第四十八章 包粽子
“好吃！”蕭簡(jiǎn)神采奕奕的大眼睛緊盯著手里甜滋滋的雞蛋糕，三下五除二就吃完了一小個(gè)。
舔舔嘴角沾上的面包屑，他又望向傅胭手中的大盤子。
盤子里堆疊的小蛋糕，仿佛一塊兒散發(fā)著誘人魅力的寶塔，讓他想埋首其中，大快朵頤。
這是第一次試驗(yàn)成功的雞蛋糕，不多，一共也不到十個(gè)。
傅胭又挑出五六個(gè)雞蛋糕，另取了碗碟盛放，端給蕭簡(jiǎn)。
“小心端好，這就是你今日的零食啦?！?p> 零食要適量。
蕭簡(jiǎn)小心地抱過碟子，將雞蛋糕擺放在練字的桌子旁。
僅僅聞著若有若無的食物芳香，他也開心著呢。
練上一張大字，再依依不舍的吃一個(gè)。
五六個(gè)雞蛋糕竟是讓蕭簡(jiǎn)愛惜的吃了兩天，好在食物能放沒有壞。
送走歡歡喜喜的蕭簡(jiǎn)，傅胭拿起一個(gè)雞蛋糕塞進(jìn)蕭烈嘴里。
“阿烈哥也嘗嘗，看看我的手藝能開鋪?zhàn)用矗俊?p> “好吃的，和我以前吃過的糕點(diǎn)口味都不同?！?p> 傅胭：“我還會(huì)其他的點(diǎn)心，等我日后一一作出來給你嘗嘗啊！”
“好?！?p> 有了蕭烈蕭簡(jiǎn)兩兄弟的捧場(chǎng)肯定，傅胭信心倍增。
她回到前院繼續(xù)邊做繡活邊回想著腦子里的點(diǎn)心方子。
**
張嬸早早上門招呼傅胭一同去打粽葉時(shí)，傅胭也已起了，正在屋里刺繡。
起早貪黑的趕著繡活，她已完成了近一半。照這速度，估摸著還能提前完工。
“張嬸，嫂子，你們稍等片刻，我換個(gè)衣裳就來?！?p> 傅胭放下繡布，快速地?fù)Q了衣裳，提著備好的籃子出了門。
等她們一行人到了河邊，蘆葦叢里已經(jīng)有媳婦嬸子們?cè)诖蛉~子了。
“張嬸你今年也帶著媳婦們來了??？”
“是咧。這是阿烈新娶的媳婦傅胭。”
張嬸將傅胭介紹給眾人，帶著她熟悉村里的婦人們。
傅胭一一問好。
因著好一些的地方葉子已經(jīng)沒了或是現(xiàn)下被占著，張嬸帶著她們往東邊無人處走了走。
“咱就在這兒吧，大家分散開來，等一會(huì)兒日頭大了就回去。”
張嬸又轉(zhuǎn)身叮囑頭一回打粽葉的傅胭：“阿胭，你記著別往河水里走，就摘岸邊的葉子啊，夠不著的就算了?！?p> 傅胭點(diǎn)頭：“嬸兒，你放心。我記下了?！?p> 各自散開占了一塊兒地，傅胭取出準(zhǔn)備好的頭紗將臉上、頭上裹了一圈，只露著一雙眼睛。手上帶了一副自制的粗布手套。
傅胭既然來了，也不扭扭捏捏，她雖不怕蟲子，但能包裹嚴(yán)實(shí)些避免被蟲子叮咬，那也顧不上什么形象了。
全副武裝好，傅胭挎著籃子下了河岸。
傅胭留心挑選著翠綠完好的葉子，寬度大小盡量相同，一手揪住蘆葦桿，一手打葉子。等手心里積攢上五六片，再將它們放置于臂彎上的籃子里。
初時(shí)，腳底下的泥地還未被河水浸濕，越往下走地越泥濘，站一會(huì)腳就下陷了些不易邁步。
