第21章 李氏小吃鋪

　　卻也不影響人們欣賞煙花的美景，從初一到十四，是所有家庭最幸福的時(shí)刻。

　　因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候他們不用去務(wù)工，不用做農(nóng)活，可以在家里陪著媳婦孩子。

　　對(duì)于孩子來說，也只有這段日子可以敞開的吃肉，平時(shí)想吃一塊肉都很難。

　　十五元宵節(jié)的時(shí)候，李慧雯去鎮(zhèn)上買了些糯米粉，芝麻和白糖花生回家。

　　她在21世紀(jì)的時(shí)候，北方喜歡在元宵節(jié)的時(shí)候吃餃子，南方卻是吃湯圓。

　　因?yàn)樗矚g吃湯圓，所以，她打算這天做湯圓來吃。

　　湯圓還有一個(gè)別名叫元宵，果然，元宵佳節(jié)就得吃元宵才圓滿。

　　“小妹，晚上鎮(zhèn)上會(huì)有元宵燈會(huì)，我們一起去看嗎？”

　　李榮虎怕劉美菊不同意他們?nèi)ユ?zhèn)上，就想拉著李慧雯入伙。如果是李慧雯和劉美菊去談去鎮(zhèn)上看燈會(huì)的事情，劉美菊一定會(huì)同意的。

　　可惜李榮虎的愿望注定要失敗的。

　　“不去，我們還太小了，燈會(huì)上人太多了，萬一走丟了又碰到人販子怎么辦？還是等我們大一些的時(shí)候再去吧。”

　　李慧雯幾句話就把李榮虎的愿望打破了，李榮虎只好失落的去玩泥巴。

　　“三哥，別不開心了，一會(huì)給你做好吃的，鎮(zhèn)上的燈會(huì)還是算了吧。

　　等咱們十多歲的時(shí)候再去，說不定到時(shí)候咱們?nèi)タ吹臒魰?huì)比鎮(zhèn)上的還要好看呢?！?p>　　李榮虎聽到李慧雯說又要做好吃的，他看在好吃的份上就原諒她了。

　　等元宵做好了，每個(gè)人都嘗了嘗，有芝麻和花生碎粒的香味，還有白糖的甜味。

　　糯米粉做出來的丸子Q彈粘牙，口感十分好吃，幾人嘗過后瞬間就愛上了。

　　不過，元宵雖然好吃，也不能吃太多，糯米吃多了會(huì)消化不良的。

　　過完年，李慧雯就開始準(zhǔn)備開鋪?zhàn)拥氖虑榱?，她去了?zhèn)上找林念生。

　　問他知不知道哪間店鋪出售的，位置什么的都沒有關(guān)系，她相信只要東西好。就算她在角落里開店鋪也會(huì)有人過來找她買東西。

　　林念生說：“我沒有留意過，要不我?guī)闳パ佬锌纯从袥]有什么合適的店鋪？”

　　“行，不過價(jià)格方面，林大叔你得幫我看著點(diǎn)，別讓人把我坑了?！?p>　　“就你這丫頭片子，我看你不坑別人都還算好的了，還別人坑你？這是不可能的?！?p>　　兩人說說笑笑一路，到了牙行，牙行分為兩種，一種是專門出售出租房屋，店鋪的。另一種是人口買賣，想要買下人或者賣人都去那里。

　　林念生帶李慧雯來找的這個(gè)牙行姓周，周牙行給了好幾個(gè)店鋪的圖紙出來給兩人看。

　　從這幾張店鋪格局的圖紙來看，李慧雯看中了，離新如意飯店不遠(yuǎn)處的店鋪。

　　這間店鋪帶后院，后院里還有一口井，前面是鋪面，有兩層樓。

　　另外兩間店鋪的格局李慧雯很喜歡，就是沒有后院，讓李慧雯選擇了放棄。

　　有后院的鋪?zhàn)?，到時(shí)候可以把后院用來做工坊，做豆腐皮就在后院完成就行。

　　“周牙行，不知道這間店鋪賣多少銀子？”

　　“這間鋪?zhàn)淤u500兩，因?yàn)閹Я艘粋€(gè)后院，位置又在鬧區(qū)，所以賣的稍微的貴些。”

　　“能不能少一些？”

　　“這間鋪?zhàn)由闲」媚锬阗I還是？”

　　周牙行以為是林念生買，可談價(jià)格的確是一個(gè)小丫頭，讓他有點(diǎn)懵逼。

　　“周牙行，是我買，不過你這個(gè)價(jià)格，我覺得挺貴的，如果，你能稍微便宜些...”

