歲月不居，時(shí)節(jié)如流，一轉(zhuǎn)眼已是鄭新文進(jìn)入恭親王府的第十個(gè)年頭。
這一天，小膳房四大天王的五位大師傅都齊聚一堂，滿臉嚴(yán)肅地看著鄭新文做菜。
蘇菜大師傅的鬢角多了風(fēng)霜，魯菜大師傅的眼角長(zhǎng)了皺紋，滿族菜大師傅的頭頂變得光亮，小吃大師傅的下巴留起胡渣。
花果大師傅原本雖老邁但依然挺拔的身軀如今已佝僂著彎下，唯有專注的眼神仍在沉默訴說(shuō)自己的生命尚未變成風(fēng)中殘燭，還能下廚！
郝賢也在一旁仔細(xì)看著鄭新文的每一個(gè)動(dòng)作。
今天就是鄭新文離開(kāi)恭親王府的日子，大師傅們正在對(duì)他進(jìn)行最后一次考教。
當(dāng)年那個(gè)十四歲的少年如今已是二十四歲的成年人了，身材變高了，體格變壯了，年少時(shí)的輕佻也都不知不覺(jué)消失在了歲月里。
他正全神貫注地完成自己在恭親王府最后的料理——香酥飛龍*。
【*注：飛龍是一種體型類似鴿子的鳥(niǎo)，不是真的龍?！?p> 這是滿漢全席里的一道菜，至于為什么要考教這道菜，很簡(jiǎn)單，抽簽抽出來(lái)的。
大師傅們將滿漢全席的所有菜都寫(xiě)下來(lái)放進(jìn)了簽筒里，抽到哪道就要做哪道，這就是恭親王府小膳房里每一個(gè)學(xué)徒出師前都必須面對(duì)的最后考驗(yàn)。
如果通不過(guò)，那就沒(méi)資格說(shuō)自己是從王府出去的。
鄭新文鎮(zhèn)定自若給入味好的飛龍腿蘸上面粉，然后開(kāi)始向鍋里倒花生油。
不光是五位大師傅，郝賢也在用欣賞的眼神看著他做這一切。
這道菜郝賢自己不會(huì)做。
在過(guò)去的十年里，他堅(jiān)持貫徹了最初定下的學(xué)習(xí)方針，每一位大師傅身上都只重點(diǎn)學(xué)習(xí)挑選好的五道菜，五位大師就是二十五道菜，除此之外的美食，他都忍住了誘惑——只會(huì)在第一次看到的時(shí)候忍不住貼貼一次。
二十五道菜聽(tīng)起來(lái)很多，但在十年這個(gè)尺度下也就不算太多了。
滿漢全席可是有一百多道菜的，而鄭新文現(xiàn)在已經(jīng)可以做到隨便從簽筒抽出哪道菜都能不假思索地開(kāi)始料理。
哪怕不考慮郝賢十年來(lái)都沒(méi)有機(jī)會(huì)親手下廚的因素，這也是他難以企及的才華。
當(dāng)然，他并不會(huì)因此妒忌鄭新文，鄭新文的青春是在他陪伴下度過(guò)的青春，能夠見(jiàn)證一代宗師成長(zhǎng)，對(duì)任何一名廚師來(lái)說(shuō)都是天大的幸事。
更何況，郝賢已經(jīng)明悟了他自身的道路。
十年是相當(dāng)漫長(zhǎng)的，足夠讓人產(chǎn)生蛻變。
最初他每天都在奇怪，那個(gè)要害鄭新文的奸人到底猴年馬月才會(huì)冒泡？
然后，一年過(guò)去了，奸人沒(méi)出現(xiàn)；兩年過(guò)去了，奸人沒(méi)蹤影……
后來(lái)他就不想了，因?yàn)樗俨粦岩?，廚經(jīng)確實(shí)是特意讓他提前許多年來(lái)到這個(gè)時(shí)代，好和鄭新文一起進(jìn)入恭親王府學(xué)廚的。
為什么要這么做呢？
因?yàn)槭撬约簺Q定的啊！
在《彭祖廚經(jīng)》出現(xiàn)之前，是他郝賢自己下定決心要關(guān)掉故鄉(xiāng)館，花上十幾年乃至幾十年的時(shí)間回國(guó)學(xué)廚的！
廚經(jīng)只是幫助他實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的想法罷了！
就是回國(guó)的時(shí)間點(diǎn)和他計(jì)劃的不太一樣……
