就要糊了，接著就是放水燉熟的，能好吃才怪了。
秀花笑著說(shuō)：“這竹筍切薄片多放一點(diǎn)油炒出來(lái)還挺好吃的，我喜歡吃勒”說(shuō)完就找了個(gè)棍子開(kāi)始挖竹筍了，還勸桂花也挖點(diǎn)回去炒，桂花聽(tīng)了猶豫了一會(huì)也挖了幾根，說(shuō)回去然她娘按著法子炒來(lái)試試。兩人把籃子裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的才一塊回家去。
回到家里秀花看著一籃子的竹筍，開(kāi)始剝竹筍，想著晚上炒一盤(pán)竹筍，再腌一盤(pán)竹筍，讓家里人知道這竹筍可是好東西，還得說(shuō)服家里人今晚加工腌竹筍明天趕集拿去賣(mài)?；貋?lái)的路上秀花就想好了，南瓜苗肯定賣(mài)不了多少錢(qián)，再加個(gè)腌竹筍就能多賣(mài)點(diǎn)錢(qián)了，她都想好了，先掙點(diǎn)錢(qián)給家里改善改善伙食。一會(huì)就剝好了五根竹筍，準(zhǔn)備炒一份，腌一份，再弄個(gè)野菜雞蛋湯，今天的晚飯就夠了。
剝好竹筍看著地上剩下的竹筍，想著這些也做不了多少腌筍，天色也還早，挖筍的地方也不遠(yuǎn)，就把籃子里的筍倒在地上，拿上籃子又去了一趟山上，挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一籃子竹筍回來(lái)。
歇了一會(huì)就開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯了，把剝好的筍洗干凈，又把野菜摘好洗凈，還準(zhǔn)備了一些蔥和蒜，就開(kāi)始生火做飯了，秀花一邊燒火一邊切菜，忙得不可開(kāi)交，用來(lái)炒的竹筍要切成薄薄的筍片，用來(lái)腌的切成條焯水后用清水泡著，再切了蔥蒜備用，就開(kāi)始了第一個(gè)菜炒竹筍，放了一大勺油把筍片倒進(jìn)去翻炒，秀花一邊炒一邊想著要是被周氏知道她用那么多油炒會(huì)不會(huì)挨罵呀？想著想著噗的一聲笑出聲來(lái)，想想周氏知道后的表情就忍不住想笑，肯定特肉疼。
家里也沒(méi)什么配料，就放了點(diǎn)油鹽炒熟就好了；接著把泡著的筍條撈出來(lái)，切好的蔥末蒜末到進(jìn)去，撒點(diǎn)鹽再燒了一些熱油澆上去，攪拌攪拌簡(jiǎn)易版的涼拌竹筍就完成了。就著鍋里的油又燒了點(diǎn)水打了兩個(gè)雞蛋放了一點(diǎn)野菜蔥花，正燒著火就聽(tīng)到李家父子和周氏說(shuō)說(shuō)笑笑回來(lái)的聲音。
秀花添了一把柴火趕緊出去打水給他們洗手，一邊招呼“爹、娘、哥哥你們回來(lái)啦，洗洗手馬上開(kāi)飯了”
李家眾人都樂(lè)呵呵的答應(yīng)了，周氏看到廚房門(mén)口地上籃子里全是竹筍問(wèn)道：“秀花，你去山上了？這竹筍可不好吃你弄那么多回來(lái)干啥”
“娘，我今天和桂花一塊上山去挖野菜，看到這竹筍那么嫩就挖了下回來(lái)，我換了法子做，一會(huì)你們嘗嘗”秀花答完才想起灶上還燒著湯，趕緊一邊往廚房去一邊說(shuō)道。
周氏也跟著進(jìn)廚房幫忙擺飯，看著女兒做的竹筍一臉欣慰“看著就挺好吃的樣子嘞”
“好不好吃一會(huì)嘗嘗就曉得了”秀花滿(mǎn)臉自信的說(shuō)。
擺好飯一家四口坐在一塊開(kāi)始吃晚飯，秀花拿著碗看著家里人都夾了竹筍吃，兩眼放光的等著家里人評(píng)價(jià)。
李老爹第一個(gè)開(kāi)口：“我們家秀花真厲害，這竹筍做的真好吃”
周氏也很驚訝：“真沒(méi)想到這滿(mǎn)山?jīng)]人吃的竹筍也能做出這么好吃的菜，以后我們可要多挖點(diǎn)回來(lái)”
李德福也說(shuō)好吃“尤其是這拌竹筍，夏天吃著真是爽口”
聽(tīng)到這些評(píng)價(jià)秀花高興壞了，趕緊提出她的想法，聽(tīng)到秀花說(shuō)要做來(lái)賣(mài)大家都愣了一下，想了想這竹筍味道確實(shí)不錯(cuò)也不過(guò)是費(fèi)點(diǎn)油鹽花點(diǎn)時(shí)間制作，就都同意試試了。
吃完飯一家人說(shuō)干就干，剝筍切條焯水過(guò)涼水，同樣的配了蔥花和蒜末，秀花一邊切配菜一邊說(shuō)“爹娘，這次要是能賣(mài)掉我們多買(mǎi)些佐料回來(lái)弄肯定更好吃”大家伙聽(tīng)了都樂(lè)呵呵的。一家人齊心協(xié)力沒(méi)多久就把秀花挖回來(lái)的竹筍制作完了，周氏找來(lái)一個(gè)陶瓷罐洗干凈把拌好的竹筍裝進(jìn)去放好。一家人洗完澡就都去休息了。