四十四章 釀酒有主了
老者：“我不敢揣測(cè)，但市面上的人言之鑿鑿，說(shuō)是上天的懲罰，空穴來(lái)風(fēng)，未必?zé)o因。您想，這是殺官，不是一般的兇殺案。”
傅忠：“您是恂恂長(zhǎng)者，對(duì)世道人心有很深的理解，又能急公好義，我很是感佩，這個(gè)判斷，對(duì)我有撥云見(jiàn)日的幫助，謝謝您?！?p> 老者帶著一些自得，高興地走后，看著還在激動(dòng)中的主家，傅忠閑閑問(wèn)道：“你叫什么名字，以后有什么打算呢？?！?p> 主家掙扎著欲起身跪拜，傅忠扶住道：“不用行禮，你慢慢說(shuō)?！?p> 主家心里一熱，兩淚雙流，“我叫趙三，沒(méi)有您為我出頭，我這冤情，不知向何人傾訴。您就是我的再生父母，等官司一了結(jié)，我一定供上您的長(zhǎng)生牌位，每天叩拜，求老天保佑您世代公侯?！?p> 傅忠搖頭，“這些話(huà)不說(shuō)也罷，也是機(jī)緣巧合，我不過(guò)順手為之而已?！?p> 趙三：“家里出了這樣的丑事，我也沒(méi)有臉面在這里呆著了，打算把酒坊賣(mài)了，再想想其他出路。”
傅忠：“這不是你的丑事，你是被人欺負(fù)，是個(gè)受害者。把這個(gè)膿包挑破，也好從頭再來(lái)?！?p> 趙三聽(tīng)著這暖心的話(huà)語(yǔ)，這是他從未得到過(guò)的溫馨，心理防線(xiàn)一下就被擊潰。從不向人提及的話(huà)語(yǔ)也毫無(wú)保留說(shuō)了出來(lái)。
他抽泣道：“我家在鄉(xiāng)下幾代人釀酒，日子本來(lái)也過(guò)得去。沒(méi)成想，連年的干旱，稻谷、麥子的價(jià)錢(qián)越來(lái)越貴，買(mǎi)酒的人越來(lái)越少，經(jīng)營(yíng)越來(lái)越難?！?p> “我那婆娘在鄉(xiāng)里就是一朵花，本來(lái)也輪不到我來(lái)娶。只是她不學(xué)好，在娘家就跟人亂來(lái)，搞大了肚子，打胎時(shí)傷了身體，以至于再也不能孕育?！?p> “我那時(shí)不知道，娶回家后，才知道了其中緣由。生意的無(wú)望加上婆娘的丑聞，在家鄉(xiāng)呆不住，父母用盡全力，變賣(mài)家產(chǎn)，希望我能到城里謀一條生路，最后，兩位老人油盡燈枯，相接出世?！?p> “到了這里，想起家鄉(xiāng)的艱難，我小心翼翼，生怕出錯(cuò)，好不容易有了這點(diǎn)家當(dāng)?！?p> “老婆不能生育，我忍了，偷漢子，我也忍了，誰(shuí)叫我既沒(méi)有兄幫弟勢(shì)，又沒(méi)能力再討一房妻?！?p> “就算他們當(dāng)著我的面，做得再過(guò)火，我也只當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)。心想，過(guò)了幾年，她年長(zhǎng)色衰，就安心了，我也算老來(lái)有個(gè)伴?！?p> “誰(shuí)知道他們還不滿(mǎn)足，還要搶奪我的家產(chǎn)，后來(lái)的事您也知道了?！?p> “家鄉(xiāng)回不去，這里不能呆，哪里才有我的生路?！?p> 趙三由抽泣，漸漸嚎啕起來(lái)。
聽(tīng)得傅忠眼角也濕韻起來(lái)，這真是有家難歸，有國(guó)難投，生生把人逼上了絕路。
