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仙人替我當(dāng)大廚

第2章 半朵油花

仙人替我當(dāng)大廚 椰香奶酥 2250 2023-12-12 09:05:00

  取兩只陶碗,打一顆雞蛋,一手將碗傾斜,另一只手拿筷子順著一個(gè)方向高速地?cái)嚢?,透明的蛋清和澄黃的蛋黃完全混合,等不再有大塊的流體掛在筷子上時(shí),倒出一小部分在另一只陶碗里。

  一顆雞蛋,兩個(gè)人分,較小的那份是花小弟的,正是長(zhǎng)身體的年紀(jì),家中能補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng)的葷腥,只有雞蛋拿得出手。

  剩下的那份,自然是花父的,家中的頂梁柱可不能倒下。

  花母從茶罐里舀了一瓢燙水,分別沿著陶碗的一側(cè)傾倒,滾燙的水流急速地掀起碗底的蛋液,綻開了一朵淺黃色的花,轉(zhuǎn)瞬即逝。

  無需多余的攪拌,金黃的蛋液已經(jīng)均勻地小片小片地分布在熱水當(dāng)中,像一捧新放入的蝌蚪苗在水中游弋,沒有大塊的疙瘩,也不會(huì)出現(xiàn)粘連。

  花母從柜里取出盛有蜂蜜的陶罐,揭開上方水封的小碗,用木勺挖出一平勺的蜂蜜,約摸有小拇指甲蓋般大小,琥珀色的透明液體被滴到了花小弟的碗中。

  待懸在半空的細(xì)長(zhǎng)拉絲斷裂,花母將整只木勺連帶著殘留的蜂蜜一起,擱在花父的碗中涮了涮,琥珀色的晶瑩在晃動(dòng)中逐漸溶解,如此,兩碗透著甜香而非腥氣的蛋花湯便完成了,封口的小碗重新蓋上,嚴(yán)絲合縫。

  花母把陶罐放回柜中,此時(shí)另一口鐵鍋中燜的青菜也差不多熟了,連帶著湯水盡數(shù)盛到另一只木盆里,潤(rùn)濕的筷子伸到鹽罐里,取出放在清湯寡水里攪了攪,便算作是這道菜品的全部調(diào)味了。

  “開飯了!”花母端起木盆沖堂屋吆喝。

  花三姐從堂屋出來,幫忙把另一盆菜端去,花招娣也聞聲跑來,端走兩碗蛋花湯之后,又折返回來,這一回,她要拿的是碗筷。

  廚房?jī)?nèi)只剩一人,花招娣掀開蓋布的一角瞅了眼,不出意外的,架子上堆放的野菜餑餑和原本應(yīng)當(dāng)剩下的數(shù)量相比,又少了四個(gè):

  花三姐一個(gè),花父和花母各一個(gè),三胞胎合一個(gè),這大概是除去她之外,最合理的分配方式了吧。

  花招娣沒有吭聲,舔了舔干裂的嘴唇,正了正額前的符咒,斂下眼眸,端起碗筷進(jìn)了屋。

  好像就是從進(jìn)門須貼符咒的那一天起,花招娣總能發(fā)現(xiàn)家中少了些除她之外份量剛好的存糧。

  順著花招娣巴巴的目光,花母從供桌上取下油罐,揭開蓋子,抽出掛在側(cè)耳的小平勺,在油里過了一圈,棕黃色的液體在平勺表面凝結(jié),隨后平穩(wěn)地浸到蛋花湯里,再小心地撇開,一朵澄黃油亮且完整的油花便成了。

