第三十六章 中國(guó)餐館
蘇瓦中國(guó)和印度移民很多，所以有許多中國(guó)餐館和印度餐館。
中午，王秋拉著喬恩進(jìn)到一家叫做金玉的川菜館，這家店在巷子的角落里，招牌是用中文寫的，字很小，非常不起眼，但是王秋偏偏一眼看到店門口曬著的兩條朝天椒，吵著要去，喬恩只好順著她。
甫一進(jìn)門，王秋就聞到了濃濃的麻辣湯的味道。餐館裝飾的很簡(jiǎn)單，普通的黒木桌椅，木質(zhì)地板，窗子上還貼了已經(jīng)褪色的年娃娃。是一家樸素的餐館。
里面人并不多，稀稀拉拉的坐著幾個(gè)桌客人，一個(gè)老板模樣的中年男人坐在一張桌子邊昏昏欲睡。
他們掀簾進(jìn)來(lái)，男人被驚醒，反射性的就往里間用喊道，“小玉，有客人來(lái)了?！笔撬拇ㄔ?，王秋聽著感覺很親切。
“兩位坐這邊吧，”老板連忙站起來(lái)，指著他剛才的位子用著相當(dāng)不標(biāo)準(zhǔn)的英語(yǔ)說(shuō)道。王秋這才注意到這個(gè)男人的右腳似乎有殘疾，站起來(lái)微微往一邊歪。
王秋和喬恩坐下來(lái)，把大件的相機(jī)包放在空椅子上，旁邊的客人目光似有似無(wú)的飄到他們身上，因?yàn)檎麄€(gè)餐館里只有他們兩個(gè)皮膚是白色的。
老板笑著把兩本菜單放在他們跟前，沒再說(shuō)話。
倒是鄰桌的一個(gè)帶著眼鏡的略微發(fā)福的中年男人用普通話說(shuō)道，“老李，你這店里難得來(lái)歐洲人啊。”
“白人都吃不得辣撒，”老板說(shuō)。
“你要學(xué)學(xué)別人，把菜譜改一下，順著外國(guó)人的口味，瞧你現(xiàn)在生意慘淡的，”說(shuō)話的是另一桌上的略微年輕的人，聲音帶些京腔。
“我開的是川菜館，菜譜都改了，那還叫川菜？”老板聲音略微高揚(yáng)，有些激動(dòng)，“小玉呢，怎么還不出來(lái)?！?p> 剛才說(shuō)話的兩個(gè)人微微搖頭，對(duì)老李的不知變通無(wú)話可說(shuō)。
這時(shí)一個(gè)二十出頭的女孩從里間小跑出來(lái)，女孩長(zhǎng)得很普通，臉盤有些大，鼻子微塌，眼睛倒是很圓，非常喜慶的相貌。
“爸，我…..”女孩估計(jì)想跟他父親解釋遲來(lái)的原因。
“廢話少說(shuō)，趕緊去?！崩侠钪钢跚锖蛦潭?。
“今天有兩個(gè)白人客人，”女孩有些驚奇。
“快去，不是白人，我叫你出來(lái)干什么？”
女孩走到他們跟前，用流利的英語(yǔ)問(wèn)道，“請(qǐng)問(wèn)點(diǎn)好餐了嗎？”
喬恩微微搖頭，淡笑道，“請(qǐng)等一下，”
“艾德琳，你想吃什么？”
她都想吃怎么辦？菜單是用中英兩種文字寫的，還配有圖片，王秋本能的看著左邊的中文，菜色都是她極其熟悉的，幾乎每一樣她都愛吃。
王秋猶豫許久，指著酸菜魚火鍋的圖片說(shuō)道，“我要吃這個(gè)?！?p> 喬恩去過(guò)中國(guó)，知道那是中國(guó)特有的火鍋，“艾德琳，現(xiàn)在吃這個(gè)會(huì)很熱的?！?p> 王秋倔強(qiáng)的說(shuō)，“可是我很想吃，”
喬恩怕王秋生氣，連忙緩聲道，“好的，我們點(diǎn)它，”
一直在旁邊打量著兩人的小玉此刻連忙記下。
