在我的記憶中，每年到了冬月、臘月，就會有很多人家開始辦喜事。
什么喬遷，什么孩子剃頭，什么結(jié)婚，什么嫁女，什么還愿，什么做壽，……
寒假還未來，今年的酒期就已經(jīng)來了。其實，每年都差不多是這樣的，只是今年似乎格外早，格外多。
當然，每年的這個時候，它都會來的，就像一個遵守約定的人，從不爽約，雷打不動！
可是它的不爽約，高興的人沒幾個，憂愁的卻不少。
“那誰家今年又有酒期了！……”
“我家今年也有好多臺，不知道怎么辦，吃酒錢都沒有。”
“不知道為什么他們會有這么多的酒要辦哈？！……”
“哪個曉得！……”
“過兩天上面王家又要辦酒幫忙了哈，好像是娃娃剃頭吧??？”
“嗯，他家一共七八個娃娃，今年剃了這個，明年還有呢！……唉！我得借錢去了！”
……
愁啊愁！……
“今年辦剃頭酒，明年房子起好可以辦喬遷酒，后年還有個娃娃辦剃頭酒，再往后，大兒子就可以辦結(jié)婚酒了！……”
“嗯嗯，姑娘不讀書的話，到時候找個婆家嫁了，還可以辦嫁姑娘酒?！?p> ……
每年到了這個時候，這種對話基本上每天都會發(fā)生，似乎是一種必然的規(guī)律了！
這已如同一個人人皆知的真理一般了！
寒假至，怎么過？
去幫忙，去吃酒，保證你一個月不落家，有吃有喝，還是好吃好喝。當然也得送禮金！不送禮金，大家都還是不好意思去白吃白喝的！
這天晚上，吃過飯，一家人坐在火爐旁烤著火。
爸爸說道：“小靜，二綠，明天你們倆去幫上面王家，他家娃娃剃老殼，要辦酒！明天我和你媽要各自去吃酒……”
“有兩臺酒要吃嗎，明天？”我不待爸爸說完就問道。
“嗯，不止兩臺呢，明天是三臺。我和你媽各自去一家，還有一家請你大叔他們幫忙帶錢去掛個賬就行了！……”
“這個酒，多得很啊！又沒錢吃，還吃都吃不過來！……”媽媽感嘆著說道。
小時候我們還是挺喜歡去吃酒的，有時候和爸媽走很遠去吃，感覺可好玩了！
那時候就喜歡吃花生，油炸洋芋片，魔芋豆腐等，感覺可好吃了！
只是到后來辦酒的人家好像都把這些菜給去了，沒了！
那時，根本就不懂爸媽每天感嘆沒錢吃酒是怎么回事，只是覺得吃酒多好??！
真是太傻太天真！
后來才知道，對很多人家來說，這每年吃酒，這筆錢可是不輕的負擔。
“那我們呢？”弟弟妹妹問道，顯得很是不開心。
“你哥和二哥去幫王家，你們兩個到時候拿著錢一起去王家吃酒，明天拿錢給你們……”爸爸看著弟弟妹妹笑著說道。
“錢要拿給我去掛賬。”弟弟說道。
“是了嘛，你掛嘛就你掛?！卑职终f道。
“那我去準備點粉筆?！蔽艺f道，顯得有點興奮。說完就跑去找粉筆去了。
為什么要找粉筆呢？
當然是為了做記號。
每年這個時候，大家去幫忙的人，大都都要去幫忙借鍋、碗、筷子、火爐、桌子、凳子、菜刀、……
這些東西去借了，當然要做好記號，到時候事完了還得給人家還回去——好好的還回去，要不人家會追到家里來的，還有以后人家就不借了！這影響可不好！
第二天，天未亮。
“二綠，快起床了，你們要去幫忙，要早點去！”媽媽把我從睡夢中給叫醒了！頓時心中一陣鬼火起：“大清早，干嘛呢？！又不上課了！……”
“還早呢，這么冷的天，怕人家要辦酒的主人家都還沒起呢！我們早不早的去搞哪樣？”我在被窩里說道，像大吼似的。
“哪個給你說的，人家怕是早就起了?？禳c起來洗好臉，早點去幫忙……我和你爸等會就要吃酒去了！”媽媽說道。
“是咯！曉得了！”我說道，還沒完全醒過來呢，眼睛依然閉著。
爸媽要走的時候，又叫我一遍。
不想起床，可是想著要去幫忙，心一橫，就坐了起來，掀開被子，趕緊穿上衣服，抖了抖身體就去洗臉了。
洗臉完，我就和哥哥一起去王家?guī)兔Α?p> 走在路上哥哥說道：“你去幫忙，專門借桌子板凳就可以了，其他的不要借，難還得很……”
“嗯，我曉得！”我說道。
到了王家，果然有不少人在干活了。剝大蒜，撿大蔥，刮土豆，洗蔬菜……大多都是婦女，還真挺早的他們。他們這是在做飯，大家得先吃完飯才有力氣去干活不是！
大概一個小時后飯做好了，幫忙的人也來得差不多了。飯菜很簡單，就酸湯，包谷飯，炒土豆，還有就是辣椒醬。一切準備就緒后，大家就自己端起碗，拿起筷子，盛著飯，泡著酸湯，加點辣椒醬就開吃了！
大家吃完飯，總管就開始發(fā)煙，安排工作了。
我們這里每戶人家辦酒的時候，都會請一個人來當總管，安排人們干活，以保證整個宴席正常有序開展、進行。
總管每天早上和下午安排來幫忙的人們干活前，都得先給發(fā)包煙，不管你是會抽不會抽。