  花父湊到碗邊“吸溜”一口,湯中的油花順著水流的方向盡數(shù)下了肚。

  幾口解決了蛋花湯,花父端著依稀散發(fā)著甜香的碗給自己盛飯,神情平常。

  花母照舊在花小弟的碗中也點(diǎn)了朵油花,將油罐放回原處。

  花招娣咽了咽口水,收回視線,香油這種金貴的東西,全家僅父子兩人有份額享用,至少?gòu)膹乃_始記事到現(xiàn)在,是沒有嘗過的。

  也不知道是什么滋味,但一定很好吃吧,光是揭蓋聞著就有一種說不上來的香氣,顏色又和蜂蜜這么接近,沒準(zhǔn)比它還要甜些……

  花三姐接過碗,挖了滿滿三大勺紅薯飯,待碗中冒起,壓了壓,又添了半勺,終于無處可盛后,這才罷休,將飯勺丟回盆里。

  花招娣欣欣然伸手去接,被花母趕過來一把奪過,拿起碗來替她盛。

  又是這樣。

  花招娣收回手,黯然眼眸。

  花母往碗中添了一勺紅薯飯后便遞了過去,所盛的東西加起來高度連碗口都到不了。

  根本吃不飽的,在清早只填了一個(gè)野菜餑餑的情況下。

  “阿娘,我能不貼這符咒了嗎?”花招娣愣愣地看著碗中,突然冒出了句。

  如果好運(yùn)是要以餓肚子為代價(jià)的話,那她寧可不要那些福氣了。

  “長(zhǎng)本事了是吧!”

  花母一下就明白了她的意思,手中一頓,當(dāng)即給了她一拳,聲音尖細(xì)起來:

  “大仙愿意點(diǎn)化你,那是你的福分!餓幾頓肚子而已,總比——”

  花母的聲音戛然而止。

  “什么?”花招娣沒聽分明,湊上前來。

  “吃飯”,花母不肯再多言,對(duì)上那雙期期艾艾的目光,飯是絕不可能再添的了,用筷子在花小弟的碗中挑了半朵油花丟在飯上,連碗一塊擱在她跟前,為花招娣方才的言行下了定義,“你就是饞的!”

  她沒有,花招娣鼻尖微酸,她只是太餓了。

  但這半朵油花,是給她的么?

  花招娣黯淡的眼眸登時(shí)又亮了起來,油花浮在水面上,方才是完整好看的,這半朵擱在固體上,已然破碎了,但她顯然并不在意這些,能擁有就是萬幸了。

  “謝謝阿娘?!?p>  花招娣不再和花母爭(zhēng)論,捧著碗,用筷頭扒拉著紅薯飯小口小口地往嘴里塞,半朵油花被分割得七零八碎,嘴里心間卻是香甜異常,仔細(xì)咀嚼時(shí),紅薯飯中的糖分被唾液充分水解,零星蘸得的蜂蜜水此刻也被感官放大了數(shù)倍,絲絲的甜味在舌尖蔓延開來。

  阿娘居然愿意分給她半朵油花,想來心里還是掛念著她的,那她就再餓些時(shí)日,等攢夠了過冬的糧食,用不著這符咒來添福氣了,日子自然也會(huì)好起來的,花招娣眉眼彎彎。

  花母冷哼一聲,端著碗勺,拎起花小弟坐到一旁,捏著小勺一口一口地往嘴里喂湯。

  “阿娘,你去吃飯,我來吧。”

  一勺紅薯飯的份量,再怎么節(jié)省著也很快被解決了,花招娣擦了擦嘴,主動(dòng)攬過三姐弟喂飯的活計(jì)。

  “不許動(dòng)!”花母看著花招娣伸在半空中的胳膊就要向花小弟靠近,心急之下猛地大喝一聲,說罷意識(shí)到自己的反應(yīng)過于激動(dòng),清了清嗓子,指了指桌對(duì)角,聲音和緩許多,但仍是緊繃的,“把你兩個(gè)妹妹喂好就行?!?p>  “哦,好。”

  花招娣愣了一瞬,盛了飯乖乖照做,不疑有他。

  花父接過飯勺,給自己添了一碗后丟回原處,木盆中的飯已所剩無幾,花母瞥了眼花招娣專注的側(cè)臉,兀自松了一口氣。

  還好……

  是夜,月涼如水。

  花招娣躺在稻草鋪面的床板上輾轉(zhuǎn)反側(cè),咕嚕的聲音在靜謐的黑暗中顯得尤為清晰。

  花招娣揉了揉肚子,又稍稍用力地按了按,整個(gè)身子團(tuán)成一團(tuán),憋著氣不敢呼吸,試圖讓動(dòng)靜消失在腹中。

  她是被餓醒的,醒了便睡不著了。

  土坯房并不怎么隔音,耳邊傳來不小的動(dòng)靜,爭(zhēng)執(zhí)中隱隱還伴隨著哭聲,聽聲音應(yīng)當(dāng)是花母房中的。

  花招娣看了眼身旁尚在熟睡花三姐和兩個(gè)妹妹,起身披了件外衣,躡手躡腳地下了床。

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