從剛才就注意這邊的老李對(duì)小玉說(shuō)，“你提醒他們一下，這個(gè)菜很辣?！?p> 聽得懂四川話的王秋此時(shí)對(duì)老板的好感頓升。
小玉用英文復(fù)述了一遍她父親的話，王秋表示不在意，喬恩也不好再說(shuō)什么。
喬恩一直要她點(diǎn)菜，完全順著她。王秋想到喬恩可能不吃辣，又點(diǎn)了啤酒鴨和開水白菜，這是川菜里難得不辣的兩道菜。
……
菜很快上來(lái)，火鍋量很足，王秋望著眼前紅色的大鍋，直咽口水。
喬恩吃驚的看著鍋里辣椒的分量說(shuō)，“這個(gè)火鍋看起來(lái)太可怕了?！?p> 他們桌子上并沒有擺筷子，喬恩執(zhí)意要刀叉，老板只好去前街的西餐店借了兩套環(huán)保餐具。
王秋拿起叉子準(zhǔn)確無(wú)誤的叉起一塊魚片，去掉刺，趁著燙就放進(jìn)嘴里，太好吃了，質(zhì)嫩味美，香味濃郁，做的太正宗了。
喬恩看到王秋陶醉的表情，遲疑的也叉起一塊魚，剛咬一口，又辣又麻，雖然味道很不錯(cuò)，但還是刺激得他額上冒起了汗珠。
“好辣，”喬恩連忙端起旁邊的涼茶喝了一大口，結(jié)果看到對(duì)面的王秋將朝天椒就著酸菜葉子一起放進(jìn)了嘴里。
明明她的嘴巴已經(jīng)辣的有些紅腫，
“艾德琳，你不覺得辣嗎？”喬恩不可思議的問(wèn)道。
“唔，還好啊，不算很辣，”王秋還吃過(guò)更辣的辣椒。
喬恩只好放棄吃魚的打算，叉了一塊啤酒鴨在碗里。他沒想到這個(gè)簡(jiǎn)陋的店鋪里，竟有如此美味的鴨子，不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。
他曾經(jīng)在BJ吃過(guò)全聚德的烤鴨，當(dāng)時(shí)便覺得享譽(yù)世界的北京烤鴨也不過(guò)如此，沒想到真正的美味都是隱藏在民間的。
喬恩不知道在中國(guó)會(huì)做啤酒鴨的人很多，但是能做到像這家店如此地道的，也很罕見。
王秋的母親也會(huì)做這道菜，但是嘗過(guò)鴨肉后，她不得不承認(rèn)，她母親完全做不到這家店的水平，也不知道他們用的什么手法，鴨肉軟但很有嚼勁，而且啤酒已經(jīng)完全滲進(jìn)鴨肉里了，每吃一口，那抹酒香就撲鼻而來(lái)。
而開水白菜更是出乎她的意料，湯味濃，但看起來(lái)很清，清的就如開水一般，成菜乍看如清水泡著幾棵白菜心，一星油花也不見，但吃在嘴里，卻清香爽口。
王秋很詫異，這家店有如此好的手藝，為什么生意會(huì)這么慘淡，她覺得菜比很多五星級(jí)酒店的還要好吃的多。
吃客們陸陸續(xù)續(xù)的吃完，熟稔的和老李告別，結(jié)賬離開。
最后只剩下他們這一桌，自他們進(jìn)門，就再?zèng)]有別的客人進(jìn)來(lái)了。
見沒人聽的懂他們的話，小玉這才憂心忡忡的對(duì)她父親說(shuō)，“爸，再這樣下去，店子遲早要關(guān)門大吉。那我們就不得不回國(guó)?！?p> “那就回去，”老李不在意的說(shuō)。
“但是，那些人…..”小玉欲言又止。
“我都不怕，你怕個(gè)什么？”老李搖頭，“現(xiàn)在還沒關(guān)門，想那遠(yuǎn)干什么?！?p> …..
王秋一邊吃飯，一邊聽著他們的聊天內(nèi)容，眼中若有所思。