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仙人替我當(dāng)大廚

第5章 芥子空間

仙人替我當(dāng)大廚 椰香奶酥 2046 2023-12-15 17:00:00

  花招娣已經(jīng)是餓慣了的人了,平日里對(duì)于能入口的吃食,就算是有些發(fā)酸發(fā)苦,也都是來者不拒的,好不好吃另算,能填肚子就行,能讓她說出“不好吃”幾個(gè)字且也不愿意入口的,著實(shí)有些新奇,可見所言確實(shí)不是空穴來風(fēng)。

  花招娣顯然也聞到了噴香的烤魚味道,意識(shí)到自己方才所言似是不妥,有些猶豫,但內(nèi)心的忐忑和為數(shù)不多的經(jīng)驗(yàn)促使她最終還是遲疑著開了口:

  【阿娘煮過一次,很,奇怪。】

  在這個(gè)饑荒橫行的地區(qū),河湖中肥碩的魚類沒有成為充饑的食物端上平常人家的餐桌,是有原因的。

  一是捕魚的方式還未普及,會(huì)編織漁網(wǎng)的少之又少,村民所能用到的工具最多也是叉子之類的,捕魚的成本和難度較高,甚至還有不慎溺亡的風(fēng)險(xiǎn)。

  二是吃魚在這片地區(qū)還未流行,就算是費(fèi)力捉了魚來,如何宰殺去腥,上鍋烹飪又是一道難題,不是家家戶戶都有調(diào)味的條件的,因而相較于挖空心思去捕捉一只不知能否食用的魚,花些時(shí)間找些定能入口的野菜顯然更有性價(jià)比。

  帝昭將烤魚翻了個(gè)面,邊聽著花招娣娓娓道來,邊刷上一層薄薄的油,火苗竄上來舔舐著表面,油脂燃燒的焦香氣息擴(kuò)散開來。

  花招娣永遠(yuǎn)忘不了那一日的場(chǎng)景,花母不知道聽誰說河里的魚可食,還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),費(fèi)了好大勁弄了一條來,興沖沖地端上灶臺(tái),本已經(jīng)被宰殺的魚不知怎的像是突然又活了過來,滑膩地逃出手掌,翻滾掙扎中將廚房弄得一地狼藉。

  好容易捉住了,洗凈下鍋,白水煮了許久,還忍痛多放了一撮鹽,本以為會(huì)得到一鍋鮮美營(yíng)養(yǎng)的魚湯,卻不想揭蓋便是撲面而來的腥氣,熱氣蒸騰中,更讓這股難言味道的擴(kuò)散速度快了數(shù)倍,花招娣看著鐵鍋里的一鍋渾濁的湯水,生平第一次意識(shí)到原來食物也是能讓人作嘔的。

  花母不信邪,捂鼻嘗了一口,膽汁差點(diǎn)沒給吐出來,末了一言不發(fā),黑著臉端鍋倒了,鐵鍋刷了好幾遍都去除不了那股味道,一連幾天的飯菜都是帶著腥氣的。

  自此,花招娣對(duì)于魚類這種生物要入口之事,一直心有余悸。

  “去鱗否?幾時(shí)死的?苦膽可破?黑膜可除?腥線可剃?粘液可凈?”帝昭聽完問了幾句。

  【我,我不知道?!炕ㄕ墟樊?dāng)時(shí)的注意力都放到混亂的場(chǎng)面上去了,哪里清楚這些。

  “處理妥當(dāng)就不會(huì)了?!钡壅芽偨Y(jié)。

  往烤魚上捻了幾撮細(xì)細(xì)的鹽,晶瑩的細(xì)小顆粒剛一接觸到高溫表面便熔了,化作絲絲咸味滲透進(jìn)魚肉里。

  帝昭抬起一條,咬了一口,軟滑鮮甜的魚肉入了肚,芥子空間中的靈動(dòng)空間瞬時(shí)開辟出一處空地。

  花招娣還沒來得及感嘆口中的美妙滋味,就被帝昭送了進(jìn)去。

  完全陌生的布置,抬眼望去,一道淺藍(lán)色的光暈為界,隔壁還摞著些鍋碗瓢盆之類的廚房用品,密密麻麻的,有百年老樹那么高,周圍也沒有旁的阻隔,似乎是有一圈無形的屏障讓它們憑空堆疊,不會(huì)掉落,花招娣察覺到自己身輕如燕,一躍竟可飄在半空中,望著眼前景象有些恍惚。

