第三十六章：請(qǐng)師父日后多多指教！（4000字）

　　九節(jié)龍蝦的個(gè)頭要比普通的小龍蝦大上一截，而且從手感上來(lái)判斷九節(jié)龍蝦的肉質(zhì)會(huì)更加飽滿、富有彈性。

　　不僅如此，在黃沐將手放在九節(jié)龍蝦上時(shí)他就感受到了明顯的能量波動(dòng)，這能量的強(qiáng)度甚至比灰燼野豬都要高！

　　將九節(jié)龍蝦的腺體全部清理干凈，黃沐取出了一個(gè)大鐵鍋，也正是這種鐵鍋才能烹飪出完美蒜蓉小龍蝦！

　　倒入半鍋植物油，操控著火焰將其燒至七成熱，然后將處理好的九節(jié)龍蝦全部倒入。

　　唰啦！

　　幾乎就是九節(jié)龍蝦入鍋的那一刻油鍋中飛快冒出一個(gè)個(gè)小氣泡，伴隨著氣泡炸裂不斷有極其鮮美的味道向外逸散。

　　姬雨書嗅了嗅空氣中彌漫的香味，扭頭笑著對(duì)一旁的秘書說(shuō)道：

　　“這香氣中真是一點(diǎn)苦澀的味道都沒(méi)有，看起來(lái)九節(jié)龍蝦被那小子處理的很完美啊。

　　百合子，咱們131號(hào)避難所里現(xiàn)在有多少?gòu)N師能處理好九節(jié)龍蝦？”

　　秘書恭敬道：“您開設(shè)的廚神學(xué)校里只有三成的畢業(yè)生能達(dá)到這種水平。”

　　“三成?！奔в陼钸吨@個(gè)數(shù)字。

　　他站起身，叫上了被稱作百合子的秘書一同向廚房走去，邊走還邊說(shuō)道：

　　“我倒要看看，到底是什么樣的廚師能比我們辛辛苦苦培養(yǎng)出的學(xué)生更厲害。”

　　當(dāng)姬雨書來(lái)到廚房時(shí)，黃沐剛好將炸制好的九節(jié)龍蝦撈出放在一旁備用。

　　姬雨書忽然問(wèn)道：“你為什么要這時(shí)候?qū)⒕殴?jié)龍蝦撈出，這龍蝦應(yīng)該還沒(méi)有熟吧？”

　　對(duì)身后突然傳出的聲音黃沐沒(méi)有感到絲毫驚訝，他邊繼續(xù)著烹飪邊回答道：

　　“油炸這一步驟只有兩個(gè)目的，一是激發(fā)出九節(jié)龍蝦蝦殼的香味，二是通過(guò)高溫鎖住龍蝦肉的汁水，使其不會(huì)流失。

　　如果將龍蝦徹底炸熟反而會(huì)讓它們?cè)谥蟮呐腼冎羞^(guò)熟，失去鮮味和口感。”

　　說(shuō)著，黃沐取過(guò)一塊紗布，將他之前泡在水中的蒜蓉全部取出，而后放入剛剛炸制過(guò)九節(jié)龍蝦的油中爆香。

　　九節(jié)龍蝦殘留在油鍋中的余香不知和蒜蓉起了什么神奇的反應(yīng)，在這股香味的影響下眾人都不禁打了個(gè)哆嗦。

　　多么引人食欲的香味啊……姬雨書動(dòng)用能量強(qiáng)行將肚子里的咕咕聲壓下，再次指著蒜蓉問(wèn)道：“那這些蒜蓉呢，為什么要用水泡一遍？”

　　黃沐淡淡一笑：“因?yàn)樗馊刂泻械奶穷愇镔|(zhì)在油炸的高溫下非常容易焦糊，但只要用水清洗一遍就能洗去糖分并且保留香味?！?p>　　說(shuō)著，黃沐在爆香的蒜蓉中加入姜末與紅椒末，而后將早已處理好的九節(jié)龍蝦全部倒入。

　　‘最后一步……’