傅忠半天才平復(fù)下心來(lái)，慢慢說(shuō)道：“沒(méi)想到你的境遇竟這么慘，我倒是有條路子，就不知你愿不愿意。”
趙三從絕望中抬起頭，“恩人啦，哪怕是為你做牛做馬，我也愿意?！?p> 傅忠：“不要你做牛做馬，我得了一個(gè)釀酒的方子，但識(shí)破了不知半文錢(qián)，你能為我保密嗎？”
趙三不顧身上的傷痛，一把跪在傅忠面前，什么話(huà)也不說(shuō)，只管磕頭。
傅忠扶起趙三，心里自忖，看來(lái)是個(gè)實(shí)誠(chéng)人。接著說(shuō)道：“得了這個(gè)方子后，我也不知道釀酒是怎么回事，就放到了一旁?？磥?lái)，你我之間有這個(gè)緣分。我不會(huì)讓你吃虧的，你的酒坊，我打算買(mǎi)下來(lái)，我也不矯情，價(jià)格只能略高于市價(jià)?！?p> 趙三急道：“恩人啦，還談什么錢(qián)不錢(qián)的，我能有個(gè)容身之處，就是燒了高香?！?p> 傅忠笑笑說(shuō)：“怎能白要你的酒坊，你花了多少心血，才有了這點(diǎn)基業(yè)。我若趁人之危，天也不能容我。再說(shuō)，你將來(lái)還要成家，沒(méi)錢(qián)豈能做到?！?p> “這個(gè)門(mén)面不要也罷，府里后院，好大一塊場(chǎng)地，足夠你開(kāi)個(gè)酒坊?！?p> “你先修養(yǎng)身體，好了以后，用我的方子試試看?！?p> “要是試釀之后，真的比市場(chǎng)上的酒好，我會(huì)給你一筆保密費(fèi)，多少就看銷(xiāo)量，銷(xiāo)售得越多，你的保密費(fèi)就越多。做得不錯(cuò)的話(huà)，說(shuō)不定你能成一個(gè)小富翁?！?p> “我丑話(huà)說(shuō)在前頭，這是我倆之間的約定，事不傳六耳。五年之后，這個(gè)約定就算作廢。到時(shí)你想自立門(mén)戶(hù)，我也絕不阻難。這幾年內(nèi)，我不想聽(tīng)到有任何風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)?！?p> 這真是瞌睡時(shí)有人遞枕頭，趙三懇切地說(shuō)道：“大人對(duì)我猶如再生父母。我能力有限，也不說(shuō)什么自立門(mén)戶(hù)的話(huà)，只要您不嫌棄，我今后就跟定了大人?！?p> 官司了結(jié)后，趙三謊說(shuō)自己的傷勢(shì)已經(jīng)痊愈，掙扎著把后宅的酒坊塔了起來(lái)。
傅鐘勸說(shuō)了幾次，只好由著他行事。趙三細(xì)細(xì)詢(xún)問(wèn)釀酒的細(xì)節(jié)，傅鐘哪里知道，說(shuō)了點(diǎn)大方向的問(wèn)題，其他的就得由趙三自己琢磨了。
為了不打擾趙三，除了配備一個(gè)護(hù)衛(wèi)跟著他打下手，傅鐘不準(zhǔn)任何人到后院去。
過(guò)了一個(gè)多月的時(shí)候，護(hù)衛(wèi)來(lái)報(bào)，有結(jié)果了，傅鐘趕到酒坊，還沒(méi)進(jìn)門(mén)，就聞到了一股清談的味道。
傅鐘心里一沉，他前世沒(méi)去過(guò)酒坊，這味道，比起趙三作坊原來(lái)的槽味，似乎沒(méi)那么濃郁。
