年輕的時候不愛酒，凡酒局都拒絕參加，喝多了又吐又難受，有什么好喝？更無法理解自斟自飲，一日三頓，甚至早餐都要喝二兩，世人美其名曰酒蒙子，我想這也真是愛酒愛到了五臟六腑啦。
年紀(jì)漸長，漸漸愛上了酒，參加的酒局多了，也習(xí)得了不少酒桌的規(guī)矩，尤其在東百這旮，酒局是感情交流的主要戰(zhàn)場，最愛三五好友圍坐一團(tuán)，沒有規(guī)矩，喝到微醺，醉意盎然間，把酒問青天。
醫(yī)學(xué)上說酒是致癌之最，當(dāng)真不宜多飲。但好朋友又說過，小孩為啥不喝酒？因為小孩不喝酒，也很快樂，由此推斷，成年人喝酒是為了快樂，我想這里的快樂應(yīng)該指的是氣氛，若不喝酒就不快樂，那也便成了癮啦。
傳說酒是一個叫杜康的人發(fā)明的，他跟我一個姓。據(jù)我所知，這個人當(dāng)初發(fā)明酒，不是為了給大家喝，古的時候，只有少數(shù)位高權(quán)重的人，或者侍奉神明的祭司才能喝酒，那時候的酒，是用作凡人更去接近神明的道具來使用的，尤其是祭司們，他們喝醉以后，便進(jìn)入天人合一，齊一生死的狀態(tài)，就能和神對話。
后來生產(chǎn)力提高了，不止王公貴族和祭司能喝，老百姓也能喝得起，酒就沒那么神秘了，喝了它，迷迷蒙蒙，暈暈乎乎，血脈僨張，張牙舞爪。但這種醉酒的狀態(tài)，依舊被萬千酒客冠以神秘之名，酒是糧食精，喝了能年輕，尤其對文人墨客，更是激發(fā)靈感的神丹妙藥。
醉酒之后，更易獲得藝術(shù)的自由狀態(tài)，解脫世俗束縛，獲得超越時代的創(chuàng)造力，華夏文學(xué)藝術(shù)史，跟酒離不開，李白一斗酒喝下去，能寫一百篇詩，寫完就在長安城的酒家睡覺，皇帝派人來找他，他都不出去，還說自己是酒中仙，嗚呼狂哉！當(dāng)然還有杜甫，也跟我一個姓。還有蘇軾，還有楊萬里，還有張元年……如果沒有酒，估計也不會有這么些詩中大仙。
酒帶來歡樂，帶來創(chuàng)造，帶來生命力和創(chuàng)造力，喝酒是情緒的宣泄，是快意的追逐，是活力的激發(fā)，不止能舒筋活血。我想愛酒之人大多熱愛生命本身，悲觀厭世者念念不忘死亡，絕不會念念不忘酒。但不論酒有多么令人念念不忘，也要隔三差五，適可而止，不能貪杯，更不能成癮。
這世間的一切，如果過了頭，也就成了罪過了。
——杜雨潤寫于2021.12.2