蔣峰看到老板娘叉著腰指著自己，一溜煙跑了。
夏師傅回頭打了個(gè)招呼，指了指何為，“這是新來(lái)的廚師，叫何為?！睂?duì)著何為說(shuō)道，“這是老板娘，叫李姨?！?p> “李姨好?！焙螢橼s緊打招呼。
“呸，叫李姐，老夏你眼睛有病吧，我才多大，讓這小子叫我姨。”
“男人叫叔，女人叫姨，這是規(guī)矩，也是禮儀。”
“還一套一套的，少在這貧了，去給我炒兩個(gè)菜端上來(lái)?！闭f(shuō)完沿著旁邊的樓梯上去了。
“炒什么啊，李姨，報(bào)菜名?！毕膸煾禌_著樓梯上喊道。
“雪菜肉絲，溜肉段。大侄子?！崩习迥镱^也不回的在二樓消失了。
“這娘們，整天吃肉，屁股都快比門(mén)框?qū)捔恕！毕膸煾底匝宰哉Z(yǔ)的說(shuō)著。
他領(lǐng)著何為進(jìn)入廚房，已經(jīng)有個(gè)廚師站在灶臺(tái)上炒菜了，他邊唱著歌，邊顛著手里的大鍋，像老式洗澡盆那么大的雙耳鐵鍋，里面裝滿(mǎn)了卷心菜，在他手里上下左右翻飛。爐灶發(fā)出嗚嗚的鳴叫，紅色的火焰朝上直立，在鍋沿四周飛舞。
“李滄，叫狗...叫滄哥。”李滄身材高大，臉色白得嚇人，回頭瞪了夏師傅一眼，然后沖著何為呲牙笑著。
李滄又翻了幾下鍋，用炒勺從爐臺(tái)上的調(diào)味罐里舀了幾勺味精，均勻地灑在菜上，然后兩手抓住雙耳，把鐵鍋抱了起來(lái)。
“黑子，上盆啊?！睆母舯谧叱鰜?lái)一個(gè)瘦小的廚師，皮膚黝黑，與李滄形成了鮮明的對(duì)比，他手里拿著一個(gè)碩大的盆，感覺(jué)能把他整個(gè)放在里面。
把盆往桌子上一放，李滄舉起那一盆炒卷心菜，一股腦的倒入了盆中，醋的香氣一下子擴(kuò)散出來(lái)，何為忍不住流下了口水。
“開(kāi)飯了?！焙谧幽闷鸪瓷?，把盤(pán)里的菜攪動(dòng)了一下，浮現(xiàn)出幾片薄薄的五花肉。他輕巧的用勺子挨個(gè)把肉片選了出來(lái)，放到了旁邊的兩個(gè)飯盒里，然后又舀上一勺菜，把肉片蓋住，遞給了李滄一份。
走廊里陸陸續(xù)續(xù)走出來(lái)很多人，手里都拿著一個(gè)鐵制的飯盒。
“排隊(duì)排隊(duì)。”黑子沖著他們叫到，老夏拿起兩個(gè)飯盒，遞給何為一個(gè)。
何為往人群里走去，他想要排到后面去，被老夏一把拽了過(guò)來(lái)。
“那都是服務(wù)員，咱們不用排隊(duì)?！焙螢榕ゎ^看去，蔣峰也在隊(duì)伍里，沖著自己眨眨眼。
他跟著老夏往前走，小黑看到兩人過(guò)來(lái)，問(wèn)都不問(wèn)，直接給老夏和他打上了兩份菜，比給服務(wù)員的明顯要多。
那些服務(wù)員臉上也沒(méi)有流露出不滿(mǎn)的樣子，看來(lái)都已經(jīng)習(xí)以為常了。
老夏從邊上的盆里拿了幾個(gè)饅頭，兩人往前走去，來(lái)到一開(kāi)始的那個(gè)房間，進(jìn)去后，有幾個(gè)正在吃飯的廚師看到老夏，都站起來(lái)打招呼，老夏簡(jiǎn)單介紹了何為，也坐下吃起了晚飯。
“我大體給你說(shuō)說(shuō)吧，咱們這后廚，早上9點(diǎn)上班吃早飯，中午2點(diǎn)下班，4點(diǎn)上班吃晚飯，下班時(shí)間就不好說(shuō)了?！崩舷淖炖镞叧赃吀螢檎f(shuō)道。
“你現(xiàn)在是幫廚，平時(shí)就在這個(gè)制作間干活，我讓你干什么就干什么，別人叫你別管，不懂的事情多看少問(wèn)，跟自己沒(méi)關(guān)系的事情別多管閑事，懂了嗎。”何為點(diǎn)點(diǎn)頭，就是打雜跑腿的唄，算是老夏的專(zhuān)屬小弟。