　　黃沐一把拿起酒瓶，將其沿著鍋邊全部倒入。

　　一團(tuán)火焰自他的指尖燃起，呼啦一聲將酒精完全點(diǎn)燃。

　　姬雨書看著熊熊燃燒的火焰，輕喃道：“最困難的一步要來(lái)了?！?p>　　柳元此時(shí)也脫離了全神貫注的狀態(tài)，他放下手中的九節(jié)龍蝦，奇怪地看向一旁沸騰的湯汁，心道難不成前輩不知道九節(jié)龍蝦的特性？

　　百合子則將目光放在了黃沐身上。

　　廚房水槽里的九節(jié)龍蝦是她遵從姬雨書的命令放的，她自然也明白為什么自家上司要專門準(zhǔn)備這種食材。

　　九節(jié)龍蝦是水魔溶洞里最常見(jiàn)的異獸，與灰燼火山的火屬性能量相對(duì)應(yīng)，溶洞內(nèi)部的異獸體內(nèi)都含有非常龐大的水屬性能量。

　　在烹飪這類異獸時(shí)一般都會(huì)采取刺身的吃法，因?yàn)樵跓崤腼儠r(shí)如果無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的火力那整道菜都會(huì)因?yàn)樗畬傩缘哪芰勘灰鴱U掉。

　　而烹飪九節(jié)龍蝦所需要最低溫度是……600度！

　　這溫度看起來(lái)的確很低，但最大的問(wèn)題是水的沸點(diǎn)是100度，油的沸點(diǎn)最高也不300度出頭，從物理上就達(dá)不到烹飪九階龍蝦的要求!

　　也就是說(shuō)，只有擁有強(qiáng)大火系異能的異能者才能通過(guò)熱烹飪的辦法料理九節(jié)龍蝦!

　　但凡實(shí)力弱一點(diǎn)都不行!

　　咔擦，咔擦。

　　聽到這聲音，黃沐的眼睛猛然睜大。

　　他實(shí)在是無(wú)法理解，為什么上一秒還在沸騰的湯汁竟然下一秒就開始逐漸結(jié)冰？

　　一道閃電在黃沐腦海中劃過(guò)，他下意識(shí)地扭頭看向姬雨書。

　　在看到姬雨書眼神中夾雜的那一抹審視后，黃沐什么都明白了。

　　是想通過(guò)這九節(jié)龍蝦來(lái)判定我的實(shí)力嗎……黃沐嘴角露出一絲冷笑……這真是令人不愉快的辦事方式……

　　黃沐默默加大了灶臺(tái)的火力，同時(shí)面無(wú)表情地向柳元說(shuō)道：“柳元，來(lái)一團(tuán)火。”

　　雖然不知道黃沐想要干什么，但身為他的準(zhǔn)徒弟，柳元對(duì)黃沐的要求自然是無(wú)條件的執(zhí)行。

　　呼！

　　一團(tuán)熾熱的火焰立即在柳元手上熊熊燃燒。

　　黃沐的面容漸漸變得嚴(yán)肅，他一手放在鐵鍋上空，身體中那人形火焰猛然膨脹，于他的手掌上形成一條條宛若火蛇一般的火焰，交織纏繞于蒜香龍蝦的周圍。

　　在黃沐的腦海中鐵鍋里的狀況一下子變得栩栩如生，仿佛就在他眼前發(fā)生的一般。

　　在九節(jié)龍蝦水屬性能量的影響下鍋的內(nèi)部也在逐漸結(jié)冰，蒜蓉、姜末也在極寒的影響下停止了香味的釋放，逐漸結(jié)成堅(jiān)硬的冰晶。