看到趙三，傅鐘驚呆了，他已瘦得不成人形。胡子拉碴，沒(méi)有收拾的頭發(fā)披在肩后，走路都在飄，活像個(gè)白日僵尸。
傅鐘怒喝一聲：“是誰(shuí)敢委屈你？”
趙三見(jiàn)到傅鐘，咧嘴一笑，“大人，您可來(lái)了，快來(lái)試試這酒，是不是您說(shuō)的那種？”
協(xié)助趙三蒸酒的護(hù)衛(wèi)笑著解釋?zhuān)骸按蠊?，沒(méi)人委屈他。只是他不顧身體還未康復(fù)，一定要釀酒，誰(shuí)也攔不住?！?p> 趙三憨憨插話(huà)道：“這是我的本分，不算什么。比起以前的苦，這是享受呢，快別說(shuō)了，不要耽誤大人鑒別?！?p> 傅鐘心里感動(dòng)了，一個(gè)人為了報(bào)恩，竟能做到如此程度。不管酒怎么樣，這人都值得幫助。
他端起酒杯，喝了一口。一條火線(xiàn)順著喉嚨直入腹部，前世剛剛參加工作的時(shí)候，可沒(méi)少喝劣質(zhì)酒，這酒的味道跟它差不多，但明顯醇厚一點(diǎn)。
傅鐘喜得提高聲調(diào)說(shuō)道：“正是這個(gè)味道?！?p> 聽(tīng)到傅鐘的肯定，趙三一下癱倒在地，“天可憐見(jiàn)，這番心血總算沒(méi)有白費(fèi)。“說(shuō)完，就昏迷了過(guò)去。
他是憑著一股報(bào)恩的血?dú)庠谥巍?p> 傅鐘搶上一步，扶起了地上的趙三，親自把他送到床上。
護(hù)衛(wèi)紅著眼睛說(shuō)道：”大公子，這是最差的一種，趙三生怕不能達(dá)不到您的要求，從最差的嘗起，總有點(diǎn)希望在安慰著他。要是最好的那種不合您的口味，他害怕呀。“
”您是不知道，每天一早，他一個(gè)人從很遠(yuǎn)的深山里背水，他說(shuō)，‘只有這種水才能釀出好酒’。我要同去，他都不肯，家里的準(zhǔn)備也要人，升火，化谷都得天天換新?！?p> “眼看一天天消瘦下來(lái)，他反倒高興說(shuō)道：’只要釀出了大人說(shuō)的酒，我死了都值得‘?！?p> 說(shuō)完，他指著一口小箱子說(shuō)道：“這是他每天記錄的分量和變化。”
傅鐘：”快打開(kāi)看看?！?p> 護(hù)衛(wèi)：”我打不開(kāi)，不知他把開(kāi)鎖的藏在什么地方。他說(shuō)，’這些東西只能給大人一個(gè)人看‘?！?p> 傅鐘一使勁，扭斷了明代的鐵片鎖，箱子里碼著一疊整整齊齊材料。
上面是一封信，”大人看到這封信時(shí)，我應(yīng)該不在了，對(duì)不住大人，沒(méi)能釀出酒來(lái)。里面記錄著每天釀造的結(jié)果，希望對(duì)大人有用。釀酒的關(guān)鍵是槽點(diǎn)和水，這點(diǎn)請(qǐng)大人切記......?！?p> 翻開(kāi)材料，記錄著探索的艱辛和新酒的誕生。一次又一次的實(shí)驗(yàn)，一次又一次的推翻，一次又一次的進(jìn)步，傅鐘眼睛一紅，眼淚就流了出來(lái)。
按照酒質(zhì)高低，傅鐘一一品嘗，口味越來(lái)越好?？梢韵胂?，趙三第一次接觸蒸餾酒，自己又不能詳細(xì)說(shuō)明怎么釀造，能釀出這么好的酒，得花多少心血。