“吃完飯，把那些排骨剁了?！崩舷挠每曜油锹淅镆恢?，何為看到有個(gè)單獨(dú)的菜墩放在一個(gè)齊腰高的鐵架子上，上面放著一把短柄斧，地下有幾個(gè)塑料袋包裹的東西，估計(jì)就是排骨。
他只吃過(guò)糖醋小排，紅燒排骨，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)排骨的原來(lái)樣子。
吃完了飯，何為把碗筷收拾了，送到了專(zhuān)門(mén)洗碗的地方，有個(gè)四十來(lái)歲的大姐蹲在地上清洗著碗筷。
“大...阿姨，給您放這，謝謝了?！焙螢橄肫鹄舷牡慕虒?dǎo)，比自己大的女人都要叫姨，這是規(guī)矩。
那女人頭都不抬，伸手接了過(guò)來(lái)，扔到了旁邊裝滿(mǎn)水的盆里。
何為剛起身，回頭正碰到剛才分飯的黑子，他個(gè)子很矮，臉上看不出多大年紀(jì)，沖著何為不客氣地說(shuō)道，“有煙嗎?！?p> “我不抽煙?！?p> “出去給我買(mǎi)一盒?！?p> 何為這個(gè)人有個(gè)特點(diǎn)，別人對(duì)他客氣，他就恨不得跟人磕頭拜把子?？梢菍?duì)方不客氣，甚至無(wú)故羞辱他罵他，他能立刻跟對(duì)方干起來(lái)。
想到自己還有系統(tǒng)任務(wù)，沒(méi)來(lái)由上來(lái)就招惹樹(shù)敵，萬(wàn)一失敗了重開(kāi)會(huì)影響最后的評(píng)價(jià)，他不發(fā)一語(yǔ)，裝沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，徑直往制作間走去。
黑子看他沒(méi)理自己，有些尷尬，又看到何為身高體壯，本來(lái)想著算了。但正好幾個(gè)女服務(wù)員走過(guò)來(lái)，聽(tīng)到了他的話(huà)，都掩嘴偷笑。
黑子有點(diǎn)下不來(lái)臺(tái)，他大步趕上前去，伸手就去拍何為的肩膀。
何為聽(tīng)到后面的風(fēng)聲，一下回過(guò)頭來(lái)，黑子被嚇了一跳，手尷尬的停在了空中。
“這兒我不熟，不知從哪買(mǎi)?！彼淅涞乜粗谧?。
“出門(mén)就是，趕緊去吧?！焙谧勇曇粼絹?lái)越大，邊上的服務(wù)員都勸他。
“黑哥，我去給你買(mǎi)，別吵吵啊。”
“沒(méi)必要啊，這點(diǎn)小事?！?p> 黑子用手把眾人扒拉開(kāi)，指著他們，“都閃開(kāi)啊，沒(méi)你們事，草，新來(lái)的給買(mǎi)包煙咋了，使喚不動(dòng)你嗎。”
被眾人勸阻更激發(fā)了黑子的怒氣，他伸手就要給何為一個(gè)嘴巴子。
啪啪兩聲，黑子的巴掌拍到了何為伸出的左手上，自己卻結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)挨了何為一巴掌，半邊臉登時(shí)腫了。
眾人只覺(jué)得眼前一花，也沒(méi)看清何為打人，以為是黑子打了何為耳光。
大家都把黑子拉住，有好心的推著何為離開(kāi)。
“黑哥，別動(dòng)手啊，好好說(shuō)話(huà)，人家這孩子剛來(lái)?！?p> “是啊，怎么就打人嘴巴子呢，多大的仇啊，不就是抽煙嗎，來(lái)，抽我這個(gè)?！?p> 服務(wù)員們看著何為老實(shí)巴交的樣子，覺(jué)得剛來(lái)就被打了個(gè)大嘴巴子，都有點(diǎn)為他鳴不平。
黑子被眾人拉著，弄得哭笑不得，又不好意思說(shuō)自己挨了打，內(nèi)心煩躁不已，正要發(fā)作，看見(jiàn)老夏推門(mén)出來(lái)了，他趕緊掙脫開(kāi)眾人。
“都干嘛啊，該干嘛干嘛去，在這堵著干什么，我跟新來(lái)的師弟說(shuō)句話(huà)礙著你們什么了。”