　　見(jiàn)狀，黃沐非但沒(méi)有任何的苦惱，其臉上反而流露出一抹喜色。

　　只見(jiàn)黃沐伸手一招，柳元雙手的火焰就像是自家人一樣徑直朝著鐵鍋飛來(lái)，加入了火蛇的大家庭。

　　這一招可真是把在場(chǎng)的眾人驚呆了，召喚火焰，發(fā)射火球之類的異能他們見(jiàn)得多，但這操控別人的火焰還真是頭一回見(jiàn)。

　　這其中又以柳元最為震驚，他只感覺(jué)自己召喚的火焰就像是孩子見(jiàn)到了老師一樣，面對(duì)黃沐的召喚那叫一個(gè)順從。

　　雖然他也知道只要自己有抵抗的意識(shí)就能很輕易的拒絕這種召喚，但光是這種使用別人火焰的力量就已經(jīng)很離譜了啊。

　　簡(jiǎn)直是離譜他媽給離譜開門，離譜到家了！

　　再看黃沐這邊。

　　在兩股火焰的加持下火蛇的身形愈發(fā)的細(xì)致，從原本只能看出蛇的形態(tài)增幅到連鱗片都能清晰顯現(xiàn)。

　　火蛇破開湯汁上的冰層，一點(diǎn)點(diǎn)侵入、蔓延到每一只九節(jié)龍蝦的身邊并將其一口吞下！

　　頓時(shí)，堅(jiān)冰消融、異香蒸騰！

　　磅礴的蒸汽自鐵鍋內(nèi)爆發(fā)而出，整間廚房頓時(shí)蒸汽繚繞宛若氤氳的仙境。

　　只不過(guò)這仙境中蕩漾的不是不落凡塵的仙氣，而是燒烤攤上的的滾滾紅塵！

　　圍觀的眾人皆是目瞪口呆，完全被眼前的蒸汽與濃香給吸引。

　　姬雨書吞了一口口水，目光死死的定在鐵鍋上。

　　氤氳的熱氣從濃厚的紅油中冒騰而出，籠罩著晶瑩如玉，紅如鮮血的九節(jié)龍蝦。

　　翻滾的湯汁，潔白的蒜蓉，再加上黃沐剛剛放上的那幾株碧綠的香菜，這簡(jiǎn)直是味覺(jué)與視覺(jué)的雙重享受。

　　在眾人羨慕的眼神中，黃沐取出了一個(gè)小蝶，用勺子舀了半勺由紅椒、蒜蓉末堆疊而成的龍蝦湯汁。

　　黃中帶紅的湯汁散發(fā)的香味纏繞著黃沐的鼻尖，讓他不禁舔了舔嘴唇。

　　這時(shí)候應(yīng)該來(lái)一份堿面……帶著一絲絲遺憾，黃沐仰頭張口將湯汁一飲而盡。

　　湯汁一入口，蒜蓉的辛辣就像是一支長(zhǎng)矛刺穿了味蕾所有的防御，而后龍蝦鮮香化作的軍隊(duì)鋪天蓋地一般將味蕾團(tuán)團(tuán)包圍。

　　黃沐回頭看著姬雨書，半開玩笑半當(dāng)真的說(shuō)著：“我現(xiàn)在忽然有一種把鍋直接端走的沖動(dòng)，我的身體在不斷怒吼著想要私吞這玩意?！?p>　　姬雨書將胸前的手帕抽出，擦了擦嘴角的口水，笑著說(shuō)道：“誰(shuí)不是呢？”

　　聳聳肩，黃沐將仍冒著熱氣的蒜蓉龍蝦端起并朝著大廳走去。

　　走到一半時(shí)他回頭看向柳元，問(wèn)道：“你先和我們一塊吃，還是繼續(xù)料理龍蝦？”

　　“繼續(xù)吧?！绷柿丝诳谒骸拔疫€挺想知道我和前輩您的差距的?！?p>　　這孩子果真招人喜歡啊……黃沐點(diǎn)了點(diǎn)頭，側(cè)身撩開門簾后徑直將蒜蓉龍蝦放到眾人身前的桌上。

　　“這味道！”

