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農(nóng)家嬌福妻

第二十三章 飯團(tuán)

農(nóng)家嬌福妻 午味 2033 2020-11-27 21:30:00

  蕭烈領(lǐng)著蕭簡(jiǎn)來(lái)到廚房門(mén)前,還未進(jìn)去,就已經(jīng)聞到了撲鼻的食物芳香。

  油煎的香氣完全可以娉美葷腥美味,一陣一陣的面粉炸過(guò)的清甜香味飄出來(lái),蕭簡(jiǎn)微微仰頭嗅聞,仿佛已經(jīng)看到了綿軟糯糯的面餅了。

  嫂子又在做好吃的了!

  蕭簡(jiǎn)不由得拉住還在慢慢走的大哥,快步向前跑,“嫂子!好香啊!”

  蕭烈看著這小饞貓覺(jué)得好笑,他腿長(zhǎng),邁開(kāi)大步子便跟上了小跑的小短腿。

  幾步路沖進(jìn)廚房,蕭簡(jiǎn)扒拉住桌角,踮腳看向桌面。

  果然,大盤(pán)子里盛放著炸至金黃的蛋餅,里面裹著細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的翠綠色韭菜丁,色澤鮮艷,還在慢悠悠的冒著新鮮出爐的熱氣。

  蕭簡(jiǎn)圓溜溜的眼睛里滿滿都是圓乎乎的面餅。

  傅胭正捏著飯團(tuán),逗他:“哎呀,糟了!嫂子忘了蛋餅里有沒(méi)有放調(diào)味料了,會(huì)不會(huì)味淡了不好吃了啊?”

  這么好看的蛋餅怎么會(huì)難吃呢?蕭簡(jiǎn)歪頭,不相信又覺(jué)得失落。

  他自告奮勇:“我!我?guī)蜕┳訃L嘗味。”食物珍貴又是嫂子辛苦做的,就算難吃蕭簡(jiǎn)也暗暗決定要吃完它們!

  蕭烈笑笑,也不揭穿傅胭的逗弄,還配合的給蕭簡(jiǎn)夾了塊蛋餅。

  餅有些大不好夾,蕭簡(jiǎn)索性雙手一起抓著微燙的蛋餅,將它們疊成卷餅狀,做好心理準(zhǔn)備后,小小地咬了一口。頓時(shí)食物的香甜在他的口腔爆開(kāi),面皮的柔軟筋道,又雜糅著雞蛋的滑嫩酥軟以及韭菜的特有清香,種種口味層層被味蕾體驗(yàn),令人口舌生津,回味無(wú)窮。

  蕭簡(jiǎn)驚喜的睜大雙眼,又接連咬了一大口,一大口……

  看他眨眼間都啃完三分之一的餅了,看來(lái)味道差不了。傅胭哭笑不得,蕭烈也趕緊給他倒了一碗水:“慢點(diǎn)吃!”

  蕭簡(jiǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭,慢慢咀嚼完食物:“嫂子,蛋餅好好吃,你放的調(diào)料正好呢!”

  傻小子!

  傅胭:“阿簡(jiǎn)你慢慢吃。阿烈哥你給我去后院摘些生菜葉過(guò)來(lái),我包飯團(tuán)用?!?p>  蕭烈點(diǎn)頭,去摘了些生菜葉洗好送進(jìn)廚房。

  沒(méi)有紫菜,用生菜葉包著飯團(tuán)也可以,既方便手拿著吃,也能同時(shí)嘗到蔬菜的清脆。

  快速吃了幾個(gè)蛋餅和飯團(tuán),蕭烈提上傅胭給他準(zhǔn)備的食物油紙包,上山查看獵物。

  這頓算是早午飯了,傅胭將剩下的蛋餅和飯團(tuán)放在鍋里保溫。

  “阿簡(jiǎn),你下午餓了來(lái)找嫂子,我給你拿蛋餅。”

  “好?!笔捄?jiǎn)要不是吃不下了,還想接著吃香香的餅?zāi)兀?p>  “你去客廳里拿上沙盤(pán)去院子里玩吧,先復(fù)習(xí)下嫂子昨天教你的字,我等會(huì)兒再來(lái)教你新的?!?p>  聽(tīng)到沙盤(pán)做好了,蕭簡(jiǎn)高高興興去拿上新玩具學(xué)字。

  傅胭清洗浸泡著豬肉、豬肚,也回屋拿上繡籃做繡活。

  靜謐的院子里,挺拔的大棗樹(shù)迎著陽(yáng)光伸展著枝丫,給樹(shù)下的一大一小投下綠蔭。

  時(shí)光不緊不慢流逝,偏移的日頭才給窺探到這時(shí)間的流轉(zhuǎn)。

  一個(gè)繡著盛放牡丹的荷包慢慢在傅胭靈巧的手中縫合成型。傅胭來(lái)回翻看檢查,滿意地放下成品。她站起身伸了個(gè)懶腰,活動(dòng)活動(dòng)僵化的身體。

  阿簡(jiǎn)聰慧,注意力能集中很長(zhǎng)時(shí)間,此刻還在學(xué)習(xí)傅胭和爹娘的名字。

  傅胭溫聲詢問(wèn):“阿簡(jiǎn)餓了嗎?”