　　兩人討價(jià)還價(jià)一番，最終以兩百兩的價(jià)格賣給了李慧雯，李慧雯的銀子不夠。林念生幫她出的尾款，到時(shí)候直接分紅中扣除出來就好。

　　店鋪買好了，還得在裝修一下，還有后院也需要改建一下。為了改建裝修店鋪，又花了一個(gè)月時(shí)間。

　　李慧雯之前釀的醋引也好了，便可以開始準(zhǔn)備釀醋了，等醋釀好后。就可以做她心心念念已久的酸味了，酸味不僅可以炒菜來吃，也可以做小吃。

　　店鋪修建了兩個(gè)月的時(shí)間，又花費(fèi)了一百多兩銀子，好在新如意飯店那里有收入。

　　扣除在周牙行那里買的店鋪不夠的銀子，加上修建店鋪的銀子。李慧雯從新如意飯店拿到的分紅又只剩下一百多兩了，可她還有很多東西還沒有買。

　　店鋪擺設(shè)采用的是玻璃柜臺(tái)，這里沒有玻璃，只能用琉璃代替。所以價(jià)格也比較昂貴，琉璃柜臺(tái)一共四層，底下用的是實(shí)木支撐著琉璃。

　　李慧雯特意讓人把琉璃打造的比較薄，這樣看起來會(huì)比較透明，才能看清楚柜臺(tái)里面擺放的是什么。

　　整個(gè)琉璃柜臺(tái)更長，門面只留了兩個(gè)人可以從外面進(jìn)入門面里面的通道。通道還隔了一塊木板阻擋，在邊上還掛著一個(gè)木牌，寫著顧客止步四個(gè)大字。

　　里面只擺放了幾張凳子，沒客人的時(shí)候，可以坐在上面休息，有客人的時(shí)候在接待就好。

　　店鋪里面對(duì)著店門口通道的地方有個(gè)門，是通往后院的通道。

　　后院里做了一間磨坊，專門用來磨東西的，一間工作房用來煮東西。一間庫房用來儲(chǔ)存東西用，一間地窖，用來存冰塊，還有幾間房間。后院的空地全部做成竹架，可以用來晾干豆腐皮。

　　劉美菊問李慧雯想好了店鋪名字叫什么沒有？對(duì)于取名比較廢的李慧雯來說，直接就說叫李氏小吃鋪就好了。

　　想好了店鋪名字，李慧雯找人做了一個(gè)店名牌子，掛上去后用紅布遮住了。等到開業(yè)那天在把紅布揭下來。

　　開業(yè)之前這段時(shí)間，李慧雯幾兄妹忙的不可開交，連李狗子和李狗蛋都一起過來給李慧雯幫忙了。

　　買黃豆，磨黃豆做豆腐皮，豆腐腦，李慧雯還打算到時(shí)候做臭豆腐出來。

　　這幾天，劉美菊也跟著李慧雯在店鋪里忙上忙下的，連休息的時(shí)間都沒多少。

　　終于到了店鋪開張的日子，李慧雯一大早就把辣條，辣片，辣豆干一些列用豆腐皮做出來的小吃，擺放在在琉璃柜臺(tái)上。

　　目前小吃單一，等到時(shí)候賺到錢了在慢慢開發(fā)，一口是吃不成胖子的。

　　到時(shí)候有了銀子，就可以自己辦個(gè)農(nóng)場(chǎng)，專門用來養(yǎng)雞鴨，到時(shí)候做雞爪鴨爪，雞架鴨架，鴨脖之類的。剩下的雞肉可以提供給新如意飯店，用來燉湯，炒菜，烤雞烤鴨都可以。

　　開張的吉時(shí)到了，林念生過來道喜，李慧雯讓李榮清把鞭炮放了。

　　放鞭炮的同時(shí)，她也把蓋著李氏小吃鋪店名牌上的紅布，一起拉下來。

　　“歡迎各位過來捧場(chǎng)，我們李氏小吃鋪是一間專門賣零食的店鋪。今天是第一天開張，凡是到我們店鋪買東西，一律七折。

　　僅供開業(yè)這三天，三天之后恢復(fù)原價(jià)，我們店鋪的柜臺(tái)上擺放了幾碟小吃，可以供給各位免費(fèi)品嘗。若是各位覺得不錯(cuò)，再買也不遲，若是各位覺得不合口味的話，不買也沒有關(guān)系的?！?p>