“哎~酸菜白肉——”
這飯館不算很大,可麻雀雖小,五臟俱全,連伙計(jì)的吆喝聲都很有味道。
記住了,早前講究的飯館服務(wù)員分為兩種,一種是“輕服務(wù)”,端茶倒水遞菜單,擦桌子掃地收拾桌子。
一般來說,這樣的服務(wù)員都在大堂工作,基本上是不去后廚的。
那你要問了,客人點(diǎn)的菜怎么通知給后廚呢?
答案很簡(jiǎn)單,唱吆喝。
報(bào)菜名聽說過吧,其實(shí)這不算相聲的工作,...
“哎~酸菜白肉——”
這飯館不算很大,可麻雀雖小,五臟俱全,連伙計(jì)的吆喝聲都很有味道。
記住了,早前講究的飯館服務(wù)員分為兩種,一種是“輕服務(wù)”,端茶倒水遞菜單,擦桌子掃地收拾桌子。
一般來說,這樣的服務(wù)員都在大堂工作,基本上是不去后廚的。
那你要問了,客人點(diǎn)的菜怎么通知給后廚呢?
答案很簡(jiǎn)單,唱吆喝。
報(bào)菜名聽說過吧,其實(shí)這不算相聲的工作,...