  蕭簡(jiǎn)停下手中比劃的樹(shù)枝,摸了摸小肚子,扁扁的。點(diǎn)頭,餓了。

  傅胭對(duì)他伸手,“走,吃餅去!你先墊墊肚子,我們晚上吃餃子?!?p>  蕭簡(jiǎn)年紀(jì)還小,沒(méi)吃過(guò)幾次餃子,印象里就是每年除夕時(shí),村長(zhǎng)家的嬸嬸會(huì)給他們送兩碗餃子,大白面包上肉肉,好吃極了。

  填飽蕭簡(jiǎn)的小肚子,傅胭打發(fā)他繼續(xù)去院子里玩,她則開(kāi)始處理食材。

  豬肚豬肺配上筍條、蘑菇一起煲湯,小火慢燉著。

  豬肉剁碎成肉糜,配上白菜沫、雞蛋、豆腐干,一起再剁碎、調(diào)味、攪拌。餃子餡調(diào)好放一邊,她將飯桌清洗過(guò),拿出搟面杖搟面,不斷地揉搓保證面皮的勁道,切出一小塊面團(tuán)后,再一手持面團(tuán)旋轉(zhuǎn),一手持搟面杖細(xì)捻成圓圓的餃子皮。

  傅胭手腳靈活的包餡兒,一個(gè)個(gè)白白胖胖宛若元寶的餃子整整齊齊的排列開(kāi)。

  天色漸暗,蕭簡(jiǎn)收拾著院子里的東西回屋,“嘟-嘟-嘟-”院門(mén)被敲響。

  “是誰(shuí)?”蕭簡(jiǎn)來(lái)到門(mén)后詢問(wèn)。

  傅胭手上都是面粉不方便去開(kāi)門(mén),便走到廚房門(mén)處看著。

  “是我,孫長(zhǎng)明。”門(mén)外傳來(lái)低沉的男聲。

  “嫂子,是長(zhǎng)明叔叔來(lái)了!”蕭簡(jiǎn)歡喜,看到傅胭點(diǎn)頭后才打開(kāi)門(mén)栓。

  孫長(zhǎng)明提著兩個(gè)籃子走進(jìn)來(lái)。

  “師父。”傅胭洗干凈手走出來(lái)。

  孫長(zhǎng)明將一個(gè)小籃子遞給傅胭,都是銅板,“這是今天賣豬收的錢(qián)。豬頭十斤,一百文;豬腳二十文一個(gè),八十文;豬肉十三一斤,五十八斤,鄉(xiāng)親們買了三十六斤。剩下的肉十文一斤,還有些骨頭內(nèi)臟豬血啥的算三十文,都給孫世春拉走了。這兒一共是八百九十八文,你點(diǎn)點(diǎn)。”

  價(jià)格這塊是蕭烈和孫屠戶說(shuō)好的,傅胭也聽(tīng)蕭烈說(shuō)了。既然是朋友,她自然不會(huì)計(jì)較多多少少,更何況師父照顧這兄弟倆這么多年,又怎么會(huì)昧下這些錢(qián)。

  傅胭接過(guò)籃子:“不用點(diǎn),辛苦師父幫著我們操勞一天了,快進(jìn)來(lái)歇歇?!?p>  蕭簡(jiǎn)牽上他的長(zhǎng)明叔叔去客廳坐。

  傅胭給孫長(zhǎng)明倒上一杯茶,孫長(zhǎng)明接過(guò)喝了一口放在一邊,“不用你照應(yīng)我,你去忙你的吧。有蕭簡(jiǎn)陪我就行了。”

  又對(duì)傅胭示意腳邊的另一個(gè)籃子:“蕭烈把今天的獵物放我那了,他回去山上拿剩下的東西。這是他讓我先帶過(guò)來(lái)的三只野雞和一只扒了皮的野兔,說(shuō)留著你們自家吃?!?p>  “我曉得了,那師父你自便。”傅胭不和師父假客氣,提著獵物籃子去倉(cāng)庫(kù),錢(qián)則送去他們東屋放好。

  蕭烈知道傅胭不喜歡肉放很久,喜歡吃新鮮的。正好家里能打獵,他便一兩天就帶回新鮮的,野雞帶回來(lái)還能再養(yǎng)上兩天,想吃時(shí)現(xiàn)殺現(xiàn)做。

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