  “這是芥子空間,你所在的地方可溫養(yǎng)生魂,旁邊是靜止空間,常用來貯存些修行所需之物”,帝昭為她解惑,“我在人間的這些時(shí)日,你的魂體便暫居此處?!?p>  所以,她當(dāng)真是仙人!

  花招娣愕然瞪大了雙眼,驚得說不出話來,半晌才回過神來,吐出一個(gè)“好”字。

  “嘗嘗手藝?!钡壅褜⒘硪粭l烤魚遞了進(jìn)去。

  憑空出現(xiàn)懸在眼前的一條烤魚,花招娣嚇一哆嗦,顫顫巍巍地接過,樹枝上還殘留著烘烤過的余溫。

  這是,給她的?

  【謝謝,您?!炕ㄕ墟酚谜J(rèn)知中為數(shù)不多禮貌詞匯磕磕巴巴地回話。

  她實(shí)在是餓極了,囫圇咬了一大口,表皮焦香,呈現(xiàn)金黃的色澤,入口是薄薄的一層酥脆,但入口絕不是單薄的口感,魚皮連帶著肥嫩的魚肉一道咬下,很是厚實(shí),滿滿一大口,酥脆和軟滑的碰撞,交融出奇特美妙的口感。

  熱氣將魚肉的熟香散發(fā)得更加濃郁,魚肉的鮮甜,鹽巴的咸味,酸果的微酸果香,每一種味道都中和得恰到好處,既不喧賓奪主,又能最大程度地展現(xiàn)出食材和調(diào)味品本來的滋味。

  與其說是咬和咀嚼,倒不如用“抿”字形容顯得更為恰當(dāng),口感是豐富的但絕不是厚重,沒有堵塞噎人的感覺,魚肉松軟,犯不著用力,輕輕一碰便碎了。

  相較于紅薯飯軟糯的充實(shí)感,口腔里的魚肉此刻體現(xiàn)更多的是輕軟的質(zhì)感,稍稍一抿便滑進(jìn)腸肚里,溫暖了胃里的同時(shí),還讓人意猶未盡,迫不及待地嘗了下一口。

  等花招娣反應(yīng)過來的時(shí)候,整條烤魚都已下了肚,飽腹感傳來,整個(gè)身子都暖洋洋的,她此刻方才意識(shí)到自己“魚不好吃”的言論有多荒謬,霎時(shí)紅了臉。

  她不但幫不上什么忙,還盡給些錯(cuò)誤的指引添亂。

  【魚,很好吃,我,它,特別香——】

  花招娣一邊絞盡腦汁地搜尋夸贊的詞匯,一邊又想著解釋方才所言,一時(shí)之間言語組織不過來,混亂異常,越著急就越是結(jié)巴。

  帝昭出言打斷了她。

  仙人,她這是惹仙人不喜了嗎?

  花招娣內(nèi)心慌亂直跳,額頭背上出了一層薄薄的冷汗,枯瘦的指尖攥緊,拉扯著衣衫。

  “我既然選擇與你做交易,橫豎不會(huì)虧了自己,借用了你的軀殼,溫養(yǎng)你的魂體,供你日常所需便是我應(yīng)當(dāng)做的,你不必有負(fù)擔(dān)?!?p>  帝昭起身進(jìn)了樹林,挑選合適的枝條折著。

  “世間萬物的認(rèn)知都有局限,我也不例外,你方才已經(jīng)將自己了解到的全部告知于我,想提醒我,你曾嘗過的魚有怪味這件事,它并無錯(cuò)處,只是不完全,你不必愧疚,更無需自責(zé)。”

  像是輕風(fēng)拂過湖面,帝昭淡淡的話語還在繼續(xù),舒緩中給人一種莫名的心安和寬慰。

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