抹了把臉，傅鐘低聲問(wèn)道：”怎么不叫幾個(gè)人來(lái)幫忙?！?p> 護(hù)衛(wèi)：”怎么沒(méi)有，提了幾次。趙三不肯，這是大公子托付的事，他不想任何人知道是怎么做的。就是我，要不是您的安排，他都不打算用的?！?p> “我其實(shí)知道，我每次發(fā)的酒糟，他都偷偷倒掉了。他要我發(fā)糟，其實(shí)是不想讓我知道到底是用了什么水。這酒，其實(shí)就是他一個(gè)人釀的。我怕說(shuō)破了，把事搞糟，就裝作不知道，每天笑呵呵的照做不誤?！?p> ”你是叫張志吧?！案电妴?wèn)道。
“恩”護(hù)衛(wèi)心里一喜，他的武功上不了臺(tái)面，難得大公子還記得自己的名字。
傅鐘：”你的功勞不小，這樣吧，收拾一下，回去訓(xùn)練一百個(gè)士兵，保衛(wèi)酒坊和以后的其他關(guān)鍵作坊。做好了以后，多留心政務(wù)方面的事，拿出你侍候張三的精明，什么樣的政務(wù)你都能搞清楚?！?p> 二十二個(gè)忠于自己的人，臨陣沖鋒，傅鐘一點(diǎn)都不懷疑，但有這種心機(jī)的真不多。
當(dāng)晚，傅鐘什么都沒(méi)做，就這樣守著趙三。
第二天天剛剛蒙蒙亮，睡了半天加一夜的趙三醒過(guò)來(lái)了，一睜眼睛，就看見(jiàn)坐在塌傍‘釣魚(yú)’的傅鐘。
驚得趙三一激靈，騰的爬了起來(lái)。
他的動(dòng)作驚醒了傅鐘，傅鐘嘶聲說(shuō)道：“趙三，你醒了?！?p> 趙三擔(dān)心的話(huà)脫口而出：“釀的酒中您的意嗎，其他酒您都試了嗎，他們的差別您都知道嗎？”
傅鐘心里一顫，趙三始終記掛的只有這件事，他笑道：“非常中意，其他的我也試了，后面的比前面的味更純，你辛苦了。”
聽(tīng)到知府大人中意了，趙三笑了，“我當(dāng)時(shí)的設(shè)想就是拉開(kāi)檔次，方便不同的人購(gòu)買(mǎi)，這下我就放心了?！?p> 這時(shí)，他才有心顧及其他，看了看傅鐘，”大人，您不會(huì)是在這里坐了一晚吧，這是怎么話(huà)說(shuō)的。我可從未起得這么晚，張志呢，他怎么不叫醒我，今天還要去背水呢。“
傅鐘心想，難得他想得如此細(xì)致。他笑著說(shuō)道：“張志當(dāng)官了，就不能幫你做酒糟了?！?p> 趙三羨慕地說(shuō)道：“那恭喜他了，大人，他人挺好的，能做官，我也替他高興?？上б幌伦泳妥吡?，還真有點(diǎn)舍不得。”
傅鐘：“他說(shuō)過(guò)走之前會(huì)跟你道別的。他走后，幫你的人我想好了，你別擔(dān)心。
趙三：“我其實(shí)一個(gè)人能做好的，人多了，就難得保密了?！?p> 傅鐘：“都是我的人，沒(méi)人會(huì)泄密的，你放心使用。我要擴(kuò)大酒坊，將來(lái)起碼要擴(kuò)大到上千人的規(guī)模?！?p> 趙三驚道：“哪得釀多少酒呀，我們銷(xiāo)得動(dòng)嗎？”
傅鐘：“不止榆林，我要把它銷(xiāo)往整個(gè)大明?！?p> 趙三想起他的小作坊，這樣的事不敢想象，“那得要多少人運(yùn)呀。“
傅鐘笑道：”這樣的好酒，會(huì)給我們帶來(lái)滾滾利潤(rùn)的。我原來(lái)說(shuō)的保密費(fèi)太少了。”