我們雖然不會抽煙，不過可以拿了煙回家給我老爸抽，或者就是拿來和其他人打牌、炸金花來賭煙。
今天王家請來了當總管的是我伯父。我們這里大多數(shù)人家辦酒都會請我伯父來當總管。一般來說，除非他有事，要不基本你去哪家?guī)兔Χ际撬斂偣堋?p> 很快，煙也發(fā)了，任務也安排了，大家就得開始干活了。
我就和其他一些小伙伴負責去借桌子板凳和鍋；碗和筷子及碟子啥的，就安排其他人去借了。
我哥哥當管火爐的，專門負責生火和管幾個火爐，要保證火爐里的火燒得旺旺的。
其他的大人們就負責殺豬，做菜啥的，那些都是通常我們干不來的！
幫忙的人還挺多的，因為這個時候我們這里出門打工的年輕人還不是很多。
一時間大家就按照分工各自忙碌了起來，看起來熱火朝天的樣子。
一陣陣煙霧升起，一陣陣笑聲傳來，一陣殺豬聲響起，聽起來很是熱鬧嘈雜，喜事的氛圍就這樣自然而然的起來了，不用怎么刻意去營造。
我和兩個和我年紀相仿的小伙伴，帶著其他比我們小一點的小伙伴們，就像一支打游擊的土八路一樣，這里跑那里串的，奔走在鄉(xiāng)間小路上，到處去借桌子板凳和鍋。
到了一家，進屋就喊道：“有人在家嗎？我們是來借桌子板凳和鍋嘞?！庇袝r候顯得很是膽怯的樣子。
“嗯，等到哈。我去給你們找出來！”
不一會，我們就把桌子板凳和鍋都拿了出來，然后用粉筆做好記號，然后分配好就各自扛著走了！
……
到了下午四五點的時候，漸漸有客人來了。這時我們的活都早就干完了，正站在柴火邊烤火呢！
我五姑爹，負責幫忙掛賬。坐在柴火邊，一張小桌子，上面放著打散的香煙；一個本子，一支筆，一個包，老神在在地坐著，烤著火，抽著煙，準備收錢！
有人來了，遞上分子錢。
我五姑爹記著：
“袁五，20元?！?p> “陳華，10元?！?p> ……
鞭炮噼啪噼啪炸響的聲音一陣傳來，鞭炮炸過后的煙霧一陣陣升起，預示著供菩薩的儀式完成了。
沒一會，總管，我伯父就扯著大嗓門，喊著我們開始擺桌子了！
桌子擺好，總管又一次扯著大嗓門四處喊道：“請吃飯了哈！請吃飯了！……”
遠道而來的，饑腸轆轆的客人們開始坐上桌吃飯了。幫忙的人們，有的負責炒菜，有的負責端菜，用個長方形的我們叫做轉(zhuǎn)盤的東西。有的負責下菜到桌上，有的負責添飯。……
叮叮叮，當當當?shù)那猛肼曇粢魂囮噦鱽?，那預示著人們在吃著飯，熱熱鬧鬧地吃著飯。
一輪吃完了，收拾好桌上碗筷、碟子，抬去給專門負責洗碗筷的婦人們。
收拾干凈桌子，擺上洗干凈的碗筷，又開始了下一輪。
……
今晚的宴席完了，大家就開始玩了！只等著明天上午，再一次的開桌擺酒席。通常那時的人比今晚的更多，菜也比今晚的更豐盛！
晚上，人們開始打牌賭錢或者煙。一大推人圍著，顯得很是熱鬧，有的還大聲喊著，顯得異常興奮，大家不得不都把目光看向他。這一玩，通常就是一個通宵。
第二天，天微亮，要剃頭的小崽子就被叫醒了。在堂屋神龕面前，他舅舅給他剃頭，他就一個勁哭，十分的不樂意，大人們不得不哄著他。剃完了頭，他舅舅就給他一個新帽子戴上，還有新衣服穿上。這些可提前是專門為他準備好的。剃完了，穿戴好衣帽，他舅舅還給了他一個紅包，小崽子立即就高興了起來了，叫嚷著要去買東西。
……
大概11點的樣子，有不少人滿頭大汗的遠道而來了，顯得有些疲憊。
主人家和來客打打招呼，寒暄寒暄，顯得很是客氣。
人多了，沒地方坐，大家就站在場壩里烤著柴火，看起來熱熱鬧鬧的，一派喜氣洋洋的樣子。遠處還有小孩子們打著雪仗，狗也是跟著叫來吼去，跑來跑去！
屋子里正放著電視，好多小孩子在圍著看呢，還不是議論好看不好看！
到點了，照例和昨晚一樣我們負責擺桌子，期間小孩子們鉆來竄去的，盡是礙事。不過只要有人家辦酒，這就是不可避免的了！誰叫咱們小時候也是這樣的呢?。窟@些小家伙們坐著吃飯的時候打，下了桌子還打，怎么罵都是不頂用的！很多時候還干些讓父母臉紅的事，免不了要被揍一頓。所以喜氣洋洋的日子里總是伴有小孩子的哭聲。
宴席擺完。吃完飯后大都就回家了，有些親戚也會留下來多耍段時間。幫忙的人們有的繼續(xù)打牌賭錢玩著，有的各自回家睡覺。我也回家睡覺去了，一晚上不睡真的困了。
第二天上午，主人家就來我家叫我們?nèi)コ燥垺?p> 吃完飯后，就得把自己借的東西都給還回去！
我們?nèi)コ酝觑?，就各自去還自己借的東西去了。
整個寒假的日子差不多都是這個樣子了，沒有酒期不用去幫忙的時候，就在家寫寫作業(yè)！
這是我最后一個這樣的寒假了，這之后我就上高中去了。自從上高中之后，我就很少在這樣的時節(jié)再去幫忙了！