　　眾人都是一呆，下意識(shí)地聳動(dòng)著鼻尖捕捉香氣，生怕少聞了一絲。

　　他們不約而同地拿起筷子，你看看我，我看看你，都在思索應(yīng)該由誰(shuí)做第一個(gè)伸筷子的人。

　　啪！

　　姬雨書猛地拍了一下桌子，將眾人的目光吸引到了自己身上。

　　他咳嗽了兩聲，春風(fēng)滿面道：“諸位，請(qǐng)?jiān)试S鄙人自我介紹一番。

　　我叫姬雨書，是131號(hào)避難所的副董事長(zhǎng)，目前負(fù)責(zé)避難所內(nèi)一切與經(jīng)濟(jì)、教育等有關(guān)的事宜。

　　其實(shí)這些都無(wú)所謂，我主要想說(shuō)的是只論年紀(jì)……我應(yīng)該你們中最大的一位。

　　所以，逼人就不客氣的先動(dòng)筷子了!”

　　此話一出，餐桌旁的眾人下巴都快要驚掉了。

　　他們看看姬雨書，又看看黃沐，眼中滿是不可置信。

　　最終還是唐奎小心翼翼地問(wèn)道：“前輩，這位先生真的是……那位大人？”

　　黃沐內(nèi)心沉重地點(diǎn)了點(diǎn)頭，他怎么都想不到姬雨書竟然會(huì)臉皮厚到為了第一個(gè)吃龍蝦而自爆身份。

　　飯桌上有無(wú)領(lǐng)導(dǎo)那可是兩個(gè)概念，相同的料理，沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)那就是人間美味，有領(lǐng)導(dǎo)在場(chǎng)那簡(jiǎn)直比豬食都不如！

　　但出乎黃沐意料的，唐奎等人并沒(méi)有任何的拘謹(jǐn)，反而一個(gè)個(gè)都像是見(jiàn)到了偶像一般，就差眼睛里冒出小星星了。

　　這就很讓黃沐納悶了，心道姬雨書在131號(hào)避難所竟然這么收歡迎？

　　沒(méi)道理啊？

　　姬雨書用筷子指著蒜蓉小龍蝦，笑道：“吃，都吃，不要拘謹(jǐn)。

　　今天我的身份不是什么副董事長(zhǎng)，你們就當(dāng)我是黃沐的一個(gè)普通朋友就行?！?p>　　聞言，眾人看向黃沐的眼神一下子就變了。

　　黃沐嘴角抽了抽，勉強(qiáng)堆出了一絲笑容：“對(duì)，就當(dāng)姬叔是咱們的長(zhǎng)輩就好?！?p>　　‘原來(lái)這位小兄弟才是真正的大佬啊’，這是唐奎等人此刻的心聲。

　　姬雨書可不管眾人在想什么，他伸出筷子，精準(zhǔn)的夾起一只沾滿紅油與蒜蓉的九節(jié)龍蝦并將其放入碗中。

　　也不管什么矜持、什么精致，姬雨書袖子一擼直接上手將蝦殼剝下。

　　蝦殼剝開的那一刻，豐盈的汁水當(dāng)時(shí)從其中爆出，竟是蒜香味的湯汁完美的浸潤(rùn)了清甜飽滿的蝦肉。

　　深深吸了一口那令人陶醉的香味，姬雨書張大了嘴巴將其一口吞下！

　　嗚！

　　姬雨書的眼中瞬間睜大，在咬下蝦肉的那一瞬間他只感覺(jué)龍蝦像是活著的一樣在自己嘴巴里跳躍。

　　這肉質(zhì)竟是如此的彈牙！

　　但還沒(méi)完，隨著蝦肉被牙齒不斷咀嚼，那鮮味就像是潮汐一般卷席著蒜蓉的辛辣不斷拍打著舌尖。

　　感受著這源源不斷的鮮味，姬雨書往后一躺，感嘆道：“這就是活著的意義和盼頭啊。”

　　連姬雨書都變成了這樣的狀態(tài)，其他人更不用說(shuō)了，一個(gè)個(gè)吃的和餓死鬼投胎一樣，完全是一點(diǎn)形象都不講的。

　　唯有黃沐在吃完一整只龍蝦后略微皺起了眉頭。

　　湯汁里的各類香料在極寒與極熱之間完美的釋放出了其味道，熟蒜的香與生蒜的辣完美結(jié)合，再配上龍蝦肉高級(jí)的鮮甜與彈性……放在上輩子，光憑這一道菜就能支撐起一家店。