趙三趕緊說(shuō)道：“我早說(shuō)過(guò)不要保密費(fèi)。您放心，死我也不會(huì)說(shuō)出去的。這本來(lái)就是您的配方?！?p> 傅鐘：“我?guī)湍悴贿^(guò)是順手而為，無(wú)心之舉，不值得你這么拼命。你把酒做到了這個(gè)時(shí)期的極致，應(yīng)該得到更多的報(bào)酬?！?p> 趙三眼睛一紅，”您雖然是順手而為，卻是拔我于水火的大恩人，我怎么感激都不夠?！?p> 傅鐘心道，真是個(gè)重情重義的漢字，”我要給你兩成股利，不過(guò)，我有難處，你先拿一半。其余的以后再算?！?p> 趙三趕緊推辭，“我真的不要，跟著您，我才覺(jué)得活著像個(gè)人?！?p> 傅鐘不想跟他爭(zhēng)了，只在心里說(shuō)道：“我要你成為這個(gè)世上最富有的人?！?p> 搞定了釀酒的人，傅忠可不敢閑著，天天跪著手指，計(jì)算傅強(qiáng)的回程。
傅強(qiáng)在京城閑得出屁來(lái)，傅母又打起旗子，為他做媒。東家不肯，西家不愿，搞得傅強(qiáng)心里毛毛的，討不到老婆不要緊，這臉真丟大發(fā)了，恨不得立馬回榆林。
可傅忠有嚴(yán)令，三件事，缺一件，也不用回榆林復(fù)命。
頭件事就是他的婚事，這是傅母心心念著的事。臨行前，傅母就看好了一家過(guò)了適婚年齡的大家閨秀，再三叮囑傅忠，一有機(jī)會(huì)，一定要派傅強(qiáng)回來(lái)。老娘親自開(kāi)口，傅忠也不敢不遵。
傅忠私下腹誹，米脂的婆姨綏德的漢，在米脂，身材高大，皮膚白得如雪的姑娘多的是，不知是不是因?yàn)榈靥幬鞅保c異族相處，雜交的優(yōu)勢(shì)一目了然。
看到傅強(qiáng)的窘?jīng)r，傅友德不以為然，對(duì)傅母說(shuō)道：“差不多就得了，不就是居家過(guò)日子嗎？找個(gè)村女怎么啦，我們不就是農(nóng)戶(hù)出身嗎？”
不怪傅母勢(shì)利眼，有了條件，誰(shuí)不想找個(gè)好點(diǎn)的。只有餓不擇食，貧不擇妻。
她癟癟嘴，“這是家事，你少參和。我們不識(shí)字，耽誤了多少事情，一定要給傅強(qiáng)找一個(gè)知書(shū)識(shí)禮的人?！?p> 最后還是太子特批，從一家出事的官員家中，選了一個(gè)姑娘了事。適不適合，只有他們自己知道。
第二件事就是到太子府送信，必須等到結(jié)果。
收到傅強(qiáng)呈上的信，朱標(biāo)心里一喜，這么快就有了眉目了。打開(kāi)一看，心下微微有些沉吟，這是一封轉(zhuǎn)交皇上的奏折，點(diǎn)名要兩個(gè)人，齊泰與黃子澄。其中齊泰還是皇上親自賜名的，妥妥的父皇心腹。想起自己一個(gè)人都沒(méi)安插給傅忠，朱標(biāo)感嘆：“傅忠成熟了?！?p> 下朝后，朱標(biāo)問(wèn)朱元璋：“父皇考慮放人了嗎？”
朱元璋心下篤定，閑閑說(shuō)道：“倆人都是翰林，放到榆林，豈不大材小用了?！?p> 朱標(biāo)笑了笑，“這是傅忠對(duì)父皇表示忠心，他們兩個(gè)大材小用，那傅忠怎么說(shuō)，難道還不如他們?！?p> 朱元璋：“這都是我為你準(zhǔn)備的人才，一個(gè)懂軍事，一個(gè)精謀略，你若同意，我又怎會(huì)舍不得?！?p> 朱元璋看人也有走眼的時(shí)候，歷史證明，倆人的忠心尚可，但才具有限。干才必出自讀書(shū)人，但讀書(shū)人可不都是干才。
傅忠這樣做，先是為了安朱元璋的心，也是悲天憫人，垃他們一把，看看有無(wú)培養(yǎng)的可能，如無(wú)可能，何必讓他們身處漩渦，不能自救。
第三件事的難度就大了。