第79章 不一樣的豬
當(dāng)天晚上，商健睡到半夜，一陣陣涼風(fēng)掠過(guò)門窗，鉆進(jìn)屋里，吹在他的臉上。
凍醒起身，聽到窗外颯颯風(fēng)雨聲。
好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。
估計(jì)最高興莫過(guò)于村民，干旱了許多天，終于來(lái)了一場(chǎng)春雨，哪怕是綿綿細(xì)節(jié)，也能給他們帶來(lái)喜悅。
拉過(guò)被子埋過(guò)頭，含笑繼續(xù)睡覺(jué)。
第二天早上，商健來(lái)到養(yǎng)豬場(chǎng)，今天有豬經(jīng)理來(lái)拉豬。
目前，養(yǎng)豬場(chǎng)的豬，平均單頭肥豬重量已經(jīng)有135KG，個(gè)頭重的已經(jīng)有143KG。這個(gè)體重，早就達(dá)到了出欄標(biāo)準(zhǔn)重量120KG。
系統(tǒng)LV2的促進(jìn)生長(zhǎng)功能，功能效果已經(jīng)呈現(xiàn)得非常明顯了。
商健目前不差錢，這批五百頭豬，品質(zhì)比前幾批要好一些，打算慢慢賣。
沒(méi)多久，今天約好的兩位豬經(jīng)理來(lái)要來(lái)拉豬。
只是談到生豬價(jià)格時(shí)，對(duì)方很不滿意。
客戶張老板一臉不高興：“商總，怎么比市場(chǎng)貴了兩塊錢一公斤？”
“張老板，別急，你仔細(xì)看看，這些豬與上一批豬有什么區(qū)別？”
“咦，看上去的確精神多了，也肥多了些，但也不是提價(jià)的理由呀。”
“臨近春節(jié)，豬價(jià)上漲很正常，我們能接受，目前市場(chǎng)價(jià)15塊5一公斤，你的豬得肉率高一些，16塊錢我們能接受。但要價(jià)17塊5，純粹是想宰我們了，商總，合作不是這樣子的?！?p> “哎呀，能不能聽我講完嘛?！鄙探〗o每人派煙，看到兩人不嘮叨后，才說(shuō)，
“這批豬是我們研發(fā)出來(lái)的秘密武器，叫做陽(yáng)光二號(hào)香豬，品質(zhì)比一般三元豬要好三成。”
張老板無(wú)語(yǔ)笑道：“哈哈，商總，豬是你的，怎么吹牛都行。只是大家這次生意真做不成了?！?p> 另外一個(gè)豬老板，姓王，也說(shuō)：“如果能好三成，那都是精品豬了，你自己賣不行嘛，零售比市場(chǎng)賣高十塊一斤都行?！?p> “我們前幾批豬的品質(zhì)都比人家的好吧，你們賣得火爆，這是事實(shí)。這批豬，品質(zhì)又提高一個(gè)檔次，算了，說(shuō)再多你們也不相信，我這邊正好有宰殺好的肉，先到食堂品嘗再說(shuō)?！?p> 商健的火鍋店一天需求幾百斤豬產(chǎn)品，但又不是所有部位都要。
火鍋店不要的豬部位，自己沒(méi)有深加工廠和零銷渠道，很難消耗的。
要不然，自己養(yǎng)豬，自己全部消耗不好嘛，何必賣給別人。
“那行，我還真不信你的豬肉品質(zhì)真有你說(shuō)的那么神奇?！眱晌回i老板實(shí)在不相信，但陽(yáng)光養(yǎng)豬場(chǎng)的豬的確是比其它養(yǎng)豬場(chǎng)的好，至從打開銷路后，銷售很火。
要不然，商健說(shuō)價(jià)格又提高了，他們懶得聽解釋，早就離開了。
商健來(lái)到廚房，讓廚師做兩盤回鍋肉。
一會(huì)后，廚師端上兩盤肉，商健先品嘗了下，很快區(qū)別出兩盤肉的味道明顯不一樣，也讓兩位生意合作伙伴嘗一嘗。
等兩人嘗完之后，商健指著桌子左邊的回鍋肉問(wèn)道：“這盤回鍋肉味道怎么樣？”
王老板說(shuō)：“一般般，過(guò)得去?！?p> 張老板評(píng)價(jià)：“還好吧，比我做得好。”