　　讓黃沐皺眉的是在烹飪過(guò)后，這九節(jié)龍蝦肉中蘊(yùn)含的能量竟然還沒(méi)有剛處理好時(shí)高。

　　這還真是黃沐第一次碰到這種情況。

　　就在黃沐沉思時(shí)，柳元也端著他的料理走了上來(lái)。

　　磁盤的一側(cè)是幾只油炸過(guò)的蝦頭，晶瑩剔透的蝦肉刺身整整齊齊的碼在蝦頭的另一側(cè)，擺成了水中游魚一樣的流線型。

　　再加上一側(cè)碧綠的醬汁與紅色的番茄相互交映，整盤菜的逼格一下子就上來(lái)了。

　　柳元恭敬地將龍蝦刺身放在黃沐面前：“前輩，請(qǐng)嘗嘗這道菜吧！”

　　黃沐也不客氣，夾起一塊刺身就往嘴巴里送。

　　新鮮的氣味在口腔中蕩漾，汁水的甜味也非常完美呈現(xiàn)于舌尖之上。

　　“很不錯(cuò)?！秉S沐淡淡道。

　　柳元面露喜色，欣喜道：“還是前輩您教的好，如果不是您提醒了我處理九節(jié)龍蝦的辦法，我也不會(huì)……”

　　黃沐舉起手掌放在柳元面前：“你先別急著高興，這道菜還有很多缺點(diǎn)。

　　首先是刀工方面，蝦肉活著魚肉刺身的厚度可不是固定的，一定要根據(jù)食材的口感來(lái)決定。

　　像貝類就必須切薄片，而蝦類因?yàn)槿赓|(zhì)較軟則必須切厚片。

　　然后是調(diào)味方面，芥末的確是海鮮刺身的常見(jiàn)搭檔，但你別忘了九節(jié)龍蝦歸根到底仍是淡水龍蝦，這種時(shí)候用芥末就有些不太合適了。

　　還有擺盤，我不知道為什么你會(huì)選擇使用裹粉油炸的方式來(lái)處理蝦頭，這種情況下……”

　　滴答。

　　黃沐回過(guò)神來(lái)，驚訝的發(fā)現(xiàn)柳元整個(gè)人都在顫抖，他的眼淚止不住的從眼眶中流出。

　　黃沐抓了抓頭發(fā)：完了，不小心說(shuō)的太重了。

　　身為一名從底層走上來(lái)的廚師，黃沐非常能理解柳元此刻的心情。

　　拼了老命做出的料理被人貶低的一文不值，但凡有點(diǎn)自尊心的人都會(huì)相當(dāng)崩潰。

　　但黃沐沒(méi)有去安慰柳元，而是指著仍在吃飯的姬雨書等人說(shuō)道：“抬頭，看看他們。?！?p>　　聞言，柳元趕緊抬起頭。

　　當(dāng)看到隊(duì)員們的臉時(shí)，他一下子愣住了。

　　“對(duì)于我們廚師來(lái)說(shuō)，客人臉上幸福與滿足的微笑就是最好的獎(jiǎng)賞?！?p>　　黃沐的聲音悠悠傳來(lái)：“能否讓客人滿意，這是一道料理成不成功的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

　　柳元，看看你隊(duì)友們臉上的表情，你覺(jué)得你的料理成功了嗎？”

　　看著隊(duì)友們臉上洋溢的笑容，柳元不禁用右手捂著眼睛，而后不斷地點(diǎn)頭。

　　大約過(guò)了幾分鐘柳元的心情才慢慢平復(fù)，他朝黃沐說(shuō)道：“前輩，您……”

　　“嗯？”黃沐偏了偏腦袋：“還叫我前輩？”

　　柳元先是一愣，而后眼睛中冒出了無(wú)法遏制的欣喜。

　　他朝著黃沐深深鞠了一躬，大喊：

　　“徒弟不才，請(qǐng)師父日后多多指教！”