傅胭聚焦于手頭的動(dòng)作，一時(shí)不察走得深了險(xiǎn)些摔倒。她小小地驚呼一聲，一把抓住手里的蘆葦桿，方才穩(wěn)住身形。
“阿胭？怎么了？”離她最近的王淑聽到傅胭的驚呼，抬頭看過來，遙聲問道。
傅胭深吸幾口氣，緩過心神，應(yīng)道：“嫂子，我沒事。”
“沒事就好，這地里濕，你慢些哈。”
吸取經(jīng)驗(yàn)，傅胭留了份心神注意腳下。
如此重復(fù)操作采摘，日頭上來時(shí)大家手里的籃子也漸漸滿了，于是紛紛回了岸上。
傅胭摘了頭紗手套，將籃子遞給張嬸，麻煩她幫忙看看。
張嬸翻了翻傅胭采的粽葉：“可以的，這些盡夠用了。那咱們回吧?！?p> 眾人便邊說邊往回走。
回了院子，傅胭找出一個(gè)大木盆，將籃子里的葉子倒進(jìn)去先揉搓清洗一遍，再倒入沸水中煮片刻消毒，撈出來后重新浸泡在木盆的涼水中放置即可。
中午做午飯時(shí)，傅胭順便把包粽子要用到的材料也準(zhǔn)備了。
這邊農(nóng)家粽子的餡料，要么什么都不放，要么放些自家地里種的花生，手里錢財(cái)富裕也可去稱上些蜜棗、肉之類的。
蕭家人都不挑食，咸甜皆可。
傅胭便備下了蜜棗、腌制的的五花肉以及常見的花生。
吃過了飯，蕭烈和蕭簡(jiǎn)都跑到院子里幫傅胭一起包粽子。
“看好了啊，先取兩三片葉子交疊著，再向內(nèi)卷成漏斗狀?！?p> 傅胭手把手先教兩兄弟把葉子挽成型。
“好了，再舀糯米倒進(jìn)來。哎！別多，一半多點(diǎn)就行?！?p> 看蕭簡(jiǎn)一下子就把葉筒里灌滿了，傅胭阻攔，讓他將米倒回去些。
“取兩三個(gè)蜜棗或肉塊放進(jìn)去，花生就放五六顆吧。最后再舀米蓋平。用剩下的葉子蓋住它，卷起來，再扎起來，就好啦?！?p> 三人展示出自己包成的粽子，傅胭的是精致小巧的三角形；蕭烈的米裝多了，將粽子撐得有些變形；而蕭簡(jiǎn)的則拿起來沒一會(huì)兒就漏了。
“沒事沒事，阿簡(jiǎn)再練練就好啦。”看小孩無措地捧著破損的粽子，傅胭忙安慰他。
人小力氣小，傅胭?zèng)]指望蕭簡(jiǎn)能包幾個(gè)粽子，喊他一塊參與這場(chǎng)家庭活動(dòng)罷了。
“嗯嗯，阿簡(jiǎn)再來！”蕭簡(jiǎn)也不氣餒，拆了粽子重新嘗試。
包了幾個(gè)，蕭烈漸漸掌握了技巧，速度慢慢提升了上來。
等三種粽子都包了幾個(gè)，傅胭便先拿著它們?nèi)N房煮了，嘗嘗味道。
粽子煮好，一剝開粽葉，草木混合著糯米的清香飄散開來。
蜜棗粽子還能嗅出一股甜味。
而肉粽氣味更為霸道，葷香仿佛有鉤子，勾得人口舌生津。腌制的肉漬浸染上白白軟軟的糯米，掰開來，還能看到鮮明的肉質(zhì)紋理。
咬一口，絕了！
不比傅胭做的紅燒肉差！
“嫂子！我們晚上就吃粽子吧！”蕭簡(jiǎn)吃完一個(gè)意猶未盡。
“哈哈哈，好，給你配上糖水?！?p> 嘗過了口味，蕭烈和蕭簡(jiǎn)包粽子的熱情更是高漲，這都是好吃的?。?p> 蕭烈：“阿胭，咱們要包多少粽子？”