這一次的拯救鍋包肉任務(wù)給了他十年的學(xué)習(xí)時(shí)間，想必以后的濫觴任務(wù)也短不到哪里去，甚至需要花上普通人一生的時(shí)間去完成也說(shuō)不定。
是他一開(kāi)始想得太天真了，下意識(shí)以為得到了外掛就可以拳打西餐，腳踢日料，但廚經(jīng)收錄十道粵菜幫他開(kāi)掛不過(guò)是來(lái)自父親的余蔭，想要真正成為中華廚道的護(hù)道人，他自身必須付出相應(yīng)的努力。
《彭祖廚經(jīng)》見(jiàn)證了中華廚道五千年的風(fēng)風(fēng)雨雨，郝賢猜測(cè)，他大概也會(huì)通過(guò)濫觴任務(wù)前往各個(gè)時(shí)代，在漫長(zhǎng)的歲月中接受這五千年的厚重傳承吧。
欲戴王冠，必承其重。
這十年的修行可能只是廚經(jīng)小試牛刀磨練護(hù)道人心性的開(kāi)胃菜而已，面對(duì)未來(lái)可能出現(xiàn)的無(wú)窮難題，郝賢頗感壓力。
但他并不會(huì)畏懼，因?yàn)樗诘玫健杜碜鎻N經(jīng)》前就做好了孤獨(dú)前行的覺(jué)悟。
或許，這才是廚經(jīng)選擇他的真正原因。
鄭新文完成了最后的擺盤(pán)，十二只酥香的飛龍腿朝內(nèi)圍成一圈，最中間用各種蔬菜雕了一只獨(dú)立枝頭、靈氣十足的飛龍鳥(niǎo)。
他一臉淡定地抬頭看向師傅們，努力掩藏內(nèi)心的緊張。
能不能出師，就看這盤(pán)菜了。
幾位大師傅一人抓起一根被炸得金黃的飛龍腿，滿臉認(rèn)真地品嘗起來(lái)。
等所有人都吃完，鄭新文也開(kāi)始難掩自己的情緒，見(jiàn)到其余師傅都把目光投向德高望重的花果大師傅，鄭新文感覺(jué)自己的心狂跳不止，然后，花果大師傅開(kāi)口了——
只見(jiàn)他老人家張開(kāi)嘴，沉吟片刻，然后又抓過(guò)一根飛龍腿，咬了下去。
鄭新文：？？？
不是要宣布我能不能出師嗎？
郝賢在一旁忍不住偷笑，這十年里他見(jiàn)過(guò)大師傅們好幾次在有學(xué)徒要出師時(shí)做類似的事了。
“不錯(cuò)，你出師了?！编嵭挛倪€在發(fā)愣，花果師傅冷不防地說(shuō)道。
“啊？??！”鄭新文終于反應(yīng)過(guò)來(lái)了。
“你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，你出師啦！”魯菜大師傅撫掌大笑。
“有了這手廚藝，從此天下皆可去得，到哪兒都不怕餓著！”蘇菜大師傅微笑道。
“要爭(zhēng)氣，不準(zhǔn)給我們丟人！”滿族菜大師傅摸著光頭。
“外面可沒(méi)恭親王府給你遮風(fēng)擋雨，世間險(xiǎn)惡，小心些！”小吃大師傅撫著下巴。
鄭新文呆呆地看著師傅們，一時(shí)有些不知所措。
花果師傅微笑著拍了拍他的肩膀，不整齊的牙齒里漏出風(fēng)來(lái)：“去吧，孩子，未來(lái)可期！”
鄭新文眼睛有些濕潤(rùn)，跪了下來(lái)，鄭重磕了個(gè)頭，想要說(shuō)幾句感激的話，卻又無(wú)語(yǔ)凝噎。
五位大師傅滿意地看著他，卻不知道一旁還有另一個(gè)學(xué)徒正在向他們行謝師之禮。
郝賢向著五名大師傅深深拜倒，靈魂緊貼地面，三扣其首：
“雖然我沒(méi)有辦法給諸位師傅敬茶，甚至你們注定永遠(yuǎn)不會(huì)知道有我這個(gè)徒弟的存在，但我一定會(huì)將你們的手藝帶到遙遠(yuǎn)的未來(lái)，發(fā)揚(yáng)光大！”
郝賢和鄭新文兩人站起身來(lái)，在師傅們目送下，離開(kāi)了恭親王府的小膳房。
涼涼的西瓜
明天準(zhǔn)備寫(xiě)太監(jiān)了……（一臉認(rèn)真） 誒，寫(xiě)書(shū)好累啊……