商健就曉得他們會(huì)這樣評(píng)價(jià)，又指著另外一盤回鍋肉：“再嘗一嘗這盤回鍋肉?！?p> 兩人點(diǎn)頭，再次拿起筷子品嘗回鍋肉，吃了一塊又一塊，都沒(méi)注意是在品嘗。
沒(méi)一會(huì)，一盤肉都被兩人吃完了，意猶未盡，還想再來(lái)一盤。
看到旁邊的一盤，嘗了兩口，也不想吃了，感覺(jué)比剛才的一盤肉的味道差很多。
“商總，這盤肉很香，沒(méi)有豬肉的騷味，你請(qǐng)來(lái)廚師做了？”
“味道的確很棒，還有沒(méi)有，再來(lái)一盤。”
商健聳了下肩，笑道：“這兩盤菜，樣式都一樣，都是同一個(gè)廚師做的，火候一樣，配料一樣，連肉的部位都一樣?！?p> “怎么可能，味道差異這么大？”兩人都不相信，一臉驚訝。
商健說(shuō)：“那就對(duì)了，這一盤肉，是市場(chǎng)上的豬肉，不是我們的；你們最后吃的這盤，是我們自己的豬。”
王老板說(shuō)：“商總，新鮮度不一樣，做出來(lái)的菜差異也很大的。”
張老板贊同：“對(duì)呀，誰(shuí)知道你們的廚師是不是故意做出差異的?！?p> “真是的，廚房里還有肉，要不你們自己動(dòng)手做？”商健白了兩人一眼，實(shí)在無(wú)語(yǔ)，“我這么大的養(yǎng)豬場(chǎng)，又要擴(kuò)建幾倍了，有必要忽悠你們嘛，要不是老客戶，我都不想賣給你們?！?p> “嘻嘻，算了，商總的話可信度還是很大的。”
“商總，就算是真的，你這樣提價(jià)，我們沒(méi)法賣呀，顧客可管不了那么多?！?p> 商健聞言，知道其中的難處，思索了下，想到一個(gè)辦法：“價(jià)格差異，懂嘛？”
看兩位豬老板半懂不懂點(diǎn)頭，商健繼續(xù)說(shuō)，“你如果只掛這個(gè)豬肉賣，只有一個(gè)價(jià)格，當(dāng)然不好賣。
所以，要有對(duì)比。
一邊是一般豬肉，假如五花肉賣15塊一斤，另外一邊是陽(yáng)光二號(hào)香豬，賣18塊一斤，顧客很好奇，為什么賣這么貴，解釋一下原因，你們顧客會(huì)買哪個(gè)，肯定會(huì)買貴的?！?p> “那可不一定?！?p> 商健耐心解釋：“大部分會(huì)買更好的，豬肉又不貴，多花點(diǎn)錢，吃好的，很正常呀。
要是向酒店或中高檔次的飯店供應(yīng)，只要東西好，不缺市場(chǎng)，人家想找還找不到。
要不是品牌還沒(méi)打響，正在推廣中，我們這二號(hào)豬，你以為17塊錢一公斤能買的到？”
張老板略猶豫了下，然后下了決定：“好吧，商總，承你吉言，希望我們合作愉快。這一批，我打算買一百頭?！?p> 王老板看到老張爽快，自己猶豫了下，有些擔(dān)憂：“我五十頭吧，先試下市場(chǎng)?！?p> 商健與兩位老板握手：“哈哈，好的，你們想買多，我還不能賣太多，也要均點(diǎn)給其它老板?！?p> 價(jià)格談好，商健就把接下來(lái)的事交付給下屬了。
使用讀心術(shù)商業(yè)談判，知道對(duì)方的想法，談判無(wú)往不利。
到會(huì)計(jì)那里，計(jì)算一下最后一批豬的成本與利潤(rùn)情況。
如果是一般養(yǎng)豬場(chǎng)，養(yǎng)到120KG，時(shí)間還得多十幾天，用更多的飼料。一頭豬，平常毛利可能只有四五百塊錢；碰上過(guò)年，毛利會(huì)多一兩百塊。
仔豬400元一頭，飼料成本大概是800塊，加上其它費(fèi)用及人工成本均攤，一頭豬的成本大概在1300元左右。
單頭體重135KG，單價(jià)17.5元/KG，一頭豬價(jià)值2362.5元。
毛利達(dá)到1062.5元！
毛利要比一般養(yǎng)豬場(chǎng)要多一倍。
開掛養(yǎng)豬，果然犀利。